Рецепты со сливочным сыром весьма разнообразны – не зря это повсеместный ингредиент в блюдах итальянской кухни. Можно готовить десерты, в частности знаменитый чизкейк, выпечку, соусы, заправку для салатов, начинку для тарталеток, намазку для канапе.
Не стоит считать все мягкие сыры без корочки сливочными. Некоторые сорта делаются из сыворотки, например, рикотта, или моцарелла – из молока буйволов. Еще один миф касается страны происхождения – не вся продукция изготавливается в Италии. Другие страны тоже удачно экспортируют этот продукт.
Какие бывают сыры на основе сливок:
Маскарпоне – на вкус как масло, немного жирноват, поэтому термическая обработка не помешает. Незаменимый ингредиент для десерта Тирамису, взбивания кремов для торта, отличная начинка для блинчиков.
Американская «Филадельфия» – прекрасный компонент для роллов и суши. Особенно хорошо сочетается с красной рыбой. В то же время, это низкокалорийная основа для крема, чтобы начинить пирожные.
Французский «Бурсен» – производитель выпускает этот продукт с добавками: чеснок, зелень, специи, оливки – что подходит для бутербродов и спагетти.
Быстрый фильтр:
- Куриные яйца
- Блюда с малиной
- Украшение тортов
- Помидоры быстро и вкусно
- Курица с овощами
- Блюда с клубникой
- На ужин
- Торты без мастики
- Блюда с репчатым луком
- Пироги с начинкой
- Блюда с лимонами
- Рис с овощами
- Пирог с сыром
- Сырный рулет
- Перекус
- Блюда с белым шоколадом
- Японская кухня
- Рулетики с начинкой
- Бутерброды с сыром
- Муссовый торт
Также смотрите: Калорийность Блюда со сливочным сыром
Крем из сливочного сыра и сливок для торта 
Простой, нежный и легкий крем для торта! Как пух, а вкусно как!
Крем чиз для тортов и капкейков 
По-праздничному красивый и яркий крем чиз украсит десерты и выпечку!
Новогодние закусочные рулетики из сыра и салями 
Шикарная идея для праздничного стола -оригинально, вкусно и просто
Закуска на праздничный стол-изумрудный рулет с красной рыбой 
Быстро готовится, выглядит эффектно украсит праздничный стол
Нежный сливочный десерт с апельсином и фундуком 
Очень, очень, очень сливочный вкус с цитрусовым акцентом!
Бисквитный Торт Рафаэлло с миндалем и кокосовой стружкой 
Невероятно нежный и вкусный торт для любителей кокоса!
Шоколадный чизкейк на печенье с вишней
Этот тортик так и тает во рту, и оставляет легкое вишневое послевкусие
Рулет из лаваша с крабовыми палочками сыром и яйцом
Эти пестрые рулетики украсят стол в будни и на праздники.
Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами
Угостись легким и нежным десертом, от которого все будут без ума!