На главную

На сайте 30 335 рецептов
у 248 876 пользователей

Каталог рецептов

Салат - Рулет из лаваша сыра и красной рыбы

Закуска получается не только вкусной, но и красивой. Рыбу можно брать любую, но особенно вкусно, на мой взгляд, получается с горбушей.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Начинка:

Форель

250

Сливочный сыр

250

Лимонный сок

1

Лимонная цедра

1

Укроп

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
207 ккал
Белков:17 гр
Жиров:24 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 40 / 58 / 2
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 13 608
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Начинка. Листья салата и укроп вымыть и обсушить. Укроп мелко порубить. Сливочный сыр смешать с укропом, лимонным соком и цедрой. Рыбу нарезать тонкими пластинами.
2. Каждый лист лаваша промазать сливочным сыром с зеленью. Сверху в один слой выложить листья салата, затем по всей площади лаваша разложить пластинки красной рыбы. Посыпать перцем.
3. Каждый лист лаваша свернуть в плотный рулет и поставить в холодильник на 15 минут для пропитки.
4. На тарелке разложить листья салата.
5. Нарезать рулеты на кусочки под острым углом и выложить на листья салата.

Примечания:
Можно сложить листы лаваша друг на друга и скатать в 1 большой рулет. Тогда пропитываться в холодильнике он должен хотя бы 1 час.
Также вместо лаваша можно взять 1 длинный пшеничный ролл.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Форель - 97 ккал/100г
  • Форель копчёная - 132 ккал/100г
  • Форель отварная - 89 ккал/100г
  • Форель слабосолёная - 186 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Форель, Сливочный сыр, Лимонный сок, Лимонная цедра, Салат-латук, Укроп, Перец черный молотый