На главную

На сайте 29 585 рецептов
у 211 000 пользователей

Каталог рецептов

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром

Красивая, эффектная, на праздничный стол! Рулетики закусочные с красной рыбой станут настоящим украшением застолья! Закуска очень простая, но аппетитная и хорошо смотрится - а что еще нужно, чтобы привлечь всеобщее внимание?

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Творожный сыр

100

Петрушка

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
201 ккал
Белков:11 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 35 / 49 / 16
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: naniki

Просмотров: 107 674

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать лаваш с красной рыбой? Для приготовления этого простого, но очень вкусного и эффектного блюда возьмите слабосоленую или подкопченую красную рыбу. Вместо лаваша можете взять мексиканские лепешки, а петрушку заменить укропом или чем-то еще. Можно добавить зеленый лук - все, что вы любите, и все, что сочетается с рыбой.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лаваш или лепешку выложите на блюдо или на доску. Намажьте ее слоем творожного сыра толщиной в 7-8 мм. Чем больше слой, тем будет вкуснее. Но не слишком усердствуйте - избыток начинки тоже не нужен, всего должно быть в меру. Закуска должна получиться легкой, "элегантной", романтичной и стильной! Именно такую задачу поставил автор!

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вымойте и обсушите свежую зелень. Измельчите зелень петрушки ножом. Нарежьте филе рыбы на кусочки желаемого размера.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На сыр поместите подготовленную зелень. Можно и смешать с сыром, но тогда все листочки "утонут" в сыре, и закуску будет не так эффектно смотреться в разрезе. На поверхность зелени разложите кусочки нарезанной красной рыбы. Плотно сверните лепешку рулетом и поставьте в холодильник на час-другой, чтобы все компоненты спрессовались.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перед подачей рулет из творожного сыра и красной рыбы нарежьте острым ножом чуть наискось на небольшие кусочки, буквально на один укус, и красиво разложите на плоской тарелке или на блюде, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Такую закуску можно сделать заранее, сэкономив время на приготовление основных горячих блюд, и оставить в холодильнике на ночь. Останется лишь красиво нарезать рулетики с красной рыбой перед подачей и украсить зеленью. Рулет нарезайте небольшими кусочками. Эта закуска непременно понравится вашим гостям!

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Swetlja4ok
Swetlja4ok

Нарядная закуска, которую очень просто приготовить. Спасибо за рецепт. Есть и видео рецепт такой закуски.

0

Советы к рецепту

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Какой лаваш взять для рулетаКакой лаваш взять для рулета

Рулет из лаваша - это оригинальная и вкусная закуска, а главное - удобная и быстрая, которая пригодится на все случаи жизни. Лаваш для рулета возьми не тот, что пышный и толстый, а листовой, тонкий.…

Как улучшить вкус сырного рулетаКак улучшить вкус сырного рулета

Если в состав рецепта твоего сырного рулета входит майонез, попробуй заменить его домашним соусом из густой сметаны и оливкового масла (в соус добавь еще перец и соль). Вкус рулета при этом станет бо…

Как сделать рыбный паштет нежнееКак сделать рыбный паштет нежнее

Чтобы рыбный паштет получился нежнее, используй несколько маленьких хитростей:1. Выбери речную (озёрную) рыбу (сом, толстолобик или карась), так как она жирнее морской рыбы, и структура ее мяса более…

Какое суфле самое низкокалорийноеКакое суфле самое низкокалорийное

Самое низкокалорийное - это, конечно, рыбное суфле. 150 грамм этого продукта ежедневно, и твоя фигура совершенно не пострадает. Из-за минимального количества килокалорий в блюде его можно включа…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Сыр творожный - 223 ккал/100г
  • Красная рыба - 191 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Творожный сыр, Красная рыба, Петрушка