Быстрый фильтр:
Также смотрите: Калорийность Петрушка
Отбивные с помидором и сыром в духовке 
Готовь быстро, просто, красиво и вкусно! Чудо-рецепт для праздника!
Маринад для шашлыка из индейки самый вкусный 
Самый вкусный маринад для сочного и нежного шашлыка из индейки!
Пряная смесь из морковной ботвы, чеснока, укропа и петрушки 
Заправка для первых и вторых блюд - свежая круглый год!
Помидоры фаршированные чесноком и петрушкой 
Не оставит никого равнодушным, попробуй и тебе обязательно понравится!
Сконы с брынзой и петрушкой 
Вкусные, хрустящие сконы. К первому блюду, кофе и просто как закуска - идеально!
Морковная ботва с зеленью и укропом на зиму 
Свежая зелень для приготовления любых блюд, круглый год!
Аджика из зеленого стручкового перца с травами на зиму 
Приятный цвет, вкус и запах! Никого не оставит равнодушным!
Тапенада из оливок и маслин соус паста 
Быстро и очень вкусно! К мясу, рыбе, на свежий хлеб! Готовь скорее!
Соус из смородины к мясу и шашлыку 
Вы придадите мясным блюдам новый вкус, используя этот пикантный соус.
Особая жгучая аджика с болгарским перцем по-сибирски
Понравится Всем или лучшей просто нет и не будет!
Заготовка и замораживание овощей с зеленью на зиму
Наиболее выгодный и удобный способ консервирования!
Описание
Растение петрушка широко используется в кулинарии, традиционной и народной медицине, а также в косметологии благодаря своему богатому составу. Блюда из петрушки перенимают от нее витамины С, РР, К, витамины группы В, каротиноиды, соли железа, кальция, калия, фосфора и магния, эфирные масла, гликозиды, углеводы, флавоноиды, минеральные соли. Петрушка занимает первое место по витаминам среди овощных культур!
Народная медицина рекомендует лекарственные рецепты с петрушкой при отеках и водянке, метеоризме, ожирении, ревматизме, воспалении предстательной железы, астении, почечных коликах. Петрушка восстанавливает силы, активизирует работу щитовидной и надпочечной желез, положительно влияет на обмен веществ, отбеливает зубы, укрепляет десны.
Петрушечным соком удаляют пятна и прыщи на коже, обезболивают места укусов насекомых, ушибы, а также пользуются как антимоскитным кремом. Сок также эффективен при недугах глаз: катаракте, конъюнктивите и офтальмии.
Нет в мире такой национальной кухни, в которой не использовалась бы петрушка. Рецепты мясных и рыбных, овощных и грибных блюд, супов и соусов почти всегда предполагают добавление травянистого вкуса петрушки, а также свежую веточку в качестве украшения готового блюда.
При длительной тепловой обработке вкус петрушки только усиливается – это еще одно ее преимущество. Наверное лишь сладкие блюда можно слегка испортить добавлением «петросилевой травы».
Обогащаемся витаминами – готовим дома с петрушкой!