Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать смузи из зелени и огурцов в блендере? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир подойдёт любой жирности, но помните, что чем жирнее кефир, тем калорийнее получится напиток.
Шаг 2:
Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Если кожица у огурцов грубая, то её можно при желании срезать.
Шаг 3:
Укроп и петрушку вымойте, а воду стряхните. Зелень крупно порубите ножом.
Шаг 4:
В чашу блендера выложите, огурцы и укроп с петрушкой. Залейте всё охлажденным кефиром.
Шаг 5:
Взбейте массу до однородности. Готовый смузи разлейте по стаканам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Это базовый рецепт приготовления смузи из огурцов. А вообще существует множество вариантов этого напитка. Его вкус можно варьировать, добавляя различную зелень (отлично подойдут базилик и кинза), также вместо зелени можно добавить различные ягоды или фрукты. Обычно добавляют такие фрукты, как яблоко, груша, банан. Неплохо сочетаются огурцы с ананасами.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Смузи у меня получился густым, ярким. Укропа у меня не было, добавила только петрушку. Кефир был 2,5% термостатный. Очень интересный напиток, им можно даже позавтракать, т.к. он достаточно сытный. В то же время он освежает и заряжает энергией. На вкус хорошо чувствуется огурец и петрушка, я еще соли немного добавила. А дочке очень понравились "шашлычки" из огурцов)) Спасибо за идею с приготовлением смузи, теперь буду почаще готовить разные напитки в блендере.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г