Смузи с кефиром

Смузи с кефиром – простое и полезное лакомство! Кефир – это полезный кисломолочный напиток, который содержит пробиотики, витамины и микроэлементы, необходимые для нормальной деятельности организма. Пользу кефира можно увеличить в разы, добавив к нему овощи или фрукты, содержащие также в себе не мало полезных веществ, превратив их вместе в чудесный десерт – смузи. Приготовить смузи можно легко и быстро, справится даже ребенок, главное – подобрать нужный состав напитка.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 2 г
Жиры 6% 1 г
Углеводы 81% 13 г
67 ккал
ГИ: 38 / 46 / 15

Способ приготовления

Время приготовления: 10 мин

Рецептов смузи существует огромное множество. Можно подобрать любой на свой вкус и в зависимости от цели, с которой этот напиток готовится, например, для похудения или просто для легкого и вкусного перекуса. Если смузи готовится в качестве перекуса для тех, кто следит за своей фигурой, то, конечно, кефир для него нужно брать с низким содержанием жирности.

Вторым основным составляющим смузи кроме кефира должны быть овощи, а не фрукты и ягоды, содержащие большое количество сахара. Сахар и соль из числа ингредиентов для смузи обязательно нужно исключить. Если хочется все-таки, чтобы напиток был сладким, то можно кроме ягод и фруктов добавить в него чайную ложечку меда как альтернативу сахара.
Самый простой рецепт смузи, который в большей степени можно назвать лакомством, состоит из кефира и любых фруктов, ягод. Такой смузи можно подать на завтрак или в качестве десерта, особенно его оценят дети.

Бананы чистим, нарезаем на крупные кусочки, кладем в чашу блендера, яблоко моем, вырезаем сердцевину с семечками, если кожура грубая, снимаем ее, нарезаем его на кусочки и отправляем к банану в миску. Добавляем ягоды малины, клубники. Все измельчаем блендером в однородную массу. Добавляем чайную ложечку меда (если нет противопоказаний к его употреблению в пищу), вливаем кефир. Еще раз все взбиваем блендером до получения однородной по консистенции смеси.

Чтобы напиток выглядел более красиво при подаче, на стенки стакана можно нанести струйками ягодный сироп до добавления в него кефира. А затем влить в эту емкость смузи. Сверху присыпаем тертым шоколадом, он придаст приятный привкус напитку и украшаем свежими ягодами. По желанию шоколад можно заменить какао-порошком или молотым кофе.
Смузи готов. Подаем к столу.
Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Вкуснятина! Нямка Есть еще вариант смузи с огурцом.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Черешня - 50 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Малина, Клубника, Бананы, Черешня, Яблоки, Мёд, Шоколад