Для тех, кто относится к «оранжевому арбузу» неоднозначно, предприимчивые и талантливые кулинары придумали рецепты тыквы в духовке. Данный вариант приготовления очень удачен и придется по душе всем, без сомнения. Вариантов запекания – масса. Яркую тыкву можно помещать в духовой шкаф целиком или порезанной на кусочки, она может стать полноценным, ароматным вторым блюдом или идеальным, нежным, тающим во рту десертом (если сдобрить овощ сахаром или медом).
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Тыква | 29 | 1.3 | 0.3 | 7.7 |
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Пшеничная мука | 364 | 12 | 1 | 67 |
Тыквенная мякоть прекрасно соседствует с различными сортами мяса, разнообразными овощами (картофелем, луком, морковью, кукурузой и пр.), грибами, фруктами, например, яблоками, всевозможными крупами, в особенности с рисовой, манной и пшенной. Для приготовления оригинального и сытного блюда в духовке, солнечную овощную культуру можно даже фаршировать или использовать горшочки. Тыковка получается очень сочной в сочетании с сыром, творогом, сметаной и сливочным маслом. Такое эффектное, красочное кушанье доставит истинное удовольствие и поможет любой хозяйке накормить своих домочадцев или гостей питательным и необычным яством.
Научись управлять своей духовкой - читай статью Как готовить в духовке вкусно по неправильным рецептам. Отныне всё, что ты будешь в ней готовить, всегда будет получаться как нужно!