На главную

На сайте 27 116 рецептов
у 142 070 пользователей

Каталог рецептов

Индейка с тыквой в духовке

Приготовь вкусный и полезный ужин для своих близких! Они оценят! Если вы и ваши родные любите тыкву, это блюдо придется вам по душе. Готовлю так часто тыкву именно с индейкой и чесночком - неповторимый вкус! Зелень можно брать любую.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Тыква

500

Чеснок

60

Оливковое масло

3

Индейка

500

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
141 ккал
Белков:10 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 42 / 37 / 21
Н40 / С0 / В60

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: olmа♫7

способ приготовления

1. Тыкву помойте, обсушите, почистите и порежьте мякоть кубиками.
2. Почистите зубчики чеснока.
3. Возьмите форму для запекания, налейте половину масла.
4. Выложите сверху кусочки тыквы, чеснок (целые зубчики), сбрызните их маслом.
5. Поставьте форму в духовку (180 градусов) на 20 минут.
6. Филе порежьте крупными кусочками.
7. Разогрейте сковородку с оставшимся маслом, обжарьте кусочки индейки до легкой золотистости.
8. Достаньте форму, выложите сверху на тыкву кусочки индейки, посыпьте солью и специями, рубленой зеленью.
9. Все перемешайте и накройте фольгой.
10. Поставьте снова в духовку на 30-40 минут (до готовности), температуру немного убавьте (170 градусов).
11. Когда блюдо будет готово, оставьте его в выключенной духовке на 15 минут.

Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 28.11.2016 14:08:00

olmа♫7, интересный вариант запекания птицы с тыквой, ароматное блюдо должно быть и вкусное! Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Флора
Флора 16.12.2016 14:07:23

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Индейка ii категории - 194 ккал/100г
  • Индейка тушка без кожи - 161 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Чеснок, Оливковое масло, Индейка, Зелень, Соль, Специи сухие