В каждой стране имеются особые рецепты плова, однако все варианты невероятно вкусны и манят насыщенным пряным ароматом.
Основные составляющие вкусного кушанья с Востока – крупа (рис, ячмень, пшено, маш) и гара (разные виды мяса, рыбы, птицы, иногда фарш). От других блюд его отличают не столько набор ингредиентов, сколько способы их приготовления: в Иране мясное и зерна готовят отдельно, смешивая их только перед подачей, в Азербайджане все компоненты изначально закладывают в толстостенную посуду вместе.
Подают плов в большом блюде, которое устанавливают в середине стола, выгладывают яство горкой и украшают крупной головкой чеснока. Его принято есть руками или с помощью постной лепешки. Исключив мясопродукты и добавив к рису овощи можно отведать вегетарианский вариант восточного кушанья. Рисовая основа прекрасно сочетается с шампиньонами, лисичками, ароматными белыми грибочками, томатами, луком и морковью. Немного шафрана придадут ей аппетитный желтый цвет.
Подборки рецептов
261 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобно вкусно, из простых продуктов!
свинина, рис, морковь, лук, чеснок, лавровый лист, растительное масло, специи сухие, перец черный молотый, соль
159 ккал
1 ч 15 мин
Главное — не перемешивать! Томление и специи дарят сочность.
рис, курица, лук, морковь, чеснок, вода, растительное масло, соль, специи сухие
187 ккал
50 мин
Неимоверно вкусный, ароматный, просто потрясающий!
говядина, рис, лук, морковь, растительное масло, зира, чеснок, соль, вода
303 ккал
1 ч 20 мин
Восточные нотки на вашей кухне: томлёное мясо с овощами!
говядина, рис, растительное масло, морковь, лук, чеснок, соль, карри, специи сухие, перец черный молотый
207 ккал
1 ч
Зирвак без курдюка — дерзко, доступно, но чертовски вкусно!
свинина, рис, морковь, лук, растительное масло, зира, барбарис, куркума, чеснок, соль
170 ккал
1 ч 15 мин
Вкусное и простое блюдо на каждый день для всей семьи.
свинина, рис, лук, морковь, растительное масло, вода, соль, специи сухие
101 ккал
1 ч
Рассыпчатый рис и тающее во рту мясо - что еще нужно?
баранина, пропаренный рис, лук репчатый, морковь, вода, подсолнечное масло, шафран, паприка, соль, барбарис, зира, куркума, чеснок
139 ккал
1 ч 15 мин
Без казана, но с ароматом востока. Сочное мясо, пряный рис.
свинина, рис, лук, морковь, чеснок, вода, растительное масло, соль, специи сухие
228 ккал
2 ч
Вкуснейший, ароматный, из простых продуктов, на ужин!
свинина, свиной жир, рис, лук репчатый, морковь, зира, соль
190 ккал
1 ч
Главное — не перемешивать! Рис впитает все соки и ароматы.
курица, рис, лук репчатый, морковь, растительное масло, соль, специи сухие, чеснок, вода
81 ккал
1 ч 40 мин
Наивкуснейший, насыщенный, аппетитный - быстро и просто!
пропаренный рис, куриное филе, вода, барбарис, лук, морковь, растительное масло, чеснок, куркума, паприка, хмели-сунели, зира, перец черный молотый, соль
141 ккал
1 ч
Достойная вариация на тему плова. Свежо и со вкусом!
растительное масло, грудка индейки, лук репчатый, морковь, булгур, соль, перец острый молотый, куркума, зира, барбарис, вода, чеснок
212 ккал
8 ч 15 мин
Сытный, вкусный, рассыпчатый, для обеда или ужина!
баранина, рис, морковь, лук репчатый, растительное масло, нут, чеснок, куркума, зира, перец красный молотый, соль
198 ккал
1 ч 30 мин
Что может быть вкуснее приготовленного на костре второго?
говядина, рис, морковь, лук, чеснок, растительное масло, зира, соль
работа
239 ккал
1 ч 35 мин
Мягкое мясо и золотистый рис — идеально для сытного ужина.
говядина, рис, растительное масло, морковь, лук репчатый, чеснок, специи сухие, перец черный молотый, соль
104 ккал
1 ч
Вкусный и ароматный, легкий, быстрый, простой!
филе индейки, рис, морковь, лук, растительное масло, вода, зира, куркума, соль, перец черный молотый
242 ккал
2 ч
Непревзойденный вкус и аромат. Для настоящих ценителей!
баранина, рис, лук, морковь, чеснок, перец острый стручковый, растительное масло, соль, специи сухие
259 ккал
2 ч 30 мин
Попробуйте это благородное блюдо - оно вас покорит!
говядина, рис, лаваш тонкий, сливочное масло, лук репчатый, бульон, чеснок, курага, изюм, клюква, шафран, специи сухие, соль
157 ккал
1 ч
Очень вкусно, из простых продуктов, быстрый ужин для семьи!
курица, рис, лук, морковь, чеснок, вода, растительное масло, соль, специи сухие
150 ккал
1 ч 30 мин
Ароматный и рассыпчатый - настоящая гармония вкуса!
вода, свинина, рис, лук, морковь, чеснок, растительное масло, специи сухие, куркума, паприка, барбарис, соль
279 ккал
2 ч
Оригинальный, вкуснейший, яркий и красивый, на ужин!
баранина, рис, нут, растительное масло, изюм, чеснок, морковь, лук, зира, перец чили, перец черный молотый, соль
164 ккал
40 мин
Постное блюдо, наполненное вкусом и цветом!
рис, вода, лук, морковь, курага, чернослив, изюм, сушеная вишня, растительное масло, специи сухие, паприка, соль
253 ккал
1 ч
Безупречное, ароматное, насыщенное блюдо. Без лишних хлопот!
свинина, рис, лук репчатый, морковь, растительное масло, чеснок, специи сухие, барбарис, перец черный молотый, соль
265 ккал
30 мин
Быстрый и простой гарнир из самых обычных продуктов!
рис, лук, морковь, чеснок, растительное масло, специи сухие, соль
35 ккал
1 ч 50 мин
Оригинальное, красочное и вкусное осеннее блюдо.
тыква, вода, говядина, пропаренный рис, лук, чеснок, барбарис, специи сухие, перец черный молотый, соль
218 ккал
2 ч 10 мин
Самый вкусный, рассыпчатый, из обычных продуктов!
говядина, рис, морковь, растительное масло, лук, чеснок, специи сухие, перец черный молотый, соль
171 ккал
1 ч
Ароматный, рассыпчатый, аппетитный - все попросят добавку!
курица, рис, лук, морковь, растительное масло, куркума, зира, соль, чеснок, барбарис
169 ккал
2 ч 5 мин
Вкусный и невероятно ароматный - одной порцией не обойтись!
утка, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, барбарис, зира, шафран, вода, растительное масло, перец чили
206 ккал
40 мин
Оригинальный, яркий, ароматный, из обычных продуктов!
рис, тыква, лук, морковь, растительное масло, изюм, барбарис, специи сухие, куркума, соль
работа
158 ккал
2 ч
Ароматный, рассыпчатый, очень вкусный, на ужин!
говядина, рис, нут, морковь, лук, вода, растительное масло, зелень, зира, барбарис, соль
191 ккал
1 ч
Сытный, ароматный и вкусный, из обычных продуктов!
курица, рис басмати, лук, морковь, вода, чеснок, растительное масло, соль, специи сухие
127 ккал
1 ч
Красивый и такой аппетитный, что невозможно оторваться!
куриные грудки, рис, лук, морковь, чеснок, вода, растительное масло, соль, специи сухие
127 ккал
1 ч
Сытный, ароматный, из обычных продуктов, на ужин!
куриное филе, рис, вода, лук репчатый, морковь, чеснок, аджика, растительное масло, зелень, соль
301 ккал
1 ч 30 мин
Потрясающе ароматный и сытный. Все будут просить добавки.
рис, морковь, лук репчатый, курдючный жир, чеснок, соль, зира, растительное масло, баранина
302 ккал
1 ч 40 мин
Яркий, аппетитный, очень вкусный и простой в приготовлении!
рис, курага, изюм, чернослив, сливочное масло, морковь, ванильный сахар, гвоздика, корица, кардамон
195 ккал
2 ч 25 мин
Долгое томление создает яркий вкус и аромат без спешки!
говядина, рис, морковь, лук, растительное масло, чеснок, соль, барбарис, куркума, паприка, зира, перец черный молотый
217 ккал
45 мин
Элементарное основное блюдо. Просто палочка выручалочка!
тушенка, лук, морковь, вода, рис, чеснок, растительное масло, соль, специи сухие
215 ккал
1 ч 50 мин
Вкусный и сытный, с ароматом паприки и барбариса!
перловка, говядина, морковь, лук, чеснок, томатная паста, перец острый стручковый, барбарис, паприка, зира, растительное масло, соль, зелень
186 ккал
2 ч
Мясо, специи и рассыпчатый рис — идеально! Готовить всем!
говядина, рис, петрушка, растительное масло, лук репчатый, зира, барбарис, куркума, перец черный молотый, соль
154 ккал
2 ч 20 мин
Ароматный, умопомрачительно вкусный. Это то, что вы искали!
вода, филе свинины, рис, морковь, лук, изюм, чеснок, растительное масло, хмели-сунели, барбарис, куркума, кинза, кориандр, тмин, перец черный молотый, соль
222 ккал
1 ч
Любимое блюдо без лишних хлопот - настоящее торжество вкуса!
морковь, лук, рис, куриные бедрышки, чеснок, соль, куркума, растительное масло
275 ккал
1 ч 40 мин
Рассыпчатый, сытный, простой и быстрый. На обед и ужин!
фарш мясной, рис, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, петрушка, растительное масло, перец черный молотый, соль
168 ккал
1 ч 15 мин
Необыкновенно вкусный, насыщенный, настоящий!
курица, рис, морковь, растительное масло, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый, зелень, вода
250 ккал
30 мин
Рассыпчатый, ароматный, очень вкусный - супер вариант!
рис, лук, морковь, болгарский перец, помидоры, растительное масло, лавровый лист, соль, перец черный молотый
139 ккал
1 ч 20 мин
Полезное, вкусное и сытное ПП блюдо для всей семьи!
куриное филе, булгур, лук, морковь, помидоры, чеснок, растительное масло, соль
147 ккал
1 ч 30 мин
Ароматный, питательный, самый вкусный. Съедят с добавкой!
говядина, рис, вода, морковь, лук репчатый, томатная паста, растительное масло, соль