На главную

На сайте 23 316 рецептов
у 113 928 пользователей

Каталог рецептов

Плов со свининой в мультиварке

Быстрый сытный вкусный плов в мультиварке приготовить очень просто! С появлением в моем доме мультиварки некоторые блюда теперь я готовлю только в ней - плов одно из них. Мне очень нравится, как получается плов в мультиварке - не пригорает, рассыпчатый, ароматный... Просто сказка!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Рис

500

Свинина

500

Сало

150

Лук

350

Морковь

400

Чеснок

12

Специи сухие

1

Вода

700

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
144 ккал
Белков:5 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 16 / 28 / 56
Н17 / С83 / В0

Время приготовления: 1 ч 25 мин

Опубликовано: nasstin

Просмотров: 28271

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим необходимые ингредиенты: овощи чистим, мясо моем

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Срезаем с сала шкурку и нарезаем мелким кубиком

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выставляем программу "Выпечка" на минут

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезанное сало выкладываем в чашу мультиварки

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тем временем нарезаем лук полукольцами

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Морковь - крупной соломкой

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В плове всегда берется большое количество моркови и лука, пускай это вас не смущает

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Пока мы нарезали овощи, сало уже вытопилось - добавляем у к нему нарезанные лук и морковь. Я шкварки оставляю, мне так нравится больше, но вы можете их выловить, как вам привычнее. Оставляем в том же режиме на 10 минут

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    А пока нарезаем свинину

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавляем мясо к обжаренным моркови и луку, добавляем специи, солим и перемешиваем. Специи у меня готовые для плова - я брала на рынке и их при мне смешивали. Зирвак оставляем до окончания программы

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Рис промываем, протирая его между пальцами. Воду нужно менять 4-5 раз, до чистой воды

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Программа закончила свою работу - зирвак готов

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выкладываем промытый рис

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Аккуратно, чтобы не смыть слой риса, вливаем воду. Зарываем в рис головку чеснока, с которой предварительно убрали верхний слой шелухи

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Досаливаем, если нужно - рис любит большое количество соли

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Я выставляю программу "Рис" "Рассыпчатый" на 30 минут, у вас это может быть программа "Плов"

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Через 30 минут плов почти готов

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Оставляем его в режиме "Поддержание температуры" или "Подогрев" еще на 10 минут, чтобы плов настоялся

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Вот теперь можно перемешивать и раскладывать по тарелкам

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Приятного аппетита!

Приготовить такой плов совсем не сложно, но как же это вкусно...

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Angel
Angel 03.06.2016 11:29:05

Хороший плов))) У нас в семье это одно из самых любимых блюд)) Нямка А в мульте его готовить вообще песня)))

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
Ира
Ира 03.06.2016 12:08:06

nasstin, спасибо за рецепт плова в мультеварке! Она супер облегчает процесс приготовления блюд. Очень аппетитное фото и видео. Аплодисменты
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Натусик
Натусик 04.06.2016 02:01:37

Настюх, обожаю плов в любом его проявлении! А у тебя невероятно вкусный и ароматный плов! Нямка Аплодисменты

Хочу похудеть!!!
Елена
Елена 12.01.2019 20:59:42

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось.

0

Советы к рецепту

Чтобы сделать плов желтымЧтобы сделать плов желтым

Чтобы плов получился приятного желтого цвета, необходимо в воду во время варки добавить немного шафрана. Но не переусердствуй – иначе плов получится ярко-оранжевым и будет неприятен на вкус. Лю…

Маленькие секреты вкусного пловаМаленькие секреты вкусного плова

Во-первых: особое значение в приготовлении имеет качество риса. Самый популярный считается Ферганский рис Девзира,еще очень хорош ташаузский, можно использовать Басмати, Краснодарский или в крайнем с…

Секреты вкусного пловаСекреты вкусного плова

Очень многие любят плов и готовят его дома.В помощь НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ: * ЛУЧШАЯ ПОСУДА для плова - чугунный казан, толстая и глубокая сковорода, чугунная кастрюля. В любом варианте - с плотно прил…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Жир свиной - 871 ккал/100г
  • Жир свиной топленый - 947 ккал/100г
  • Сало - 279 ккал/100г
  • Свиные шкварки - 895 ккал/100г
  • Шпик - 658 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Свинина, Сало, Лук, Морковь, Чеснок, Специи сухие, Вода