Кроме того, лук — источник великого множества витаминов, полезных веществ, обладает бактерицидным действие, и является панацеей от многих болезней. Полезные свойства лука трудно переоценить. Человечеству известно более 300 сортов этого замечательного овоща. И в медицине лук занимает не последнее место. Его используют при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, туберкулезе, нарушениях слуха, лечении ожогов, пародонтоза, болезней печени, нервном переутомлении. А его повсеместное использование послужило причиной появления огромного разнообразия рецептов, приготовление лука в которых занимает важное место. Начиная от супов, гарниров, салатов, запеканок, котлет из лука, пирогов с луковой начинкой, а также пирожки с луком.
На заметку: как приготовить лук?
Интересный рецепт маринованного лука. Лук очищают, подготавливают, бланшируют несколько минут в кипящей воде, а после заливают подготовленным заранее маринадом и укупоривают. Ароматный, сочный, остренький лучок станет достойным украшением вашего зимнего стола. Из лука делают даже варенье. Конечно, совсем вареньем его не назовешь, но очень вкусный и оригинальный соус для курицы, утки, индейки и дичи. Рецепт варенья из лука: режут лук полукольцами и обжаривают до прозрачности. Добавляют сахар и обжаривают в сахаре 20-30 минут, затем добавляют винный уксус и готовят еще 15 минут. Затем складывают в небольшие баночки и укупоривают. Из больших луковиц часто делают корзиночки или «горшочки» для запекания мяса, овощей. Лук отдает свой аромат, а красивое оформление добавит еще и эстетического наслаждения.
А благодаря красивому зеленому цвету листья лука может стать еще и отличным украшением для различных овощных и мясных блюд и в будние дни, и на праздничном столе.
и
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Лук"
Также смотрите: Калорийность Лук
137 ккал
1 ч 10 мин
На праздничный стол, из простых продуктов!
129 ккал
20 мин
Просто и быстро, а вкус получается яркий и необычный!!!
42 ккал
1 ч
Хочешь разнообразить стол? Приготовь такой маринованный лук!
36 ккал
1 ч 30 мин
Настоящая сгущенка по ГОСТу. Все знают ее вкус с самого детсва)
33 ккал
40 мин
Вкуснейшая закуска! Готовится оперативно - результат потрясающий!
215 ккал
2 ч 50 мин
Ароматная и вкусная подливка из грибов отлично дополнит любое блюдо!
87 ккал
30 мин
Отменная закуска из простого лука! Запаси на зиму!
91 ккал
5 мин
Яркий, красивый и вкусный салат со слабосоленой семгой!
356 ккал
10 мин
Сочное и жирное сало с луком идеальная мужская закуска.
118 ккал
2 ч 20 мин
Восхитительный супчик займет первые места на кухонном пьедестале!
120 ккал
8 ч 40 мин
Внешне вызывает сомнения? Читай рецепт! Слюнки сразу потекут!
47 ккал
15 ч 20 мин
А Вы знали, что в лук богат витамином С? Попробуйте и убедитесь!
145 ккал
45 мин
В этом блюдом есть всё: оригинальность, пикантность и изысканность.
65 ккал
1 ч 30 мин
Наивкуснейший, оригинальный, из обычных продуктов, на обед!
369 ккал
1 ч
Удиви друзей восхитительной закуской! Читай рецепт и готовь!
140 ккал
1 ч 30 мин
Сочная и мягкая тушеная крольчатина с душистым ароматом.
148 ккал
5 ч 30 мин
Сочная свинина по особому рецепту! Это стоит попробовать!
59 ккал
20 мин
Пикантная закуска или легкий гарнир к мясу - проще простого!
235 ккал
15 мин
Ароматная, острая заправка для вкусной корейской моркови!
150 ккал
3 ч 30 мин
Оригинальная и вкусная добавка к сыру и мясу! Удиви родных и гостей!
105 ккал
1 ч 40 мин
Сочная, в меру острая баранина пробудит аппетит у каждого!
206 ккал
1 ч 20 мин
Нежный пирог с ароматной начинкой для любителей лука!
104 ккал
5 мин
За 5 минут успеешь не только приготовить это блюдо, но и съесть его!
47 ккал
30 мин
Быстрый и вкусный рецепт приготовления шампиньонов!
95 ккал
40 мин
Легкий, но сытный салатик! Быстро готовится, малоколорийный
185 ккал
40 мин
Традиционное по составу грузинское блюдо с нотками кориандра!
204 ккал
1 ч
Мужчина будет сражен наповал! Очень вкусно, аппетитно и оригинально!
140 ккал
3 ч
Необычный рецепт варенья из лука! Вкуснотища неимоверная!
155 ккал
20 мин
Интересная идея для моментов, когда хочется себя побаловать.
102 ккал
2 ч
Если ты еще это блюдо не отведала - многое потеряла! Скорее готовь!
121 ккал
20 мин
Вкусно, сытно, из обычных продуктов - к любому гарниру!
61 ккал
25 мин
Ароматные, аппетитные, с репчатым луком - быстро и вкусно!
147 ккал
25 мин
Очень просто, очень быстро, очень легко, очень бюджетно!
149 ккал
45 мин
Вкусная закуска из рыбы по рецепту народов Севера. Быстро и просто.
164 ккал
1 ч 20 мин
Нежные биточки из фарша с вкусной подливкой.
110 ккал
40 мин
Вкусное, яркое, ароматное блюдо с восточными нотками во вкусе!
199 ккал
35 мин
Сочная, вкусная, аппетитная, с корочкой!
129 ккал
50 мин
Сочная, аппетитная, полезная, на ужин для всей семьи!
241 ккал
10 мин
Приготовь универсальный маринад для любых блюд из свинины.
188 ккал
40 мин
Неописуемо вкусные остренькие оладьи из лука - легко и необычно!
78 ккал
30 мин
В каждой ложке супа у вас маленькая бомбочка витаминов.
36 ккал
1 ч
Известный на весь мир гарнир с непривычными ингредиентами
247 ккал
3 ч 30 мин
Ароматная и вкусная грибная икра из лесных сушеных грибов!
124 ккал
45 мин
Блестящая закуска для дружеских посиделок.
169 ккал
1 ч 30 мин
Очень вкусно, очень просто, очень аппетитно и недорого!
146 ккал
2 ч 50 мин
Никаких заморочек - главное: выбрать хорошее мясо!
111 ккал
45 мин
Очень красивые мешочки, которые можно заправить любой начинкой!
30 ккал
15 мин
Отличное дополнение к блюдам на мангале! Насыщенный вкус!
87 ккал
25 мин
Вкусно и просто, легко и быстро готовить!
351 ккал
20 мин
Очень вкусная и невероятно полезная, на скорую руку!
175 ккал
50 мин
Простое в приготовлении блюдо, очень сытное.
160 ккал
2 ч 10 мин
Готовое блюдо порадует изысканностью вкуса и потрясающим ароматом!
63 ккал
1 ч
Вкусную рыбу под маринадом можно приготовить и в мультиварке.
294 ккал
30 мин
Всего за 30 минут, необыкновенно вкусная и очень ароматная!
104 ккал
40 мин
Отличный овощной гарнир к любому блюду - быстро и просто.
173 ккал
40 мин
Луковая закуска с начинкой из куриной грудки
157 ккал
1 ч 30 мин
На вкус как пельмешки или хинкали, или даже лучше!
65 ккал
5 ч 30 мин
Эти шашлычки никого не оставят равнодушным. Это просто и очень вкусно!
193 ккал
1 ч 20 мин
Продемонстрируй своим близким чудеса кулинарного мастерства!
150 ккал
40 мин
Мини-пирожки, из серии гости на пороге
170 ккал
30 мин
Простой в приготовлении и очень вкусный паштет обязательно понравится
199 ккал
2 ч
Итальянская лепешка сыграет роль отличной закуски в любое время суток
239 ккал
1 ч 5 мин
Невероятно вкусный и ароматный пирог рекомендован к семейному застолью
307 ккал
20 мин
Шикарный рецепт! С этим маринадом шашлык будет особенно ароматным!
115 ккал
1 ч 50 мин
Свежая баранина, мангал, специи... разве это может быть невкусно?
71 ккал
1 ч 10 мин
Необязательно ждать лета, чтобы порадовать себя этим волшебным блюдом!
29 ккал
35 мин
Девушкам понравится! Чудо-рецепт супчика для похудения!
113 ккал
40 мин
Невероятно сытное и аппетитное блюдо! Советую!
124 ккал
1 ч
Здоровое питание для приверед! Просто, аппетитно и быстро!
62 ккал
1 ч 30 мин
Попробуй этот супчик один раз и будешь его готовить постоянно!
207 ккал
25 мин
Такой паштет особенно хорош в качестве закуски перед большой трапезой!
133 ккал
1 ч 10 мин
Очень полезный салат оставит после себя только положительные эмоции!
256 ккал
35 мин
Сочная отбивная из свинины с аппетитной сырной корочкой!
130 ккал
40 мин
Очень вкусно, очень быстро, очень просто, очень празднично!
219 ккал
30 мин
Простая, вкусная и быстрая - для перекуса или в дорогу!
98 ккал
30 мин
Необыкновенно вкусно, очень просто, легко, быстро, на ужин!
145 ккал
30 мин
Очень простой в приготовлении и по составу овощной салат!
115 ккал
30 мин
Самый вкусный и простой, подходит для сытного ужина!
229 ккал
30 мин
Котлеты в панировке - аппетитные, сочные, ароматные.
224 ккал
30 мин
Мягкая, нежная, полезная! Готовить просто и быстро!
149 ккал
30 мин
Бесподобно вкусно, быстро, просто, легко, на ужин для семьи!
235 ккал
2 ч
Селёдка в масле - это настолько просто, а как вкусно !
127 ккал
1 ч
Ароматная, вкусная и сытная горячая закуска из рыбы!
102 ккал
1 ч
Очень полезные, диетические, а еще нежные и сочные!
252 ккал
30 мин
На скорую руку, из простых продуктов, очень вкусно и легко!
153 ккал
2 ч 30 мин
Вкус этого шашлыка не отличить от приготовленного на костре.
126 ккал
25 мин
Легкий, сытный и полезный салатик с авокадо! Летом - просто находка!
85 ккал
1 ч 10 мин
Хочешь приготовить вкусную пасту из помидоров? Мультиварка поможет!
183 ккал
1 д
Вкусный рецепт приготовления сочного шашлыка!