Кроме того, лук — источник великого множества витаминов, полезных веществ, обладает бактерицидным действие, и является панацеей от многих болезней. Полезные свойства лука трудно переоценить. Человечеству известно более 300 сортов этого замечательного овоща. И в медицине лук занимает не последнее место. Его используют при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, туберкулезе, нарушениях слуха, лечении ожогов, пародонтоза, болезней печени, нервном переутомлении. А его повсеместное использование послужило причиной появления огромного разнообразия рецептов, приготовление лука в которых занимает важное место. Начиная от супов, гарниров, салатов, запеканок, котлет из лука, пирогов с луковой начинкой, а также пирожки с луком.
На заметку: как приготовить лук?
Интересный рецепт маринованного лука. Лук очищают, подготавливают, бланшируют несколько минут в кипящей воде, а после заливают подготовленным заранее маринадом и укупоривают. Ароматный, сочный, остренький лучок станет достойным украшением вашего зимнего стола. Из лука делают даже варенье. Конечно, совсем вареньем его не назовешь, но очень вкусный и оригинальный соус для курицы, утки, индейки и дичи. Рецепт варенья из лука: режут лук полукольцами и обжаривают до прозрачности. Добавляют сахар и обжаривают в сахаре 20-30 минут, затем добавляют винный уксус и готовят еще 15 минут. Затем складывают в небольшие баночки и укупоривают. Из больших луковиц часто делают корзиночки или «горшочки» для запекания мяса, овощей. Лук отдает свой аромат, а красивое оформление добавит еще и эстетического наслаждения.
А благодаря красивому зеленому цвету листья лука может стать еще и отличным украшением для различных овощных и мясных блюд и в будние дни, и на праздничном столе.
и
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Лук"
Также смотрите: Калорийность Лук
137 ккал
1 ч 10 мин
На праздничный стол, из простых продуктов!
42 ккал
1 ч
Хочешь разнообразить стол? Приготовь такой маринованный лук!
134 ккал
20 мин
Готовится элементарно, а вкус получается яркий и необычный!!!
36 ккал
1 ч 30 мин
Настоящая сгущенка по ГОСТу. Все знают ее вкус с самого детсва)
33 ккал
40 мин
Вкуснейшая закуска! Готовится оперативно - результат потрясающий!
39 ккал
1 ч
Легкий постный супчик обязательно должен быть включен в недельное меню
215 ккал
2 ч 50 мин
Ароматная и вкусная подливка из грибов отлично дополнит любое блюдо!
87 ккал
30 мин
Отменная закуска из простого лука! Запаси на зиму!
91 ккал
5 мин
Яркий, красивый и вкусный салат со слабосоленой семгой!
356 ккал
10 мин
Сочное и жирное сало с луком идеальная мужская закуска.
118 ккал
2 ч 20 мин
Восхитительный супчик займет первые места на кухонном пьедестале!
120 ккал
8 ч 40 мин
Внешне вызывает сомнения? Читай рецепт! Слюнки сразу потекут!
47 ккал
15 ч 20 мин
А Вы знали, что в лук богат витамином С? Попробуйте и убедитесь!
145 ккал
45 мин
В этом блюдом есть всё: оригинальность, пикантность и изысканность.
65 ккал
1 ч 30 мин
Наивкуснейший, оригинальный, из обычных продуктов, на обед!
369 ккал
1 ч
Удиви друзей восхитительной закуской! Читай рецепт и готовь!
235 ккал
15 мин
Ароматная, острая заправка для вкусной корейской моркови!
140 ккал
1 ч 30 мин
Сочная и мягкая тушеная крольчатина с душистым ароматом.
150 ккал
3 ч 30 мин
Оригинальная и вкусная добавка к сыру и мясу! Удиви родных и гостей!
105 ккал
1 ч 40 мин
Сочная, в меру острая баранина пробудит аппетит у каждого!
148 ккал
5 ч 30 мин
Сочная свинина по особому рецепту! Это стоит попробовать!
206 ккал
1 ч 20 мин
Нежный пирог с ароматной начинкой для любителей лука!
104 ккал
5 мин
За 5 минут успеешь не только приготовить это блюдо, но и съесть его!
47 ккал
30 мин
Быстрый и вкусный рецепт приготовления шампиньонов!
95 ккал
40 мин
Легкий, но сытный салатик! Быстро готовится, малоколорийный
185 ккал
40 мин
Традиционное по составу грузинское блюдо с нотками кориандра!
204 ккал
1 ч
Мужчина будет сражен наповал! Очень вкусно, аппетитно и оригинально!
140 ккал
3 ч
Необычный рецепт варенья из лука! Вкуснотища неимоверная!
155 ккал
20 мин
Интересная идея для моментов, когда хочется себя побаловать.
102 ккал
2 ч
Если ты еще это блюдо не отведала - многое потеряла! Скорее готовь!
121 ккал
20 мин
Вкусно, сытно, из обычных продуктов - к любому гарниру!
64 ккал
25 мин
Ароматные шампиньоны с репчатым луком - быстро и вкусно!
250 ккал
30 мин
Простой рецепт вареных макарон с соусом из томатной пасты!
149 ккал
45 мин
Вкусная закуска из рыбы по рецепту народов Севера. Быстро и просто.
164 ккал
1 ч 20 мин
Нежные биточки из фарша с вкусной подливкой.
147 ккал
25 мин
Очень просто, очень быстро, очень легко, очень бюджетно!
199 ккал
35 мин
Сочная, вкусная, аппетитная, с корочкой!
110 ккал
40 мин
Вкусное, яркое, ароматное блюдо с восточными нотками во вкусе!
146 ккал
2 ч 50 мин
Никаких заморочек - главное: выбрать хорошее мясо!
241 ккал
10 мин
Приготовь универсальный маринад для любых блюд из свинины.
188 ккал
40 мин
Неописуемо вкусные остренькие оладьи из лука - легко и необычно!
36 ккал
1 ч
Известный на весь мир гарнир с непривычными ингредиентами
78 ккал
30 мин
В каждой ложке супа у вас маленькая бомбочка витаминов.
30 ккал
15 мин
Отличное дополнение к блюдам на мангале! Насыщенный вкус!
169 ккал
1 ч 30 мин
Очень вкусно, очень просто, очень аппетитно и недорого!
124 ккал
45 мин
Блестящая закуска для дружеских посиделок.
247 ккал
3 ч 30 мин
Ароматная и вкусная грибная икра из лесных сушеных грибов!
87 ккал
25 мин
Вкусно и просто, легко и быстро готовить!
160 ккал
2 ч 10 мин
Готовое блюдо порадует изысканностью вкуса и потрясающим ароматом!
111 ккал
45 мин
Очень красивые мешочки, которые можно заправить любой начинкой!
175 ккал
50 мин
Простое в приготовлении блюдо, очень сытное.
66 ккал
1 ч
Вкусную рыбу под маринадом можно приготовить и в мультиварке.
104 ккал
40 мин
Отличный овощной гарнир к любому блюду - быстро и просто.
263 ккал
30 мин
Попробуй сытный вкусный калорийный завтрак! Быстро и просто!
173 ккал
40 мин
Луковая закуска с начинкой из куриной грудки
157 ккал
1 ч 30 мин
На вкус как пельмешки или хинкали, или даже лучше!
145 ккал
1 д
Сытное и очень полезное блюдо армянской кухни! Несравненный вкус!
65 ккал
5 ч 30 мин
Эти шашлычки никого не оставят равнодушным. Это просто и очень вкусно!
193 ккал
1 ч 20 мин
Продемонстрируй своим близким чудеса кулинарного мастерства!
150 ккал
40 мин
Мини-пирожки, из серии гости на пороге
170 ккал
30 мин
Простой в приготовлении и очень вкусный паштет обязательно понравится
199 ккал
2 ч
Итальянская лепешка сыграет роль отличной закуски в любое время суток
239 ккал
1 ч 5 мин
Невероятно вкусный и ароматный пирог рекомендован к семейному застолью
307 ккал
20 мин
Шикарный рецепт! С этим маринадом шашлык будет особенно ароматным!
115 ккал
1 ч 50 мин
Свежая баранина, мангал, специи... разве это может быть невкусно?
71 ккал
1 ч 10 мин
Необязательно ждать лета, чтобы порадовать себя этим волшебным блюдом!
46 ккал
1 ч 5 мин
Здоровое питание для гурманов! Безумно вкусно и очень просто!
29 ккал
35 мин
Девушкам понравится! Чудо-рецепт супчика для похудения!
113 ккал
40 мин
Невероятно сытное и аппетитное блюдо! Советую!
124 ккал
1 ч
Здоровое питание для приверед! Просто, аппетитно и быстро!
62 ккал
1 ч 30 мин
Попробуй этот супчик один раз и будешь его готовить постоянно!
207 ккал
25 мин
Такой паштет особенно хорош в качестве закуски перед большой трапезой!
133 ккал
1 ч 10 мин
Очень полезный салат оставит после себя только положительные эмоции!
71 ккал
1 д
Очень вкусные, очень сочные, хрустящие, без стерилизации!
25 ккал
1 ч
Самый лучший, самый простой, самый бюджетный среди овощных!
103 ккал
40 мин
Традиционная закуска, подходящая к обеду и к празднику!
220 ккал
45 мин
Жаренное мясо на сковроде - быстрый, сытный и вкусный обед!
168 ккал
1 ч
Нежная и сочная куриная грудка под румяной сырной корочкой.
179 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь вкусное блюдо для своей семьи.
29 ккал
1 ч 10 мин
Этот соус идеально сыграет роль заправки для пасты!
256 ккал
35 мин
Сочная отбивная из свинины с аппетитной сырной корочкой!
207 ккал
1 ч
Вкусное, быстрое и простое в приготовлении горячее из мяса!
130 ккал
40 мин
Очень вкусно, очень быстро, очень просто, очень празднично!
87 ккал
2 ч 30 мин
Аппетитный, ароматный, пикантный, наивкуснеший!
97 ккал
55 мин
Очень вкусный и питательный салат из баклажанов на зиму!
108 ккал
30 мин
Необыкновенно вкусно, очень просто, легко, быстро, на ужин!
85 ккал
1 ч 10 мин
Хочешь приготовить вкусную пасту из помидоров? Мультиварка поможет!
229 ккал
30 мин
Котлеты в панировке - аппетитные, сочные, ароматные.
94 ккал
1 ч
Простой по составу и в приготовлении, но очень вкусный салат
145 ккал
30 мин
Очень простой в приготовлении и по составу овощной салат!
149 ккал
30 мин
Бесподобно вкусно, быстро, просто, легко, на ужин для семьи!
224 ккал
30 мин
Мягкая, нежная, полезная! Готовить просто и быстро!
62 ккал
1 ч 40 мин
Нежные тефтели можно подать к обычному обеду и к праздничному ужину!
56 ккал
45 мин
Потрясающе вкусное блюдо обязательно приведет в восторг всю вашу семью
183 ккал
1 д
Вкусный рецепт приготовления сочного шашлыка!