Жареные луковые колечки

Закуска или гарнир к мясному и рыбному блюду. Очень вкусно, готовится дольше, чем съедается.
poliushkaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 4 г
Жиры 13% 4 г
Углеводы 75% 24 г
101 ккал
ГИ: 71 / 0 / 29

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Репчатый лук нарезать кольцами по 4-5 мм толщиной.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Луковые колечки скрепить зубочистками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сложить лук в миску

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Соус для маринования.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Залить колечки соусом и оставить на 15-20 минут. Можно и дольше - просто будет более насыщенный вкус.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В миску разбить яйцо, немного его взбить, посолить. Переложить колечки во взбитое яйцо.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Обвалять каждое колечко в панировочных сухарях.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выложить колечки на сковороду в хорошо разогретое растительное масло.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Обжарить колечки с двух сторон. Выложить колечки на бумажное полотенце, если много растительного масла.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Очень вкусное и почти диетическое блюдо готово. Приятного аппетита!

Хорошо подходит как закуска к пиву, или гарниры к мясу, к рыбе.


Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Меня изначально привлекло название этого блюда, я даже и представить не могла что лук можно использовать и готовить отдельно от других продуктов. А так как я не так давно села на диету, а рецепт диетический, то я сразу же его приготовила. Получилось ну очень вкусно и благодаря маринаду даже не похоже что это обычный лук.

Лук я жарила ещё лет пять назад, только вместо соевого соуса использовала кляр. Тоже очень вкусно!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук репчатый, Куриные яйца, Соевый соус, Панировочные сухари, Морская соль, Растительное масло