Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
1. Развейте в миске пару яиц. В другой посуде подготовьте муку и отдельно - панировочные сухари.
2. Сыр нарежьте кубиками (примерно в 1 см).
3. Разогрейте сковороду с большим количеством масла.
4. Опускайте сыр сначала в яйцо - следом в муку - после снова в яйцо - следом в сухари. После положить кусочки на разогретую сковороду. Такая двойная панировка не даст сыру растечься на сковороде.
5. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки и отложить на тарелку, проложенную кулинарной бумагой. Когда масло стечет - выложить на блюдо с салатом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Иногда так делаю, - действительно, очень вкусно!
Отличная закуска к пиву, мой муж такую просто обожает! Рецепт, действительно, очень простой и доступный и заслуживает внимания. Тех, кто попробовал такое блюдо и ему понравилось, советую приготовить и такой сыр - это очень вкусно 
Как правильно жарить сыр
Всё гениальное – просто! Но сама бы я никогда не догадалась обжарить кусочки сыра в кляре! А ведь получается действительно вкусно - особенно в качестве закуски к пиву (это лично на мой вкус)!
Ваш рецепт "Жареный сыр" на удивления прост и изящен. Я, правда, не когда не слышал про жареный сыр, но обязательно попробую, и наверно прямо сегодня. :) Спасибо Вам за новые идеи.
Очень интересный рецепт. Сыр просто обожаю, а так ни разу не готовила 
. То, что блюдо получится вкусным, не сомневаюсь, но это еще и красиво, судя по фото 
.
Благодарю за отзывы! 
Слышала про такой рецепт, но не решалась приготовить, а так хотелось. Нет сомнений, что это вкусно и с эстетической точки зрения прекрасно, хрустящая корочка и вытекающий расплавленный сыр, очень аппетитно выглядят. Приготовлю обязательно.
Я очень люблю мягкие сыры. Когда не успеваю съедать, жарю его пластинками. Тут уж и домашние подключаются...Вкусненько.
Ого,какой рецепт!Даже не слышала,что сыр можно жарить.Представляю,как жиииирненько 
,но попробовать стоит.
Татьяна, если боитесь, что жирненько, попробуйте адыгейский...
Елена:
Татьяна, если боитесь, что жирненько, попробуйте адыгейский...Хороший вариант!Тем более адыгейский очень люблю,он в моем рационе ,из сыров,№1.
Очень вкусно! Спасибо Вам за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал / 100 г
- Сыр «мообахер» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «сент-агюр» - 369 ккал / 100 г
- Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал / 100 г
- Салат листовой - 14 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г