Крабовые палочки в кляре с сыром

Жареные крабовые палочки с румяной сырной корочкой. Этот рецепт из быстрых, он очень выручит, когда нужно приготовить что-то горячее на скорую руку. Для жарки в кляре крабовые палочки подойдут как замороженные, так и охлажденные. Размораживать палочки не обязательно.
ЕленаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20% 9 г
Жиры 44% 20 г
Углеводы 36% 16 г
266 ккал
ГИ: 27 / 0 / 73

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Сначала подготовим все продукты по списку. Крабовые палочки освободим от упаковки, снимем с них пленку. Для кляра нам понадобятся яйца, мука и твердый сыр, для панировки – сухари, для жарки – растительное масло.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца разбиваем в глубокую пиалу, добавляем соль и муку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйца с мукой хорошо вымешиваем, чтобы мука разошлась и не осталось комочков.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В яично-мучную смесь натираем на крупной терке твердый сыр.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо вымешиваем получившийся густой кляр из яиц, муки и сыра.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем в сырно-яичный кляр крабовые палочки и хорошо перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Крабовые палочки в кляре обильно панируем в сухарях.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Запанированные крабовые палочки выкладываем в растительное масло, разогретое на сковороде.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Жарим крабовые палочки на среднем огне, переворачивая на разные стороны, до полного зарумянивания.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Подаем на стол крабовые палочки в кляре с сыром горячими, как горячую закуску, можно с майонезом или сметаной.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Возьму этот рецепт на вооружение, спасибо. Предложу также еще один рецепт палочка-выручалочка - рулетики из крабовых палочек. На закуску то то нужно!

НямкаЭто блюдо палочка-выручалочка!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Твёрдый сыр, Куриные яйца, Пшеничная мука, Панировочные сухари, Растительное масло, Поваренная соль