Быстрый фильтр:
- Новогодние салаты
- Курица с грибами
- Куриные яйца
- Картошка с мясом
- Курица с картошкой
- Салат с грецким орехом
- Салаты с майонезом
- Грибы в духовке
- Салат из курицы с сыром
- Салат с луком
- Слоеные салаты
- Пицца в духовке
- Салаты на день рождения
- Помидоры в духовке
- Новогодние закуски
- Картошка с сыром в духовке
- На ужин
- Курица с шампиньонами
- Салаты с курицей и грецкими орехами
- Помидоры с сыром в духовке
Также смотрите: Калорийность Твёрдый сыр
Сырные корзинки из сыра для салата 
В сырной корзинке любой салат красивее и вкуснее! Проверено! Готовь!
Лаваш запеченный с сыром в духовке 
Румяный, с хрустящей корочкой лаваш - идеальный вариант легкой закуски
Рулет из лаваша с сыром и зеленым луком 
Легкий в приготовлении, но безумно вкусный рулет - отличная закуска!
Канапе с красной рыбой и сыром на шпажках 
Гости оценят! Простой и быстрый рецепт для особенных случаев!
Новогодние канапе Елочки Сырные на Новый год 2020
Даже простую закуску можно превратить в праздничное блюдо!
Пирог из слоеного теста с начинкой из груши и сыра
Гости на пороге? Беги на кухню и готовь этот пирог
На закуску - салат морковь, твердый сыр, чеснок и майонез
Простейшая закуска к любому столу, оторваться невозможно!
Жареный сыр Битто в панировочных сухарях с кунжутом
Необычный рецепт станет твоей визитной карточкой!
Домашние хачапури с сыром на кефире
Нетрадиционный вариант хачапури, который однозначно стоит попробовать
Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Слойки с ветчиной и сыром - альтернатива горячим бутербродам.
Баклажаны запеченные с сыром и чесноком в духовке
Превосходная закуска из баклажан хороша к любому застолью!
Горячие бутерброды с колбасой сыром и помидорами в духовке
Ваши близкие не останутся равнодушны к таким бутербродам!
Перец фаршированный холодная закуска
Гурманам понравится! Простой рецепт невероятно вкусного перчика!
Рулет из лаваша с шампиньонами зеленью сыром
Потрясающе грибная закуска богата белками и безумна вкусна!
Закуска к пиву крабовые палочки обжаренные в кляре с сыром
Быстрый в приготовлении очень аппетитный завтрак!
Салат с вареной колбасой, твердым сыром и свежим огурцом
Сытно, вкусно, легко и просто – салат на столе за 15 минут
Быстрые горячие бутерброды с сыром и яйцом
Предлагаю вкусные и сытные бутерброды из минимума продуктов
Жульен-суфле с шампиньонами к Новому 2020 году
Если классический омлет надоел - этот жульен прекрасно его заменит.
Рулет с курицей Сказочное полено
Сказочно, вкусно, легко и просто! Интересное лесное украшение стола!
Заливная пицца с твердым сыром, колбасой на кефире в духовке
Слышали про ленивую пиццу! Это она! Читай рецепт и готовь!
Жареный лаваш с начинкой из шампиньонов колбасы на сковороде
Хрустящая корочка, вкуснейшая начинка! И готовится быстро и просто.
Куриное филе в кунжутной корочке
Как насчет куриного филе с хрустящей корочкой и без жарки? Сделаем!
Котлеты морские с твердым сыром, яйцом и крабовыми палочками
Котлеты из крабовых палочек легкие, вкусные и оригинальные!
Описание
- твердый сыр типа Швейцарского, содержание жира в котором не превышает 50-ти процентов на сухое вещество; допускаются большие «глазки» округлой формы; сыр имеет пряно-сладковатый привкус. Наиболее известные сорта – это Советский, Московский, Алтайский и Швейцарский.
- твердый сыр типа Чеддера, содержание жира в котором не превышает 50-ти процентов; «глазок» не имеет, вкус кисловатый. Самые известные сорта – это черный сыр Алтай и сыр Чеддер.
- твердый сыр типа горного терочного, который применяется лишь в тертом виде и используется как приправа. Самые известные сорта – это Кавказский сыр и Горноалтайский сыр.
- твердый сыр копченый, жирность не более 55-ти процентов. Самый известный такой твердый сыр – это Российский.
- твердый сыр типа Угличского, содержание жира не превышает 45-ти процентов, фасуется в виде бруска.
- полутвердый сыр, содержание жира в которых варьируется от 20-ти до 45-ти процентов, «глазков» нет. Самые известные сорта – это сыры Литовский, Латвийский, Каунасский.
Твердые сыры входят во многие блюда разных национальных кухонь как один из основных компонентов. Твердые сыры присутствуют в обязательном порядке в итальянской пицце, в лазанье, в горячих бутербродах, в сырном фондю, во многих салатах. Натертым твердым сыром посыпаются некоторые блюда: спагетти, запеканки, жаркое, жульен.
Самый известный итальянский твердый сыр это сыр пармезан. Пармезаном посыпают сверху итальянскую пасту, добавляют пармезан и в супы и различные ризотто, а также просто едят с итальянским черным бальзамическим уксусом. В провинции Эмилии-Романье сыр пармезан часто подают на десерт к вину со свежими грушами и грецкими орехами в самом конце трапезы.