Салат Ананасы с сыром и чесноком

Очень вкусно, быстро, просто и красиво! Салат ананас, сыр, чеснок, майонез можно подавать разными способами, порционно или в общем салатнике, слоеным или смешанным. Сочетание вкусов в нем идеальное, подходит под разные блюда.
МарияAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 29% 9 г
Жиры 48% 15 г
Углеводы 23% 7 г
197 ккал
ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с ананасами? Подготовьте ингредиенты. Из консервированных ананасов слейте весь сок. Фрукты обсушите бумажным полотенцем. Сыр берите любой, на свой вкус. Майонез я советую использовать домашнего приготовления.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарежьте ананасы мелкими кусочками и слегка отожмите.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сыр натрите на средней терке, отложите немного для украшения.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В салатнике подходящего размера смешайте вместе ананасы, сыр и пропущенный через пресс чеснок.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте в салат майонез и черный молотый перец.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Все тщательно перемешайте. Масса должна получиться достаточно плотной, не растекаться, поэтому майонез добавляйте постепенно. Учитывайте, что его у вас может уйти или больше, или меньше, чем у меня.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На тарелку или блюдо поставьте кулинарное кольцо (⍉ 12-14 см) и выложите в него салат.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Хорошо утрамбуйте ложкой или донышком стакана. Уберите салат с кольцом в холодильник на 15 минут, чтобы он хорошо схватился.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выньте салат из холодильника и аккуратно снимите кольцо.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Посыпьте салат сверху оставшимся тертым сыром, выложите поверх них колечки ананасов и украсьте петрушкой или другой зеленью. Я украсила еще и оливками. Приятного аппетита!

Несмотря на очень простой состав, салат получается очень вкусным. К тому же его можно дополнять другими ингредиентами: курицей (вареной, жареной или копченой), луком, яйцом, грецкими орехами, зелеными оливками, помидорами и так далее. Также его можно подавать разными способами: порционно, на общем блюде, выкладывать слоями или смешивать. Очень красивой будет подача в бокале или в виде башенок, выложенных на кусочке ананаса.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Это один из моих любимых салатов!
Между прочим, он когда дольше постоит, становится еще вкуснее.
Я к Новому году делаю его рано утром, чтобы к праздничному столу подошел. Ангел

а если туда еще и курочку вареную положить?

С курицей он станет чуть "тяжелее"))
Что до меня, то я предпочитаю такой салат без мяса.

Ананасы чудесно сочетаются с твёрдым сыром! Часто в салатах применяю их сочетание, но чеснок не добавляла! Спасибо, попробую! Я бы на свой вкус сюда ещё грибочков добавила маринованных!

Я в такой салат ложу ещё порезанную кубиками ветчину. Только ветчины кладу совсем немного. Хорошо ещё сочетается с консервированной кукурузой. Но тогда ветчину класть не нужно.
Чеснок я не кладу, мои домашние не очень любят блюда с добавлением сырого чеснока.

Такой салат готовится на любителя. Мне не очень нравится сочетание сыра с ананасами. В гостях такой салат не ем, в кафе его никогда не заказываю Ананасы люблю есть только отдельно.

Я уже пробовала такой салат и хочу поделится впечатлением , конечно-же он очень вкусный .Это очень нежный,легкий салатик.И в добавок очень легкий в приготовлении. Букетик

Яблоки тут совершенно некстати, а вот белая куриная грудка, порезанная кубиками, только облагородит вкус и сделает салатик сытнее. А это тоже важно, особенно если за столом мужчины!

Я тоже делаю частенько на праздники такой салатик, всем нравится, только подаю в тарталетках, он все таки на любителя -экзотика!!

Попробовала этот салатик на праздничном столе в гостях,очень понравился,обязательно сделаю Супер

Еще в салатик хорошо добавить грецкий орех для пикантности..

Да, грецкий орех был бы замечатльным дополнением. А так просто и вкусно.

Я не раз готовила этот салат, очень просто и быстро, а главное вкусно. ДА и экзотические ананасы в составе салата всегда приятно удивляют гостей!

Салат действительно очень вкусный. Вся изюминка в чесноке, который поразительнейшим образом сочетается с ананасом. Просто супер. Домашние слопали мигом.

Что еще можно туда добавить?))

animia:
Что еще можно туда добавить?))Что душа пожелает))) Можно курицу, можно вареную картошку, можно яйца вареные или в виде омлета, нарезанного кусочками. Хотя сам по себе вкус этого салата, на мой взгляд, вполне хорош и без дополнений. Если добавить что-то, будет уже другой салат))

Вареные креветки забыли туда добавить!!!!!!

салат реально бомба!!очень нравиться, но так как кто то из семейства сожрал 100 гр.твердого сыра пришлось довавлять колбасный))) ой незнаю как получиться.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ананасы, Твёрдый сыр, Чеснок, Перец черный молотый, Майонез