Слоеный салат с ананасом и курицей

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать слоеный салат с ананасами, курицей и сыром? Подготовьте необходимые продукты. У меня куриное филе, можно взять бедра либо голени. Петрушку можно заменить укропом. Консервированные ананасы подойдут любые: кольца или кусочки.

2. Шаг 2:

   

   Курицу можно отварить в кипящей подсоленной воде или обжарить. Я запекала филе со специями в фольге в духовке.

3. Шаг 3:

   

   Готовую курицу остудите, нарежьте мелкими кусочками.

4. Шаг 4:

   

   Картофель сварите в кожуре. Готовый картофель должен легко протыкаться ножом и быть мягким. Овощ остудите, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

5. Шаг 5:

   

   Яйца сварите вкрутую. Как правильно сварить яйца, можно прочитать в статье после описания рецепта. Остывшие яйца очистите, натрите на крупной терке.

6. Шаг 6:

   

   Сыр натрите на крупной терке. Сыр подойдет любой: твердый, полутвердый либо мягкий. Чтобы салат был вкуснее, выбирайте сыр хорошего качества.

7. Шаг 7:

   

   Зелень помойте, обсушите, уберите жесткие стебельки. Зелень мелко нарежьте.

8. Шаг 8:

   

   Болгарский перец помойте, обсушите. Удалите семена и зеленую часть. Нарежьте перец маленькими кубиками. Можно использовать перец одного цвета или несколько. У меня красный и желтый.

9. Шаг 9:

   

   Огурец помойте, обсушите. По желанию срежьте с овоща кожицу. Если кожица не грубая, не повреждена и не горчит, можно ее не срезать. Нарежьте огурец маленькими кубиками.

10. Шаг 10:

    

    Салат удобно формировать с помощью сервировочного кольца. Установите его на тарелку. Первым слоем выложите картофель. Пригладьте ложкой.

12. Шаг 11:

    

    Следующий слой – болгарский перец. Если используете перец двух цветов, можно сделать отдельно – слой красного и слой желтого перца. Я соединила два цвета. По желанию овощной слой можно тоже покрыть майонезом, я здесь его не добавляла.

13. Шаг 12:

    

    Нанесите майонез, присыпьте картофельный слой зеленью. Для заправки майонез можно сделать самим. Рецепты домашнего майонеза представлены в статье после описания шагов.

14. Шаг 13:

    

    Выложите курицу, разровняйте, нанесите майонез.

15. Шаг 14:

    

    Выложите тертый сыр, пригладьте и нанесите майонез.

16. Шаг 15:

    

    Равномерно распределите огурец.

17. Шаг 16:

    

    Закройте слой огурца вареными яйцами.

18. Шаг 17:

    

    Ананасы достаньте из сиропа, нарежьте небольшими кусочками. .

19. Шаг 18:

    

    Выложите ананасы на салат сверху

20. Шаг 19:

    

    Грецкие орехи измельчите ножом. Крупно или более мелко – выбирайте на свое усмотрение.

21. Шаг 20:

    

    Перед подачей украсьте салат с ананасами и курицей грецкими орешками или на свой вкус. Салат немного охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!