Помимо измененного названия – с греческого на грецкий орех, этот продукт называли также «царским орехом». По-видимому, в свое время за грецкий орех готовы были отдать очень большие деньги. Собственно, грецкий орех и сегодня стоит немало. Даже в странах, где он выращивается в природных условиях (к примеру, в Грузии), цену на грецкий орех нельзя назвать низкой. Впрочем, цена на грецкий орех диктуется популярностью этого продукта в той или иной стране: грузинская кухня использует грецкий орех очень и очень активно.
Грецкий орех состоит из большого количества жиров, белков, аминокислот. В состав грецкого ореха входят витамины К и Р. Древесина грецкого ореха также является весьма ценным материалом. За огромное количество дубильных веществ, также высоко ценится и скорлупа грецких орехов. Пока она еще молодая, мягкая, из нее варится отличное варенье.
На Кавказе, в частности, в той же Грузии, часто используются и перегородки грецкого ореха, из которых многие делают домашний коньяк, просто настаивая виноградную водку – чачу на перегородках грецкого ореха. В результате чача получает очень приятный «коньячный» цвет.
Грецкий орех входит в состав витаминных заготовок, которые крайне рекомендуется принимать в зимний период времени. Среди таких заготовок можно назвать смесь из грецкого ореха, меда, лимонов, чернослива. Очень популярен в разных странах салат с грецкими орехами, а также курица с грецкими орехами.
Быстрый фильтр:
- Торты домашние
- Салаты
- В духовке
- Блюда со сметаной
- Выпечка
- Блюда с молоком
- Мясо и мясопродукты
- Мука
- Диеты рецепты для похудения
- Праздничный стол
- Салаты с орехами
- Салат с грецким орехом
- Торт с орехами
- Сладкая выпечка
- Яйца
- Вегетарианство
- Торт с грецкими орехами
- Бездрожжевая выпечка
- На 8 марта
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Также смотрите: Калорийность Блюда с грецкими орехами
Настойка грецкого ореха на водке
Очень полезный, целебный напиток с приятным и нежным ореховым вкусом!
Настойка грецкого ореха на спирту
Лечебная настойка грецкого ореха! Готовь и будь здоров! Это так просто
Пророщенный овес с грецкими орехами и смородиной
Отличный рецепт для тех, кто придерживается сыроедения! Попробуй!
Салат из черной чечевицы с зеленью
Этот салат - это не только вкусная еда, но и профилактика старения!
Настойка из перегородок грецких орехов
Наверняка ты еще ни разу не пробовала такой напиток! Пришла пора!
Паста Амосова. Смесь мед орехи курага изюм лимон чернослив
Вкусная витаминная смесь для сердца и иммунитета!
Постные рогалики из слоеного теста
Быстрая и простая выпечка для тех, кто во всем ценит лаконичность
Заправка для салата без майонеза шпинатный соус
Универсальный соус для салатов, рыбных и мясных блюд
Печенье Бискотти с сухофруктами и орешками
Изысканный итальянский десерт достойное завершит классический ужин!
Пахлава из теста фило с миндалем и апельсинами
Сладкая пахлава с восточными нотками. Попробуй приготовить!
Пирожное Картошка с сухариками и грецкими орехами
Вкусное и легкое в приготовлении пирожное! Без выпечки !)
Кофейное печенье с грецким орехом и шоколадной крошкой
Удачная вариация на тему традиционного американского печенья!
Варенье из зеленых грецких орехов с кожурой
Вкусное варенье с целым набором полезных качеств и витаминов!
Классический торт Муравейник со сгущенкой без выпечки
Сладкоежки будут без ума! Безумно вкусно, просто и очень быстро!
Салат куриный орехи яйца чернослив
Вкуснейший салат отличается еще и пользой, можно кушать очень много!
Салат Новинки с сельдереем и грецкими орехами
Этот салат станет фундаментом для соблюдения вами правильного питания.
Салат из рукколы с горчицей и грецкими орехами
Добавляем к салату пару ингридиентов и получаем вкусную закуску!
Штрудель с яблоками из слоеного теста классический
Вкуснейший, простой, оригинальный, праздник каждый день!
Торт Королевский с маком орехами изюмом
Очень вкусный торт с тремя наполнителями и нежным сметанным кремом!
Настойка перегородки грецких орехов на водке
Полезная настойка на перегородках грецкого ореха без особых хлопот!
Салат из свежей свеклы и яблок с грецкими орехами
Отличный витаминный салат для всех, кто хочет быть здоровым!
Холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения
Потрясающе вкусный суп - особенно хорош в летний период!
Кексы без сливочного масла и маргарина на кефире
Вкусные, легкие и нежные кексы, буквально тающие во рту!
Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец
В этом салате все ингредиенты отлично сочетаются между собой
Салат с курицей ананасами грецкими орехами и сыром
Очень просто, очень вкусно и легко, на праздничный стол!
Классический сметанный торт без яиц
Сметанник... сочный, пропитанный, мягкий! Вкус из детства, и простой!
Салат Нежность с курицей черносливом и грецкими орехами
Отличное сочетание вкуса для праздничного салата Попробуйте!
Салат Здоровье с капустой, свеклой с майонезом
Очень полезный и вкусный овощной салат с грецкими орехами
Рулеты из баклажанов с сыром чесноком и орехами
Потрясающе вкусная закуска из баклажан с орехово-сырной начинкой!!!
Шоколадное мороженое с орехами в блендере
Знакомый всем и любимый с детства десерт делаем сами. Ура, мороженое!
Торт из печенья с заварным кремом без выпечки с орехами
Очень простой и быстрый в приготовлении торт к чаю!