Помимо измененного названия – с греческого на грецкий орех, этот продукт называли также «царским орехом». По-видимому, в свое время за грецкий орех готовы были отдать очень большие деньги. Собственно, грецкий орех и сегодня стоит немало. Даже в странах, где он выращивается в природных условиях (к примеру, в Грузии), цену на грецкий орех нельзя назвать низкой. Впрочем, цена на грецкий орех диктуется популярностью этого продукта в той или иной стране: грузинская кухня использует грецкий орех очень и очень активно.
Грецкий орех состоит из большого количества жиров, белков, аминокислот. В состав грецкого ореха входят витамины К и Р. Древесина грецкого ореха также является весьма ценным материалом. За огромное количество дубильных веществ, также высоко ценится и скорлупа грецких орехов. Пока она еще молодая, мягкая, из нее варится отличное варенье.
На Кавказе, в частности, в той же Грузии, часто используются и перегородки грецкого ореха, из которых многие делают домашний коньяк, просто настаивая виноградную водку – чачу на перегородках грецкого ореха. В результате чача получает очень приятный «коньячный» цвет.
Грецкий орех входит в состав витаминных заготовок, которые крайне рекомендуется принимать в зимний период времени. Среди таких заготовок можно назвать смесь из грецкого ореха, меда, лимонов, чернослива. Очень популярен в разных странах салат с грецкими орехами, а также курица с грецкими орехами.
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Торты домашние
- В духовке
- Блюда со сметаной
- Выпечка
- Блюда с молоком
- Мясо и мясопродукты
- Мука
- Праздничный стол
- Диеты рецепты для похудения
- Салаты с орехами
- Салат с грецким орехом
- Торт с орехами
- Яйца
- Вегетарианство
- Сладкая выпечка
- Торт с грецкими орехами
- Бездрожжевая выпечка
- На 8 марта
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Также смотрите: Калорийность Блюда с грецкими орехами
Настойка грецкого ореха на водке
Очень полезный, целебный напиток с приятным и нежным ореховым вкусом!
Настойка грецкого ореха на спирту
Лечебная настойка грецкого ореха! Готовь и будь здоров! Это так просто
Пророщенный овес с грецкими орехами и смородиной
Отличный рецепт для тех, кто придерживается сыроедения! Попробуй!
Салат из черной чечевицы с зеленью
Этот салат - это не только вкусная еда, но и профилактика старения!
Паста Амосова. Смесь мед орехи курага изюм лимон чернослив
Вкусная витаминная смесь для сердца и иммунитета!
Настойка из перегородок грецких орехов
Наверняка ты еще ни разу не пробовала такой напиток! Пришла пора!
Заправка для салата без майонеза шпинатный соус
Универсальный соус для салатов, рыбных и мясных блюд
Постные рогалики из слоеного теста
Быстрая и простая выпечка для тех, кто во всем ценит лаконичность
Печенье Бискотти с сухофруктами и орешками
Изысканный итальянский десерт достойное завершит классический ужин!
Пахлава из теста фило с миндалем и апельсинами
Сладкая пахлава с восточными нотками. Попробуй приготовить!
Пирожное Картошка с сухариками и грецкими орехами
Вкусное и легкое в приготовлении пирожное! Без выпечки !)
Кофейное печенье с грецким орехом и шоколадной крошкой
Удачная вариация на тему традиционного американского печенья!
Варенье из зеленых грецких орехов с кожурой
Вкусное варенье с целым набором полезных качеств и витаминов!
Классический торт Муравейник со сгущенкой без выпечки
Сладкоежки будут без ума! Безумно вкусно, просто и очень быстро!
Салат Новинки с сельдереем и грецкими орехами
Этот салат станет фундаментом для соблюдения вами правильного питания.
Салат из рукколы с горчицей и грецкими орехами
Добавляем к салату пару ингридиентов и получаем вкусную закуску!
Классический сметанный торт без яиц
Сметанник... сочный, пропитанный, мягкий! Вкус из детства, и простой!
Штрудель с яблоками из слоеного теста классический
Вкуснейший, простой, оригинальный, праздник каждый день!
Настойка перегородки грецких орехов на водке
Полезная настойка на перегородках грецкого ореха без особых хлопот!
Торт Королевский с маком орехами изюмом
Очень вкусный торт с тремя наполнителями и нежным сметанным кремом!
Салат с курицей ананасами грецкими орехами и сыром
Очень просто, очень вкусно и легко, на праздничный стол!
Салат Нежность с курицей черносливом и грецкими орехами
Отличное сочетание вкуса для праздничного салата Попробуйте!
Варенье слива в шоколаде на зиму без косточек
Детки будут в восторге! Простой рецепт особенного варенья!
Вальдорфский салат с сельдереем яблоком и курицей
Наивкуснейший, аппетитный, яркий, праздничный, сочный!
Запеченная айва с грецкими орехами горячий десерт
Ароматная запеченная айва - желанное лакомство для всей семьи
Салат Черепаха с курицей грецкими орехами и яблоками
Сказочная закуска на праздники из простых продуктов!
Салат с курицей виноградом и грецкими орехами
Сочный, колоритный салат хорош к торжеству. Сытный, но легкий!
Соус сацебели на зиму из слив домашний
Приготовь аппетитный острый соус к мясу и другим блюдам! Это вкусно!
Кексы без сливочного масла и маргарина на кефире
Вкусные, легкие и нежные кексы, буквально тающие во рту!
Салат Здоровье с капустой, свеклой с майонезом
Очень полезный и вкусный овощной салат с грецкими орехами
Крымская пахлава пляжная медовая - хворост
Кто ещё не пробовал аппетитный хрустящий хворост? Налетай!