Помимо измененного названия – с греческого на грецкий орех, этот продукт называли также «царским орехом». По-видимому, в свое время за грецкий орех готовы были отдать очень большие деньги. Собственно, грецкий орех и сегодня стоит немало. Даже в странах, где он выращивается в природных условиях (к примеру, в Грузии), цену на грецкий орех нельзя назвать низкой. Впрочем, цена на грецкий орех диктуется популярностью этого продукта в той или иной стране: грузинская кухня использует грецкий орех очень и очень активно.
Грецкий орех состоит из большого количества жиров, белков, аминокислот. В состав грецкого ореха входят витамины К и Р. Древесина грецкого ореха также является весьма ценным материалом. За огромное количество дубильных веществ, также высоко ценится и скорлупа грецких орехов. Пока она еще молодая, мягкая, из нее варится отличное варенье.
На Кавказе, в частности, в той же Грузии, часто используются и перегородки грецкого ореха, из которых многие делают домашний коньяк, просто настаивая виноградную водку – чачу на перегородках грецкого ореха. В результате чача получает очень приятный «коньячный» цвет.
Грецкий орех входит в состав витаминных заготовок, которые крайне рекомендуется принимать в зимний период времени. Среди таких заготовок можно назвать смесь из грецкого ореха, меда, лимонов, чернослива. Очень популярен в разных странах салат с грецкими орехами, а также курица с грецкими орехами.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с грецкими орехами"
Также смотрите: Калорийность Блюда с грецкими орехами
341 ккал
2 ч
Классическое грузинское блюдо с орехами и пряностями!
396 ккал
7 д 40 мин
Ароматный, терпкий домашний алкогольный напиток!
417 ккал
30 д 10 мин
Очень полезный, целебный напиток с приятным и нежным ореховым вкусом!
348 ккал
20 д
Лечебная настойка грецкого ореха! Готовь и будь здоров! Это так просто
349 ккал
14 д
Необычное, очень полезное варенье из зелёных грецких орехов!
237 ккал
1 ч 25 мин
Универсальный соус ко всем кавказским блюдам!
505 ккал
50 мин
Очень нежное рассыпчатое печенье со вкусом грецких орехов!
533 ккал
20 мин
Сладкие орешки с хрустящей коркой – легкий, вкусный и полезный десерт.
433 ккал
50 мин
Покори сердце сладкоежки! Простой рецепт особенного рулетика!
513 ккал
2 ч
Очень вкусная и полезная сладость родом из солнечной Грузии
333 ккал
5 мин
Отличный рецепт для тех, кто придерживается сыроедения! Попробуй!
437 ккал
1 ч
Вкусный и проверенный рецепт вкусной выпечки!
225 ккал
10 мин
Сочно и пикантно - салат из свеклы с чесноком и орехами.
263 ккал
2 д 1 ч 40 мин
Любишь орехи? Готовь чурчхелу! Это очень вкусно и мега полезно!
93 ккал
1 ч
Этот салат - это не только вкусная еда, но и профилактика старения!
411 ккал
1 ч 10 мин
Конфеты, которые не дадут сливочным сладостям соблазнить вас!
397 ккал
1 ч
Для самых дорогих ко Дню Святого Валентина!
383 ккал
2 ч 15 мин
Вкуснейший торт с сиропом и грецкими орехами приведет в восторг детей!
415 ккал
2 ч 20 мин
Вкусное и полезное рождественское традиционное русское блюдо!
331 ккал
10 д 5 мин
Наверняка ты еще ни разу не пробовала такой напиток! Пришла пора!
318 ккал
20 мин
Вкусная витаминная смесь для сердца и иммунитета!
451 ккал
30 мин
Нежный, бисквитный тортик за считанные минуты.
244 ккал
50 мин
Изумительный десерт - быстро, просто и бюджетно!
374 ккал
35 мин
Очень вкусные и полезные сладости к чаю!
371 ккал
15 мин
Необыкновенно вкусные и очень симпатичные рулетики!
391 ккал
3 ч 40 мин
Вкуснейшая, оригинальная, ароматная, из простых продуктов!
324 ккал
40 мин
Простой в приготовление пирог с варёной сгущёнкой.
150 ккал
30 мин
Пикантная ароматная закуска с баклажанами. Вкусно и красиво!
433 ккал
1 ч 45 мин
Испеки ароматный рулет без каких-либо хлопот - очень просто!
286 ккал
40 мин
Вкусные, сладкие овсяные батонички - идеальный перекус!