Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала давайте подготовим все, что необходимо для нашего салата и что-то сварим, что-то порежем, а что-то потрем. Заранее нужно отварить вкрутую яйца и дать им хорошо остыть.
Шаг 2:
Нарезаем копченое куриное мясо.
Шаг 3:
Натираем белки и желтки.
Шаг 4:
Натираем сыр и яблоки.
Шаг 5:
Обдаем кипятком лук.
Шаг 6:
Промываем в холод.воде.
Шаг 7:
Измельчаем
Шаг 8:
грецкие орехи.
Шаг 9:
Выкладываем на блюдо первым слоем белки,
Шаг 10:
куриное мясо,
Шаг 11:
обмазываем майонезом.
Шаг 12:
Выкладываем лук,
Шаг 13:
яблоки,
Шаг 14:
обмазываем майонезом.
Шаг 15:
Выкладываем сыр,
Шаг 16:
желтки, майонез.
Шаг 17:
Посыпаем орехами.
Шаг 18:
Оформляем салат.
Шаг 19:
Помните, что у нас осталось еще одно целое яйцо. Его мы используем, чтобы сделать голову нашей будущей черепахе.Проявите немного фантазии и оформите ей глазки, нос и рот.
Шаг 20:
Для ножек возьмите половинки грецкого ореха. С помощью майонеза нарисуем сеточку на "панцире" черепахи и украсим сверху колечками лука.
Шаг 21:
Наш вкусный салат "Черепаха" готов.
Шаг 22:
Удачи в приготовлении! Приятного аппетита вам и вашим друзьям!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Салат в общем-то довольно распространенный - вариация на тему курицы, сыра и яблок, но, безусловно, вкусный. Да и оформление оригинальное, обязательно возьму на вооружение и внесу в личную кулинарную книгу. Кстати, о книге: огромное спасибо авторам и создателям сайта за этот удобный сервис. Недавно зарегистрировалась на сайте, однако уже успела оценить его преимущества - быстрый поиск рецептов как на сайте, так и в личной кулинарной книге здорово упрощает жизнь.
очень вкусно, спасибо вам!
вот еще небольшой секретик, как готовить такое блюдо
А вот и пошаговые фото. Сделала такой салат себе на день рождения. Понравилось необычное оформление, 
мы обычно просто делаем салаты, особо не оформляем. Я не покупала копченую курицу, отварила куриный окорочок, и лук взяла репчатый, а зеленый для украшения. На вкус - курица с яблоками и грецкими орехами 
. Отлично подходит для праздничного стола. Хотя так можно оформить любой салат, выложив в форме черепахи. Спасибо за идею автору рецепта!
Очень понравился этот салатик,точнее его описание,то каким языком написан рецепт его приготовления и достаточно взглянуть на фотоотчет и сразу становится понятно,как эту чудо-черепашку приготовить. После прочтения этого рецепта мне очень захотелось попробовать этот салат,так что беру себе на заметку и в ближайшем будущем попробую воплотить в реальность =)
Я готовила подобный салат, только без яблок. Получается очень вкусный, легкий, нежный. Мне кажется, яблоки добавят еще свежести и, может даже быть, легкую кислинку. Поскольку я не люблю лук, то я его в салат не ложу, думаю, и так получится классно)) Очень оригинальный рецепт, и украшение салата красивое, орехи потом смешаются с самим салатом и получится очень вкусно.
.
Олюша, Вера, ой какая миленькая черепашечка!!! Как живая прям! Вот радости-то детям на праздник, незабываемое торжество с такой вкусной зверушкой. Спасибо за такое чудное оформление блюда и
за вкуснейший салатик!<br /><br />
Советы к рецепту
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал/100г
- Курица ii категории - 159 ккал/100г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
- Цыплята - 140 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Яблоки - 47 ккал/100г
- Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
- Орехи грецкие - 650 ккал/100г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
- Алтайский сыр - 355 ккал/100г
- Грюйер сыр - 396 ккал/100г
- Каунасский сыр - 355 ккал/100г
- Латвийский сыр - 316 ккал/100г
- Литовский сыр - 250 ккал/100г
- Озерный сыр - 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
- Сыр «российский» - 366 ккал/100г
- Сыр «советский» - 400 ккал/100г
- Сыр «степной» - 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
- Сыр белый - 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
- Лук порей - 33 ккал/100г
- Салат листовой - 14 ккал/100г