Этот продукт оказывает потрясающих эффект на организм и помогает справиться с зимним авитаминозом и многими недугами системы пищеварения.
Рецепты капусты разнообразны и содержат всевозможные ингредиенты, порой необычные. Это могут быть фрукты и ягоды (яблоки, клюква, смородина), овощи (морковь, лук, свекла, сладкий перец), грибочки, мед, хрен и другие компоненты. Есть много способов, как готовить зимние заготовки. Используют не только привычную белокочанную, но и красную, цветную, брюссельскую. Ее маринуют, квасят, консервируют и малосолят, чтобы зимой смаковать и хрустеть вкусными лепестками.
Заготовленную капусту добавляют в винегреты, салаты и щи, ее жарят и тушат с мясом, делают из нее начинку для пирожков и вареников. Очень удобно делать своеобразный полуфабрикат – заготовку для борща, в которой есть все необходимые ингредиенты. Весьма оригинальная закуска получается, если нафаршировать измельченными листьями болгарский перец, баклажаны или помидоры.
Подборки рецептов
29 ккал
3 д
Сочная, и аппетитная - чудо-закуска на все случаи жизни!
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, клюква
28 ккал
3 д 1 ч
Настоящий вкус детства - ароматная, сочная и очень вкусная!
капуста белокочанная, морковь, соль
23 ккал
30 мин
Заливка кипятком и плотная утрамбовка гарантируют сочность
капуста белокочанная, морковь, сахар, соль, столовый уксус, вода
28 ккал
1 ч 30 мин
Самая простая заготовка на зиму - быстро, сочно, вкусно!
капуста белокочанная, морковь, укроп, поваренная соль
79 ккал
40 мин
Болгарский перец добавляет сладости и эстетики
капуста белокочанная, болгарский перец, морковь, чеснок, сахар, соль, растительное масло, столовый уксус, вода
43 ккал
3 д 30 мин
Яркая, красивая, сочная, хрустящая - вкусно и просто!
капуста белокочанная, свекла, морковь, чеснок, столовый уксус, лавровый лист, перец горошком, растительное масло, вода, сахар, соль
14 ккал
3 д 1 ч
Без уксуса, с натуральной кислинкой от брожения — хрустящая!
капуста белокочанная, морковь, вода, сахар, соль
20 ккал
3 д
Яркая овощная закуска с пикантной ноткой без стерилизации
капуста белокочанная, морковь, свекла, чеснок, вода, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком
26 ккал
1 д
Бордовая, хрустящая, сочная — готова за сутки!
капуста белокочанная, свекла, чеснок, вода, соль, сахар, уксус, перец горошком, лавровый лист
70 ккал
3 ч
Овощи тушатся в собственному соку - яркий вкус без воды
капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, грибы, уксус, подсолнечное масло, соль, сахар, томатный соус, лавровый лист, перец горошком
38 ккал
3 д
Овощной сок тоже вкусен! Прекрасно освежает и утоляет жажду!
капуста, морковь, морская соль, перец горошком, тмин, вода
35 ккал
1 д 40 мин
Секрет хруста в заливке кипятком и медленном остывании
капуста белокочанная, морковь, чеснок, перец горошком, лавровый лист, соль, сахар, уксус
31 ккал
5 д
Природные сахара запускают брожение без лишних добавок
капуста белокочанная, свекла, морковь, поваренная соль
27 ккал
20 мин
Как добиться хруста? Бланшировка. Кисло-пряный вкус!
цветная капуста, морковь, вода, соль, сахар, уксус, петрушка, базилик, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, чеснок
работа
92 ккал
1 ч 45 мин
Идеальная заправка для супов и гарнир к мясу!
капуста, помидоры, лук репчатый, морковь, растительное масло, уксус, соль, сахар, перец горошком
24 ккал
4 д
Занимает минимум места, дарит максимум удовольствия!
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, душистый перец, вода
30 ккал
3 д
Хрустящая, сочная, ароматная закуска! Украсит любой стол.
капуста, морковь, соль, сахар, вода
30 ккал
1 ч 20 мин
Хрустящая нарезка в сладковатом маринаде с пряной ноткой.
помидоры, капуста, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, чеснок, перец горошком, укроп
46 ккал
7 д
Самая полезная, вкусная и хрустящая! Кладезь витаминов!
капуста, морковь, соль, сахар
39 ккал
12 ч 20 мин
Тайна хруста — не мять и залить горячим маринадом.
капуста, морковь, вода, сахар, соль, столовый уксус
57 ккал
45 мин
Яркая, пикантная, пальчики оближешь - съедается мгновенно!
капуста белокочанная, свекла, чеснок, вода, уксус, растительное масло, перец горошком, лавровый лист, соль, сахар
58 ккал
3 д 40 мин
Яркая, красивая, супер вкусная! Без стерилизации.
капуста белокочанная, свекла, морковь, чеснок, перец горошком, лавровый лист, вода, соль, подсолнечное масло, сахар, столовый уксус
96 ккал
1 ч
Вкусная хрустящая закуска! Готовится легко без стерилизации!
капуста, болгарский перец, морковь, лук репчатый, поваренная соль, сахар, подсолнечное масло, столовый уксус
53 ккал
45 мин
Универсальная, аппетитная заготовка. Для любого случая!
капуста белокочанная, помидоры, морковь, лук, петрушка, растительное масло, уксус, перец горошком, сахар, соль
27 ккал
4 д 1 ч
Идеальная закуска для домашнего стола – попробуйте!
капуста белокочанная, морковь, корень хрена, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком, вода
66 ккал
3 д 25 мин
Очень необычный вкус! Чем-то напоминает детство!
капуста, свекла, чеснок, перец красный молотый, сахар, соль, яблочный уксус, растительное масло, вода
31 ккал
3 д
Очень вкусная, хрустящая, полезная, легкая, простая!
капуста, морковь, чеснок, вода, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком
43 ккал
3 д 1 ч
Витаминная заготовка с морковью и ягодами!
капуста, клюква, морковь, соль
4 ккал
2 ч
Очень простая домашняя заготовка на все случаи!
цветная капуста, поваренная соль, вода
работа
79 ккал
1 ч
Хрустящая и вкусная до безумия - съедается подчистую!
капуста, морковь, лук, растительное масло, томатная паста, сахар, соль, уксус
33 ккал
6 д 40 мин
Пектин в фруктах сохраняет хруст - ферментация без уксуса!
капуста белокочанная, морковь, яблоки, соль, сахар
53 ккал
7 д 5 ч
Оригинальный, пикантный, необычный вкус!
капуста краснокочанная, вода, столовый уксус, растительное масло, лавровый лист, гвоздика, перец горошком, сахар, соль
49 ккал
14 ч
Готовый ужин в банке - очень удобно и невероятно вкусно!
болгарский перец, капуста белокочанная, лук репчатый, соль, подсолнечное масло, перец черный молотый, томатная паста, вода
71 ккал
3 д 30 мин
Старый бабушкин рецепт - попробуй, не ошибешься с выбором!
капуста, лук, чеснок, петрушка, соль, растительное масло
35 ккал
55 мин
Простой и вкусный салат из обычных продуктов!
капуста белокочанная, морковь, чеснок, вода, растительное масло, столовый уксус, лавровый лист, перец горошком, сахар, соль
58 ккал
2 ч
Изумительно вкусно, невероятно просто, на все случаи!
капуста белокочанная, помидоры, болгарский перец, морковь, лук, растительное масло, соль, сахар, уксус, перец горошком, лавровый лист
89 ккал
1 ч
Хрустящая, ароматная. Отменная закуска для любого стола!
капуста белокочанная, морковь, лук, чеснок, вода, растительное масло, столовый уксус, сахар, соль
21 ккал
28 д
Хрустящая, вкусная и очень простая в приготовлении!
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, вода, лавровый лист, уксус, аспирин
13 ккал
3 д 10 ч
Из обычных продуктов, пикантно и очень вкусно!
капуста белокочанная, вода, морковь, грибы, соль, тмин
76 ккал
2 ч
Все овощи остаются хрустящими и сохраняют свою текстуру
капуста, болгарский перец, помидоры, огурцы, лук, морковь, растительное масло, уксус, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист
83 ккал
3 ч
Сочный, яркий, витаминный, самый вкусный!
капуста белокочанная, помидоры, болгарский перец, лук, морковь, сахар, соль, уксус, растительное масло
70 ккал
1 ч
Очень вкусно, очень быстро, из простых продуктов, легко!
пропаренный рис, капуста белокочанная, морковь, кабачки, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, сахар, соль, растительное масло, столовый уксус
100 ккал
20 мин
Очень простой, вкусный и полезный. На скорую руку!
капуста белокочанная, огурцы, лук, морковь, уксус, соль, сахар, растительное масло
92 ккал
4 ч
Яркая овощная композиция! Идеальный дуэт хруста и сочности.
болгарский перец, помидоры, морковь, лук репчатый, капуста, сахар, соль, столовый уксус, подсолнечное масло, перец горошком
66 ккал
1 ч 5 мин
Оригинальный, простой и вкусный, из доступных продуктов!
лук репчатый, капуста белокочанная, морковь, помидоры, болгарский перец, растительное масло, поваренная соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, уксусная эссенция
31 ккал
1 д 1 ч
Щадящее маринование сохраняет витамины и клетчатку.
капуста белокочанная, морковь, свекла, чеснок, растительное масло, поваренная соль, сахар, уксус, перец горошком, перец острый молотый, лавровый лист, вода