Каши – огромный класс вторых горячих блюд. Их варят на молоке, воде и бульонах. Для вегетарианцев это источник клетчатки, углеводов и белка, для мясоедов – углеводный гарнир. С ними подают соусы, подливки, котлеты и жареное мясо (или запеченное), рагу. Чтобы, разогревая кашу, преподнести ее по-новому, запеките ее в духовке под сыром, перемежая овощными или мясными слоями (или обоими, так вкуснее).
Мясо – обязательный «момент» мужского меню. Его обжаривают в масле и жире, запекают в духовом шкафу, тушат в горшочках или мультиварке (часто с картофелем и другими пасленовыми или кореньями). Вторые горячие блюда из курицы, говядины, свинины, баранины и дичи по-домашнему вкусны со свежими салатами, а из теплого им подходят пюре, паста (макароны) и картофель (хотя медики говорят, что эти продукты в паре плохо усваиваются организмом).
Кабачки, баклажаны, тыква, картошка, помидоры, многообразие капусты, лук, морковка и свекла – база прекрасных рецептов «на после супа».
Осваивайте базовые варианты домашних рецептов с пошаговыми фото, изучайте кулинарные традиции разных народов, и со временем вы сможете вносить изюминку в привычные кушанья, превращая их в изысканный пир.
Подборки рецептов
147 ккал
30 мин
Обжарка с луком дарит насыщенный и яркий аромат.
рис, вода, лук, растительное масло, соль, специи сухие
107 ккал
35 мин
Рассыпчатая внутри, с хрустящей корочкой снаружи - налетай!
картошка, растительное масло, паприка, специи сухие, чесночный порошок, соль
129 ккал
25 мин
Просто, быстро и очень вкусно! На каждый день!
печень говяжья, лук репчатый, пшеничная мука, растительное масло, соль, перец черный молотый
98 ккал
30 мин
Овощной ароматный гарнир быстро и на каждый день!
морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, растительное масло, соль, перец черный молотый
367 ккал
30 мин
Сочный и очень вкусный - минимум усилий, максимум вкуса!
фарш мясной, бекон, твёрдый сыр, растительное масло, чесночный порошок, перец черный молотый, соль
206 ккал
30 мин
Изумительно вкусный - ресторанное блюдо на вашем столе!
говядина, оливковое масло, морская соль
272 ккал
1 ч
Вкусные, сытные, мягкие, на каждый день.
фарш мясной, батон, молоко, лук, панировочные сухари, соль, специи сухие, растительное масло
201 ккал
15 ч
Вкуснейший, мягкий и сочный, но с хрустящей корочкой!
гусь, яблоки, мускатный орех, паприка, кинза, кориандр, соевый соус, оливковое масло, мёд, болгарский перец, лимоны, петрушка
188 ккал
1 ч 30 мин
Добавление соды и манки придаёт воздушность и пористость!
творог, сметана, яйца, сахар, манка, сода, ванилин, соль, сливочное масло
158 ккал
45 мин
Просто, сытно и невероятно вкусно - никто не откажется!
куриное филе, шампиньоны, сметана, твёрдый сыр, оливковое масло, перец черный молотый, соль
319 ккал
35 мин
Желток создаёт бархатный соус без варки.
спагетти, соль, вода, оливковое масло, бекон, сливки, яичные желтки, смесь трав, перец черный молотый, пармезан, помидоры черри, базилик
354 ккал
1 д 6 ч
Нежное ароматное мясо под румяной корочкой - тает во рту!
утка, апельсиновый сок, мёд, соевый соус, коньяк, имбирь, гвоздика, перец черный молотый, соль, апельсиновая цедра, апельсины, корица, бадьян
142 ккал
1 ч
Сладкий, пикантный, ароматный, бесподобно вкусный.
ананасы, куриное филе, твёрдый сыр, лук репчатый, морковь, сливочное масло, растительное масло, карри, соль, перец, вода
170 ккал
25 мин
Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо!
картошка, куриные яйца, пшеничная мука, поваренная соль, перец черный молотый, растительное масло
работа
253 ккал
2 ч
Такая вкусная и ароматная - наслаждение в каждом кусочке!
курица, чеснок, розмарин, специи сухие, растительное масло, соль, петрушка, паприка, перец черный молотый
112 ккал
50 мин
Полезная, ароматная и такая вкусная - для уютного утра!
молоко, тыква, пшено, сахар, сливочное масло, соль
356 ккал
13 ч
Потрясающая курица в румяной обсыпке. Пальчики оближешь!
куриное филе, вода, оливковое масло, перец острый молотый, перец черный молотый, чесночный порошок, соль, пшеничная мука, кукурузные хлопья, паприка, растительное масло
113 ккал
1 ч
Постный ужин, который порадует и мясоедов - вкусно и сытно!
болгарский перец, рис, лук, морковь, фасоль стручковая зеленая, кукуруза консервированая, твёрдый сыр, растительное масло, перец черный молотый, соль
121 ккал
20 мин
Как сделать мягкой и сочной? Главное — не передержать.
куриная печень, лук репчатый, растительное масло, соль, перец черный молотый
291 ккал
1 ч
Сочное, ароматное, тающее во рту. Просто и быстро.
свинина, лук репчатый, помидоры, твёрдый сыр, майонез, соль, перец черный молотый, зелень, паприка, оливковое масло
78 ккал
35 мин
Легкие, аппетитные, ароматные - настоящий праздник вкуса!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, петрушка, растительное масло, лимонный сок, перец черный молотый, соль
135 ккал
30 мин
Простой, быстрый и очень вкусный завтрак на каждый день!
лаваш тонкий, яйца, сливочное масло, вода, соль
222 ккал
2 ч
Вкусная, воздушная, на тонком тесте - налетай!
пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, растительное масло, вареная колбаса, твёрдый сыр, лук репчатый, помидоры, маслины
115 ккал
1 ч
Наивкуснейшая, из простых продуктов, для всей семьи!
мясо, картошка, зелёный лук, сливочное масло, сыр любой, чеснок, сливки, соль, специи сухие
250 ккал
1 ч 40 мин
Сочные, ароматные, вкуснейшие, из обычных продуктов!
фарш мясной, капуста белокочанная, рис, лук, морковь, яйца, пшеничная мука, сметана, томатная паста, растительное масло, перец черный молотый, соль
48 ккал
1 ч
Постное мясо для ПП ужина, бульон для вкусного супа
курица, вода, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, соль, перец
151 ккал
1 ч
Вкусные, нежные, ароматные, для всей семьи.
куриное филе, лук, яйца, соль, специи сухие, растительное масло, панировочные сухари
299 ккал
5 ч
Хочется румяной корочки? Мёд и цитрусовый сок — вот секрет!
утка, апельсины, лимоны, соль, порошок имбиря, палочка корицы, мёд, растительное масло, яблоки
258 ккал
2 ч
Такая аппетитная и ароматная - сбегутся все соседи!
курица, растительное масло, мёд, паприка, карри, чесночный порошок, соль, смесь перцев молотых
работа
163 ккал
40 мин
Почему они не темнеют? Весь секрет в одной луковице.
картошка, яйца, пшеничная мука, лук, растительное масло, соль, специи сухие
128 ккал
20 мин
Идеальное сбалансированное вкусное диетическое ПП блюдо!
креветки, фасоль стручковая зеленая, оливковое масло, чеснок, лук, орегано сухой, перец черный молотый, соль, лимоны, оливки, рассольный сыр
197 ккал
30 мин
Оригинальная подача хорошо знакомого всем блюда!
куриное филе, шампиньоны, готовые тарталетки, лук, сметана, твёрдый сыр, мягкий сыр, растительное масло, укроп, соль
309 ккал
1 ч
Сразу два любимых вкуса сочетаются в одном блюде!
булочка, фарш мясной, моцарелла, ветчина, помидоры, чеснок, листья салата, растительное масло, орегано сухой, томатная паста, перец черный молотый, соль
204 ккал
1 ч 40 мин
Удивительное сочетание вкусов порадует всех!
курица, виноград, сливочное масло, чеснок, розмарин, оливковое масло, перец черный молотый, соль
217 ккал
1 ч
Из простых продуктов, но очень вкусная! Для любого праздника
свинина, твёрдый сыр, помидоры, сметана, чеснок, петрушка, растительное масло, соль, специи сухие
322 ккал
1 ч 10 мин
Такие вкусные, что одной порцией не обойтись - великолепно!
филе свинины, сало, лук репчатый, манка, чеснок, соль, перец черный молотый, панировочные сухари
180 ккал
1 ч 15 мин
Идеальное блюдо на второе на любой случай!
свинина, картошка, мягкий сыр, лук, майонез, соль, перец
285 ккал
40 мин
Супер сочное и фантастически вкусное - не оторваться!
свинина, лук, растительное масло, специи сухие, соль
225 ккал
40 мин
Очень простое, сытное и вкусное повседневное блюдо!
фарш мясной, макароны, лук, морковь, растительное масло, вода, соль, специи сухие
99 ккал
40 мин
Яркая, вкусная, для вегетарианского меню.
тыква, лук репчатый, морковь, болгарский перец, растительное масло, соль, соевый соус, паприка, петрушка
107 ккал
2 ч
Очень вкусное и сытное блюдо для семьи из простых продуктов!
рис, вода, растительное масло, зира, молотый кориандр, соль, говядина, помидоры, лук, дайкон, болгарский перец, хмели-сунели, перец черный молотый
62 ккал
45 мин
Вкусно, сытно, необычно, на скорую руку.
лапша удон, вода, куриное филе, болгарский перец, морковь, кабачки, соевый соус, соль, кунжут, растительное масло
116 ккал
1 ч 15 мин
Невероятно вкусная и потрясающе нежная - просто тает во рту!
говядина, фасоль белая, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец черный молотый, петрушка, растительное масло, перец острый стручковый, пшеничная мука, сода, вода
116 ккал
1 ч
Яркий, сочный, ароматный. Просто и очень вкусно!
свинина, лук репчатый, морковь, пшеничная мука, томатная паста, соль, вода, смесь перцев молотых, паприка, перец острый стручковый, лавровый лист
188 ккал
1 ч 30 мин
Французская классика на вашей кухне - ароматно и изысканно!
куриные грудки, грибы, лук, твёрдый сыр, сливки, пшеничная мука, сливочное масло, растительное масло, мускатный орех, перец черный молотый, соль
185 ккал
25 мин
Добавление крабовых палочек даёт лёгкий сладковатый подтон!
яйца, творожный сыр, крабовые палочки, чеснок, майонез, зелень, соль