Мясо для тефтелек следует выбирать с небольшой прослойкой жира, тогда они получаются сочными и имеют нежный вкус. Их запекают в духовке, тушат в сливочном или томатном соусе, жарят во фритюре, добавляют в первые блюда. Подлива, в которой готовятся тефтели, также употребляется в пищу, она имеет насыщенный мясной вкус и оптимально подходит для суховатых гарниров. В ее основу входит сметана, сливки, томат, травы и свежая зелень, используются грибы, чеснок.
Для приготовления шариков используют не только перемолотое мясо, но и рыбу. Ее часто смешивают с отваренным до полуготовности рисом и измельченной луковицей, для лучшего скрепления ингредиентов присоединяют желток, и делают тефтели диаметром до 5 см.
Рецепты тефтелей многообразны, что позволяет попробовать несколько вариантов приготовления и выбрать тот, который понравится всем домочадцам. Блюдо подают к столу вместе с гарниром. Мясные ежики отлично сочетаются с кашами, отварными корнеплодами, свежими овощными салатами.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Тефтели"
278 ккал
45 мин
Аппетитные мясные шарики в густой подливке!
209 ккал
1 ч
На второе, на ужин, для всей семьи, из обычных продуктов!
171 ккал
1 ч 15 мин
Очень нежные, сочные тефтели с волшебным соусом.
185 ккал
1 ч
Аппетитные, сочные, мягкие, на обед и ужин для всей семьи!
149 ккал
1 ч
Наивкуснейшие, очень мягкие, нежные, сочные, на каждый день!
152 ккал
50 мин
Вкусный ужин из тефтелей с рисом в томатном соусе.
152 ккал
1 ч
Полезно и вкусно, из обычных продуктов, для детей и взрослых
167 ккал
1 ч 20 мин
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день!
182 ккал
50 мин
Наивкуснейшие, очень нежные и аппетитные, на каждый день!
266 ккал
40 мин
Из обычных продуктов, на второе или на ужин для всей семьи!
223 ккал
20 мин
Самые быстрые и бюджетные, легко и просто всего за 20 минут!
169 ккал
1 ч
Очень просто, очень вкусно и сочно, подходит для ребенка!
174 ккал
1 ч 20 мин
Вкусные бюджетные для будней и праздников для всей семьи.
256 ккал
1 ч 40 мин
Сытно, вкусно и без масла - готовим тефтели на пару.
216 ккал
1 ч 20 мин
Просто, быстро, из обычных продуктов, для всей семьи!
222 ккал
1 ч
Делаем тефтели в духовке без подливки. Тоже очень вкусно
190 ккал
50 мин
Идеальные тефтели с подливкой! Вкус детства и маминой кухни! Готовь!
190 ккал
30 мин
Нежные, мягкие, сочные и очень вкусные! На каждый день.
237 ккал
1 ч 30 мин
Недорогие, но очень сочные, аппетитные и нежные!
203 ккал
1 ч 20 мин
Сочные, мягкие, нежные. К любому гарниру на каждый день.
120 ккал
1 ч 20 мин
Вкуснейшие и нежные тефтели готовим в мультиварке!
139 ккал
45 мин
Тефтели с картофелем приятно удивят легкостью приготовления!
138 ккал
35 мин
Быстрые простые тефтельки с молочной подливкой! Готовь - и влюбишься!
116 ккал
1 ч 20 мин
Вкуснейшие диетические тефтельки! Ароматные и очень нежные!
174 ккал
1 ч
Легкие и быстрые в приготовлении, на праздник и каждый день!
200 ккал
1 ч 30 мин
Питательное блюдо из доступных и полезных продуктов!
74 ккал
1 ч
Очень вкусные и сочные тефтельки из индейки!
152 ккал
1 ч 20 мин
Ароматные рыбные тефтели - вкусно, сытно, аппетитно!
225 ккал
1 ч 30 мин
Сытные тефтели - лучшее, что можно приготовить на обед!
198 ккал
1 ч 15 мин
Приготовь дополнение к гарниру из фарша. Это очень вкусно!
309 ккал
1 ч 30 мин
Прекрасное мясное блюдо на пару - полезно и очень вкусно!
175 ккал
1 ч 50 мин
Вкуснейшие тефтели из свинины и риса в томатно-сметанной подливке
117 ккал
1 ч 30 мин
Бабушкин рецепт тефтелей как в детстве! Пиши, готовь, очень вкусно!
121 ккал
1 ч
Простые постные вегетарианские тефтели с грибами и рисом! Готовь!
301 ккал
40 мин
Спагетти с ароматными тефтелями - прекрасная идея для семейного ужина
165 ккал
1 ч
Тефтели в томатно-сметанном соусе - домашние и вкусные! Срочно готовь!
68 ккал
45 мин
Полезные диетические сочные и вкусные тефтели! Однозначно готовить!
199 ккал
1 ч 10 мин
Приготовь вкусные тефтели из наваги, которые просто тают во рту!
137 ккал
1 ч
Очень вкусные и сытные тефтели! Яркое, ароматное блюдо для всей семьи!
159 ккал
1 ч
А вы знаете, что в тефтели вместо риса можно добавлять чечевицу?
82 ккал
1 ч 20 мин
Тефтели изумительного вкуса - идеальная горячая закуска под вино
175 ккал
1 ч 20 мин
Тефтели вкусные и легкие в приготовлении, можно подавать без гарнира
99 ккал
2 ч 50 мин
Замечательные тефтельки обязательно развеселят любой гарнир!
142 ккал
1 ч
Аппетитно, просто и очень быстро! Домашним понравится!
222 ккал
40 мин
Сытные, аппетитные, ароматные, с насыщенным вкусом.
152 ккал
45 мин
Быстрое, удобное и сытное блюдо для повседневного стола!
197 ккал
1 ч
Ароматные, очень аппетитные, сытные. Из простых продуктов.
238 ккал
1 ч 40 мин
Вкусные, сочные, с нежной подливой и джемом. Объедение!
214 ккал
40 мин
Быстрые, вкусные, сочные, в нежном соусе, на ужин!
133 ккал
50 мин
С подливкой из сметаны и томатной пасты, под любой гарнир!
141 ккал
1 ч 30 мин
Из простых продуктов, на каждый день для всей семьи!
195 ккал
1 ч
Сытный, яркий, вкусный, быстрый ужин для всей семьи!
201 ккал
1 ч
Идеальное сытное блюдо для обеда или ужина!
147 ккал
1 ч
Отличное блюдо для семейного ужина, быстро готовится!
132 ккал
1 ч 20 мин
Наивкуснейшие, нежные, сочные, диетические - на каждый день!
153 ккал
1 ч 15 мин
Простое и вкусное блюдо, доступное даже начинающим хозяйкам!
246 ккал
1 ч 30 мин
Веселые колючие котлетки для детей и их родителей!
285 ккал
45 мин
Румяные и вкусные фрикадельки, сытное блюдо!
167 ккал
1 ч 5 мин
Аппетитное и очень полезное блюдо с вкуснейшим греческим соусом!
141 ккал
1 ч
Вкусное и полезное блюдо на ужин. Нравится всем!
123 ккал
35 мин
За полчаса на вашем столе необычайно вкусное блюдо! Пробуйте!
204 ккал
1 ч
Мужчина будет сражен наповал! Очень вкусно, аппетитно и оригинально!
202 ккал
1 ч 40 мин
Пальчики оближет каждый! Доступный рецепт аппетитных фрикаделек!
141 ккал
1 ч
Замечательный рецепт вкуснейших сочных фрикаделек! Пальчики оближешь!
223 ккал
1 ч
Блюдо от итальянских поваров станет жемчужиной твоей кулинарной книги!
170 ккал
50 мин
Приятный пряный вкус фрикаделек покорит любого, достаточно попробовать
117 ккал
1 ч 30 мин
Готовый сытный обед или ужин для всей семьи
174 ккал
1 ч 20 мин
Прекрасный рецепт тефтелей обязательно понравится всей семье!
194 ккал
30 мин
Ваш мужчина не устоит! Просто, быстро и очень вкусно!
152 ккал
45 мин
Вкусные, ароматные и сочные тефтели понравятся всей семье!
191 ккал
1 ч 30 мин
Наверняка Вы любили тефтели в детстве, значит Вашим деткам понравится!
151 ккал
1 ч 20 мин
Большие, сытные и очень вкусные тефтели понравятся детям и родителям
230 ккал
1 ч 15 мин
Быстрое аппетитное блюдо из доступных продуктов!
202 ккал
1 ч 45 мин
Восхитительные гречаники в шикарном соусе. Готовь только лучшее!
213 ккал
1 ч 10 мин
Замечательное второе обязательно приживется в вашем меню!
114 ккал
2 ч
Это ежики из фарша без иголок! Они нежные и воздушные на вкус
112 ккал
1 ч
Вкусное и сочное блюдо полюбится всей семье!
146 ккал
1 ч 30 мин
Такие ежики не будут колоться, они будут таять во рту!