Мясо для тефтелек следует выбирать с небольшой прослойкой жира, тогда они получаются сочными и имеют нежный вкус. Их запекают в духовке, тушат в сливочном или томатном соусе, жарят во фритюре, добавляют в первые блюда. Подлива, в которой готовятся тефтели, также употребляется в пищу, она имеет насыщенный мясной вкус и оптимально подходит для суховатых гарниров. В ее основу входит сметана, сливки, томат, травы и свежая зелень, используются грибы, чеснок.
Для приготовления шариков используют не только перемолотое мясо, но и рыбу. Ее часто смешивают с отваренным до полуготовности рисом и измельченной луковицей, для лучшего скрепления ингредиентов присоединяют желток, и делают тефтели диаметром до 5 см.
Рецепты тефтелей многообразны, что позволяет попробовать несколько вариантов приготовления и выбрать тот, который понравится всем домочадцам. Блюдо подают к столу вместе с гарниром. Мясные ежики отлично сочетаются с кашами, отварными корнеплодами, свежими овощными салатами.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Тефтели"
278 ккал
45 мин
Аппетитные мясные шарики в густой подливке!
209 ккал
1 ч
На второе, на ужин, для всей семьи, из обычных продуктов!
178 ккал
1 ч 15 мин
Очень нежные, сочные тефтели с волшебным соусом.
168 ккал
1 ч
Наивкуснейшие, очень мягкие, нежные, сочные, на каждый день!
185 ккал
1 ч
Аппетитные, сочные, мягкие, на обед и ужин для всей семьи!
182 ккал
50 мин
Наивкуснейшие, очень нежные и аппетитные, на каждый день!
152 ккал
50 мин
Вкусный ужин из тефтелей с рисом в томатном соусе.
62 ккал
1 ч 40 мин
Нежные тефтели можно подать к обычному обеду и к праздничному ужину!
172 ккал
1 ч 20 мин
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день!
169 ккал
1 ч
Очень просто, очень вкусно и сочно, подходит для ребенка!
266 ккал
40 мин
Из обычных продуктов, на второе или на ужин для всей семьи!
174 ккал
1 ч
Легкие и быстрые в приготовлении, на праздник и каждый день!
172 ккал
1 ч 20 мин
Вкусные бюджетные для будней и праздников для всей семьи.
222 ккал
1 ч
Делаем тефтели в духовке без подливки. Тоже очень вкусно
256 ккал
1 ч 40 мин
Сытно, вкусно и без масла - готовим тефтели на пару.
186 ккал
30 мин
Нежные, мягкие, сочные и очень вкусные! На каждый день.
190 ккал
50 мин
Идеальные тефтели с подливкой! Вкус детства и маминой кухни! Готовь!
239 ккал
1 ч 30 мин
Недорогие, но очень сочные, аппетитные и нежные!
120 ккал
1 ч 20 мин
Вкуснейшие и нежные тефтели готовим в мультиварке!
139 ккал
45 мин
Тефтели с картофелем приятно удивят легкостью приготовления!
138 ккал
35 мин
Быстрые простые тефтельки с молочной подливкой! Готовь - и влюбишься!
113 ккал
1 ч 20 мин
Вкуснейшие диетические тефтельки! Ароматные и очень нежные!
200 ккал
1 ч 30 мин
Питательное блюдо из доступных и полезных продуктов!
74 ккал
1 ч
Очень вкусные и сочные тефтельки из индейки!
152 ккал
1 ч 20 мин
Ароматные рыбные тефтели - вкусно, сытно, аппетитно!
225 ккал
1 ч 30 мин
Сытные тефтели - лучшее, что можно приготовить на обед!
198 ккал
1 ч 15 мин
Приготовь дополнение к гарниру из фарша. Это очень вкусно!
309 ккал
1 ч 30 мин
Прекрасное мясное блюдо на пару - полезно и очень вкусно!
175 ккал
1 ч 50 мин
Вкуснейшие тефтели из свинины и риса в томатно-сметанной подливке
117 ккал
1 ч 30 мин
Бабушкин рецепт тефтелей как в детстве! Пиши, готовь, очень вкусно!
121 ккал
1 ч
Простые постные вегетарианские тефтели с грибами и рисом! Готовь!
301 ккал
40 мин
Спагетти с ароматными тефтелями - прекрасная идея для семейного ужина
165 ккал
1 ч
Тефтели в томатно-сметанном соусе - домашние и вкусные! Срочно готовь!
68 ккал
45 мин
Полезные диетические сочные и вкусные тефтели! Однозначно готовить!
199 ккал
1 ч 10 мин
Приготовь вкусные тефтели из наваги, которые просто тают во рту!
137 ккал
1 ч
Очень вкусные и сытные тефтели! Яркое, ароматное блюдо для всей семьи!
159 ккал
1 ч
А вы знаете, что в тефтели вместо риса можно добавлять чечевицу?
82 ккал
1 ч 20 мин
Тефтели изумительного вкуса - идеальная горячая закуска под вино
175 ккал
1 ч 20 мин
Тефтели вкусные и легкие в приготовлении, можно подавать без гарнира
99 ккал
2 ч 50 мин
Замечательные тефтельки обязательно развеселят любой гарнир!
194 ккал
30 мин
Ваш мужчина не устоит! Просто, быстро и очень вкусно!
152 ккал
45 мин
Вкусные, ароматные и сочные тефтели понравятся всей семье!
142 ккал
1 ч
Аппетитно, просто и очень быстро! Домашним понравится!
151 ккал
1 ч 20 мин
Большие, сытные и очень вкусные тефтели понравятся детям и родителям
155 ккал
45 мин
Быстрое, удобное и сытное блюдо для повседневного стола!
207 ккал
1 ч
Вкусное, быстрое и простое в приготовлении горячее из мяса!
232 ккал
1 ч 40 мин
Вкусные, сочные фрикадельки с нежной подливой и брусничным джемом!
214 ккал
40 мин
Быстрые, вкусные, сочные, в нежном соусе, на ужин!
128 ккал
1 ч 30 мин
Из простых продуктов, на каждый день для всей семьи!
195 ккал
1 ч
Сытный, яркий, вкусный, быстрый ужин для всей семьи!
147 ккал
1 ч
Отличное блюдо для семейного ужина, быстро готовится!
201 ккал
1 ч
Идеальное сытное блюдо для обеда или ужина!
139 ккал
2 ч
Вкусные и малокалорийные ежики подойдут к любому гарниру!
172 ккал
1 ч 10 мин
Ежики из фарша в сметане - сочные тефтели со вкусным соусом.
132 ккал
1 ч 20 мин
Наивкуснейшие, нежные, сочные, диетические - на каждый день!
246 ккал
1 ч 30 мин
Веселые колючие котлетки для детей и их родителей!
152 ккал
1 ч 15 мин
Простое и вкусное блюдо, доступное даже начинающим хозяйкам!
285 ккал
45 мин
Румяные и вкусные фрикадельки, сытное блюдо!
167 ккал
1 ч 5 мин
Аппетитное и очень полезное блюдо с вкуснейшим греческим соусом!
141 ккал
1 ч
Вкусное и полезное блюдо на ужин. Нравится всем!
123 ккал
35 мин
За полчаса на вашем столе необычайно вкусное блюдо! Пробуйте!
204 ккал
1 ч
Мужчина будет сражен наповал! Очень вкусно, аппетитно и оригинально!
202 ккал
1 ч 40 мин
Пальчики оближет каждый! Доступный рецепт аппетитных фрикаделек!
141 ккал
1 ч
Замечательный рецепт вкуснейших сочных фрикаделек! Пальчики оближешь!
223 ккал
1 ч
Блюдо от итальянских поваров станет жемчужиной твоей кулинарной книги!
170 ккал
50 мин
Приятный пряный вкус фрикаделек покорит любого, достаточно попробовать
132 ккал
50 мин
Таких тефтелей ты еще не пробовала. Будешь просить добавки
112 ккал
1 ч 30 мин
Нежные тефтели можно подать к обычному обеду и к праздничному ужину!
102 ккал
50 мин
Превращаем домашний стол в ресторанный)!
117 ккал
1 ч 30 мин
Готовый сытный обед или ужин для всей семьи
132 ккал
1 ч
Эти тефтельки подойдут и для праздника, и для будней!
81 ккал
1 ч 10 мин
Для тех, кто старается избегать жареного, но балует себя вкусным!
162 ккал
50 мин
Обалденно вкусно! Простой рецепт любимых тефтелей! Покори сердца!
174 ккал
1 ч 20 мин
Прекрасный рецепт тефтелей обязательно понравится всей семье!
283 ккал
1 ч 40 мин
Диетические нежные тефтели с соусом - отличная здоровая пища!
191 ккал
1 ч 30 мин
Наверняка Вы любили тефтели в детстве, значит Вашим деткам понравится!
230 ккал
1 ч 15 мин
Быстрое аппетитное блюдо из доступных продуктов!
156 ккал
1 ч 30 мин
С этим блюдом пост пролетит незаметно! Готовь только самое вкусное!
289 ккал
1 ч 10 мин
Любители украинской кухни оценят это простое, но вкусное блюдо!
172 ккал
1 ч 40 мин
Вкусное, ароматное и сочное блюдо украинской кухни! Попробуй!
202 ккал
1 ч 45 мин
Восхитительные гречаники в шикарном соусе. Готовь только лучшее!
137 ккал
1 ч
Вкуснейшее блюдо для любителей курочки)
194 ккал
45 мин
Ежики из фарша в кастрюльке, ваши домчадцы будут в восторге!
213 ккал
1 ч 10 мин
Замечательное второе обязательно приживется в вашем меню!
114 ккал
2 ч
Это ежики из фарша без иголок! Они нежные и воздушные на вкус
112 ккал
1 ч
Вкусное и сочное блюдо полюбится всей семье!
146 ккал
1 ч 30 мин
Такие ежики не будут колоться, они будут таять во рту!