Ингредиенты и как готовить
500
150
300
200
по вкусу
по вкусу
по вкусу
500
6
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Филе индейки вымыть, высушить бумажными полотенцами.
Шаг 2:
Рис промыть несколько раз. Залить водой и поставить варить до полуготовности.
Шаг 3:
Лук, морковь, филе индейки нарезать небольшими кусочками
Шаг 4:
Пропустить мясо и овощи через мясорубку. Духовку включить разогреваться на 180 градусов.
Шаг 5:
Добавить яйцо, порезанную зелень, рис, посолить-поперчить по вкусу, травы и специи.
Шаг 6:
Форму смазать оливковым или растительным маслом. Смоченными в холодной воде руками сформировать тефтели. Выложить в огнеупорную форму для запекания.
Шаг 7:
В стакане смешиваем сметану, томатную пасту и воду - заливка для тефтелей.
Шаг 8:
Аккуратно заливаем тефтели. Ставим в духовку минут на 30 - 40. Смотрите по своим духовочкам.
Шаг 9:
Готовые тефтели аккуратно вынимаем. Подаем горячими с гарниром. Или с овощами. Кто как любит))
Шаг 10:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Angel, тефтельки просто класс! Такие нежные, вкусные! Морковочка внутри, зелень...очень полезное блюдо, для детишек в самый раз! Спасибо за рецепт!
Ира:
Angel, тефтельки просто класс! Такие нежные, вкусные! Морковочка внутри, зелень...очень полезное блюдо, для детишек в самый раз! Спасибо за рецепт!
Спасибо)) 
Рецептик низкокалориен, нет жареного) Для детишек отличное блюдо) 
И взрослым понравится точно) 
Ольчик, тефтельки очень аппетитно выглядят 
нужно будет прикупить индейки и приготовить, спасибо за рецептик 
Ириша:
Ольчик, тефтельки очень аппетитно выглядят нужно будет прикупить индейки и приготовить, спасибо за рецептик
Спасибо, солнышко)) Они очень нежные получаются, и ни капельки не сухие) И очень вкусно-полезные))
Ириша:
Наконец-то я их приготовила)))) Тефтельки получились очень вкусными и нежными, а еще их получается много)))) Делала всё по рецепту, но тушила в мультиварке, не хотела в жару духовку гонять)))
Иришка, тефтели просто бомба))) 
Спасибо, что приготовила по рецептику)) Мне очень приятно)) 
Советы к рецепту
Если ты желаешь приготовить вкусные и сочные тефтели, которые не развалятся после приготовления, тогда просто добавь в фарш одну картофелину, перекрученную на мясорубке. Крахмал, который содержится в…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Томатная паста - 28 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Специи сухие - 240 ккал/100г
- Оливковое масло - 913 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г
- Филе индейки - 84 ккал/100г
- Круглый рис - 330 ккал/100г