Запаковать в металлический лист можно всё: рыбу, мясо, потрошки, птицу, овощи, особенно картофель, морепродукты, запеканки, в частности, посыпанные твердым сыром. В горшочках надо покрыть горлышко и зафиксировать, как мешковину на банке со сметаной.
Какая польза от запекания в фольге?
- Равномерная термическая обработка от поверхности до внутренностей. Можно избежать неприятностей, когда верхушка почти подгорела, хотя сердцевина еще сырая.
- Фольговым листом заменяют пергаментную бумагу для изделий из теста: сдобы, выпечки с сочной начинкой, которая вытекает и подгорает. Надо застелить днище противня снизу.
- Чтобы сохранить питательные вещества и аромат запекаемой еды.
- Использовать меньше подсолнечного масла или жира и не пересушить – все ингредиенты пропариваются и тушатся в собственном соку, что придает больше полезности.
- Контролировать цвет корочки. Довести запакованные ингредиенты до нужной кондиции, потом развернуть их и подержать еще немного, чтобы поверхность подрумянилась до нужной степени.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Фольга в духовке"
252 ккал
1 ч 10 мин
Очень вкусно, очень просто, с оригинальным оформлением!
115 ккал
2 ч 25 мин
Красивое, с оригинальным оформлением, на праздничный стол!
266 ккал
3 ч
Ароматная, нежнейшая, сочная, пикантная, потрясающе вкусная!
117 ккал
1 ч 10 мин
Сытная, пикантная, бесподобно вкусная. Пальчики оближешь!
137 ккал
1 ч 10 мин
Аппетитная, сочная, праздничная! Гостям понравится!
49 ккал
2 ч
Для любых салатов и закусок, без хлопот и грязной посуды!
188 ккал
3 ч 30 мин
В фольге говядина становится мягкой и очень сочной.
144 ккал
40 мин
Быстрый, вкусный, полезный, недорогой, на ужин!
153 ккал
2 ч
Вкусная и аппетитная закуска для любого застолья!
255 ккал
18 ч
Невероятно сочная, нежная, ароматная, потрясающе вкусная!
125 ккал
1 ч 30 мин
Полезный, аппетитный, тает во рту, безумно вкусный!
221 ккал
1 ч 10 мин
Вкусный, сытный, аппетитный, для будней и праздников!
75 ккал
33 мин
Рыба запеченная целиком в фольге - беспроигрышный вариант!
90 ккал
2 ч
Очень вкусно, очень сочно и ярко - праздник каждый день!
110 ккал
50 мин
Фаршированный и запеченный так, что вкуснее не бывает!
251 ккал
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусно, очень сочно, на праздничный стол!
300 ккал
5 ч
Сочная, вкусная, ароматная, с фруктовой начинкой!
322 ккал
50 мин
Как правильно приготовить свиной антрекот читайте в рецепте.
152 ккал
50 мин
Полезно, быстро, просто, изысканно, на праздничный ужин!
382 ккал
3 ч 20 мин
Нежная, сочная, румяная, ароматная, праздничная!
217 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобно вкусная, тает во рту, с красивым оформлением!
240 ккал
10 ч
Из минимума продуктов, но так вкусно! Для любого случая.
218 ккал
45 мин
На углях, на костре всегда получается самая вкусная еда! Честно!
126 ккал
1 ч
Вкуснейшее блюдо, которое никого не оставит равнодушным!
115 ккал
50 мин
Очень вкусный и ароматный, отлично украсит праздничный стол!
276 ккал
1 ч 10 мин
На праздничный стол, пикантная, сочная, наивкуснейшая!
108 ккал
2 ч
Очень вкусно, просто, красиво, праздник каждый день!
241 ккал
10 ч
Мягкая и сочная, под самым вкусным маринадом!
189 ккал
1 ч 10 мин
Красивый, с оригинальным оформлением, на праздничный стол!
154 ккал
40 мин
Очень быстрый, вкусный и полезный ужин из рыбы!
259 ккал
2 ч
Бесподобно вкусно, аппетитно, пикантно, на праздничный стол!
201 ккал
1 ч 20 мин
Необыкновенно вкусно, аппетитно, сочно, праздник каждый день
149 ккал
45 мин
Легкая, полезная, аппетитная, на ужин и на второе!
296 ккал
10 ч
Оригинальная, невероятно вкусная, сочная. Для любого случая.
249 ккал
2 ч 20 мин
Вкусно, красиво и недорого на каждый день и на праздник.
147 ккал
1 ч 30 мин
Аппетитная, полезная, на ужин для всей семьи!
78 ккал
1 ч 15 мин
Ярко, красиво, вкусно и полезно, на ужин и на праздник!
112 ккал
30 мин
Самый простой способ приготовления вкуснейшего филе трески!
211 ккал
9 ч
Очень вкусные, очень сочные, очень ароматные, на второе!
119 ккал
45 мин
Вкусная и ароматная запеченная рыба. Легко и просто.
Быстрый фильтр:
- Рис
- В духовке
- Чеснок
- Кабачки
- Морковь
- Сыр любой
- Выпечка
- Свекла
- На сковороде
- Яйца
- Индейка
- Закуски
- Капуста
- Фаршированные рецепты
- Гарнир
- Яблоки
- Грибы
- ПП рецепты
- Помидоры
- Баклажаны
- Курица с овощами
- На ужин
- Болгарский перец
- Праздничный стол
- На завтрак
- Тыква
- Сало
- Мангал, Гриль, На углях, Барбекю
- Мясо с грибами
- Лимоны
- Утка
- Овощи
- Гусь в духовке
- Лук
- Кукуруза