На главную

На сайте 30 187 рецептов
у 244 213 пользователей

Каталог рецептов

Ребрышки свиные в фольге

Быстрый и легкий рецепт ребрышек в томатной пасте. Я не очень жалую ребрышки - не могу есть жир в чистом виде, а его в них достаточно. Эти ребрышки готовила мужу. Мне попались ребрышки с достаточно хорошей мясной прослойкой, поэтому я тоже смогла оценить, что получилось. А получилось очень вкусно. В основном благодаря сочетанию томатной пасты и выбранных специй. Теперь попробую этот набор в других блюдах из свинины.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Чеснок

3

Томатная паста

2

Хмели-сунели

1

Соль

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
294 ккал
Белков:14 гр
Жиров:26 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 33 / 62 / 5
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 60 000

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты. Ребрышки промыть, обсушить, нарезать средними кусочками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ребрышки посолить, посыпать хмели-сунели. Добавить томатную пасту.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Чеснок очистить, нарезать пластинками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить чеснок к ребрышкам.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все хорошо перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Дно и бока формы для запекания выстлать фольгой, оставив длинный свисающий край, чтобы накрыть ребрышки. Выложить ребрышки в форму и накрыть фольгой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выпекать ребрышки в духовке около 55 минут при 180°С.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем развернуть фольгу и запекать еще около 20 минут при 200°С.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
катёнок
катёнок

Как же вкусно! Хочу поделиться еще одним рецептом - свиные ребра в маринаде из меда, горчицы, томатной пасты, соевого соуса.

0

Советы к рецепту

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нужно…

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Хмели-сунели - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Ребрышки свиные - 321 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиные ребрышки, Чеснок, Томатная паста, Хмели-сунели, Соль