Это ароматная смесь готовится по традиционному грузинскому рецепту из лучших сортов пряностей. Рецепты с хмели-сунели передаются на Кавказе из поколения в поколение. Хмели-сунели рецепты считают идеальной приправой для блюд из мяса и птицы. Рыбные блюда с добавлением этой приправы приобретают очень оригинальный вкус. Мясные супы, бульоны и подливки с хмели-сунели также отличаются оригинальностью вкуса и аромата. Кроме того, если мы готовим дома, то применяем хмели-сунели для приготовления таких знаменитых кавказских блюд как харчо, сациви и др.
В грузинской кухне для разных блюд в каждой местности готовились собственные ароматные приправы. Для блюд из мяса, овощей или птицы соусы и подливы изготовлялись из определенных наборов пряностей. В этом грузинская кухня очень похожа на индийскую. Для каждого блюда там предназначены свои пряности. У нас в магазинах и на рынках, кроме хмели-сунели, можно купить еще уцхо-сунели, и много других пряных смесей. Все они называются "сунели", что по-грузински означает "приправа".
Пряная смесь хмели-сунели имеет следующий состав. В нее входят молотый кориандр, укроп, базилик, майоран, петрушка, сельдерей, лавровый лист, молотый красный перец, шафран и другие пряности. Хмели-сунели продают в небольших пакетиках, где указан состав этой пряности. Хмели-сунели делают из высушенных трав, которые измельчают до порошкообразного состояния. В целом эта смесь имеет острый вкус и душистый запах.. Хранят хмели-сунели в сухом, прохладном месте. Смесь после вскрытия пакетика лучше затем хранить в плотно закрытой стеклянной банке.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с хмели-сунели"
Также смотрите: Калорийность Блюда с хмели-сунели
107 ккал
2 ч
Очень вкусное и сытное блюдо для семьи из простых продуктов!
157 ккал
1 ч
Заходи, дорогой, наливай хванчкару, отведай чахохбили!
88 ккал
1 ч
Ароматный, яркий, очень сытный и вкусный. На каждый день
205 ккал
2 ч 30 мин
С ярким, насыщенным вкусом, полезный, пикантный, мужской!
77 ккал
1 ч 30 мин
Наивкуснейший, оригинальный, полезный, на обед для семьи!
210 ккал
30 мин
На скорую руку, из обычных продуктов, вкусно и просто!
100 ккал
2 ч 30 мин
Потрясающе вкусное, ароматное, пикантное. Пальчики оближешь!
266 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобно вкусно, оригинально, на праздничный стол!
205 ккал
1 ч 30 мин
Тонкое тесто и много начинки! Просто, вкусно, полезно!
105 ккал
1 ч 30 мин
Невероятно вкусная, сочная, нежная, мягкая - семье на обед!
90 ккал
20 мин
Острая ароматная паста из жгучего перца и чеснока!
80 ккал
4 ч 30 мин
Аджика по-абхазски - очень острый пряный соус к мясу.
275 ккал
1 ч 30 мин
Невероятно простой рецепт популярного супа Харчо!
168 ккал
3 ч
От такой вкусной шавермы вы точно не сможете отказаться!
248 ккал
1 ч 20 мин
Повседневный рецепт ароматной вкусной тушёной свинины.
225 ккал
5 ч
Оригинальные, аппетитные, пикантные, наивкуснейшие!
220 ккал
1 ч
Наивкуснейшая, аппетитная, сочная, из простых продуктов!
146 ккал
1 ч
Бюджетная, из простых ингредиентов, для всей семьи!
104 ккал
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусно и просто, второе для всей семьи!
116 ккал
1 ч
Горячая и сытная закуска для праздничного застолья!
336 ккал
1 ч
Наивкуснейший, оригинальный, аппетитный - для всей семьи!
224 ккал
30 мин
Мягкая, нежная, полезная! Готовить просто и быстро!
82 ккал
2 ч
Очень сытный, очень пряный, очень вкусный, очень легкий!
143 ккал
1 ч 30 мин
Сытный, насыщенный, густой, подходит для праздников и будней
247 ккал
2 ч 30 мин
Нежное, мягкое, вкусное, на праздник и на семейный ужин!
183 ккал
3 ч
Густой, наваристый, пряный и безумно вкусный суп.
81 ккал
1 ч 40 мин
Наивкуснейший, насыщенный, аппетитный - быстро и просто!
408 ккал
5 д 1 ч
Нежное, слабосоленое, в меру пряное. Просто тает во рту!
287 ккал
40 мин
Отличная идея для быстрого завтрака или ужина!
261 ккал
1 д 1 ч 50 мин
Необычайно вкусное сало. Пробуй, угощай родных!
293 ккал
2 ч 30 мин
Сочная, очень ароматная, на праздничный стол или ужин!
228 ккал
1 ч 40 мин
Очень вкусно, очень аппетитно, из простых продуктов!
218 ккал
11 д
Красиво, пикантно, аппетитно, на праздник и каждый день!
59 ккал
2 ч
Густой, насыщенный, очень вкусный, семье на обед!
83 ккал
2 ч 20 мин
Оригинальный, пряный, аппетитный, наивкуснейший!
264 ккал
40 мин
Мягкое, нежное, для ужина и на праздник. Быстро и просто!
143 ккал
9 д
Пряная, ароматная, натуральная, вкуснейшая закуска!
45 ккал
1 ч 40 мин
Простой, сытный и невероятно вкусный - сплошное удовольствие
151 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь аппетитное блюдо из индейки - полезный и вкусный ужин!
230 ккал
3 ч 45 мин
Сочная и невероятно вкусная, по-настоящему царская выпечка!
62 ккал
45 мин
Вкусный и здоровый обед из доступных ингредиентов!
230 ккал
2 ч 45 мин
Оригинальные пирожки. Приготовь угощение родным с печенью и специями!
181 ккал
45 мин
Сочный, ароматный,нежный - это шашлык, приготовленный дома
359 ккал
5 д 20 мин
Очень вкусное и колоритное сало, маринованное в рассоле!
225 ккал
3 ч 40 мин
Навсегда забудешь про готовую ветчину когда попробуешь это мяско!
213 ккал
2 ч
Есть мультиварка? Тогда этот потрясающий вариант харчо точно для тебя!
60 ккал
50 мин
Вкусный, легкий, на каждый день, для взрослых и детей!
500 ккал
10 мин
Самый вкусный маринад для сочного и нежного шашлыка из индейки!
132 ккал
30 мин
Лобио из стручков фасоли -быстро и просто, вкусно и ароматно
280 ккал
1 ч
Нежное, сочное, в хрустящей панировке - к любому гарниру.
155 ккал
2 ч 10 мин
Рецепт подойдет для фасоли любого сорта и цвета
204 ккал
1 ч 10 мин
Аппетитное домашнее блюдо из разряда быстро, просто, вкусно
221 ккал
30 мин
Очень вкусные, сытные, сочные. Для всей семьи.
120 ккал
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусный вариант обеда или ужина на природе!
267 ккал
1 ч 20 мин
Эти вкусные мини-пирожки понравятся всем без исключения!
144 ккал
1 ч 15 мин
Простые, очень вкусные, на скорую руку, на обед и ужин!
312 ккал
1 ч 25 мин
Необычайно простой и доступный рецепт для каждой хозяйки!
212 ккал
1 ч 30 мин
Мясное второе на праздник и на каждый день, очень вкусно!
118 ккал
1 ч 30 мин
Ужин ленивой хозяйки. Минимум манипуляций с продуктами!
59 ккал
6 ч
Аппетитна на праздничном столе и незаменима на природе! Готовь дома!
217 ккал
1 ч 50 мин
Воздушная выпечка из дрожжевого теста на молоке!
130 ккал
1 ч 35 мин
Вкуснейший обед из самых простых продуктов!
48 ккал
1 ч 30 мин
Кисло-сладкий пряный грузинский универсальный соус.
173 ккал
2 ч
Сытный, ароматный пирог, отличный вариант для перекуса или чаепития.
62 ккал
1 ч 20 мин
Гречневый суп с курочкой-вкусное и полезное блюдо для всей семьи!
90 ккал
2 ч
Отличная холодная грузинская закуска из баклажан. Пробуйте!
261 ккал
1 ч 15 мин
Потрясающий вкус, аромат! Приготовьте этот пирог-порадуйте свою семью!
73 ккал
30 мин
Вкусный соус может закрыть на зиму даже малоопытная хозяйка
69 ккал
30 мин
Рецепт настоящей жгучей аджики! Острой-острой!
152 ккал
50 мин
В этот рецепт влюбится вся твоя семья :)
86 ккал
1 ч 10 мин
Знаменитое грузинское блюдо с утонченным ароматом!
167 ккал
35 мин
Изысканная закуска из сезонных омолаживающих синеньких!
75 ккал
2 ч 20 мин
Очень вкусное сложносочиненное блюдо с не менее сложным названием
172 ккал
1 ч 55 мин
Ароматное блюдо из доступных бюджетных продуктов!
224 ккал
1 ч 20 мин
Сочное нежное мясо в кисло-сладком соусе.
48 ккал
35 мин
Быстрое первое блюдо из самых доступных продуктов!
113 ккал
35 мин
Очень быстрое блюдо из самых доступных продуктов!
52 ккал
2 ч 10 мин
Нежное тушеное мясо с подливкой - потрясающий вкус!
269 ккал
1 ч 50 мин
Домашняя сытная выпечка из доступных продуктов!
141 ккал
1 ч 35 мин
Быстрое мясное блюдо по доступным ценам!
195 ккал
1 ч 25 мин
Великолепная домашняя выпечка из сдобного дрожжевого теста!
201 ккал
1 ч 10 мин
Недорогое, сытное, сочное и ароматное блюдо из синеньких!
231 ккал
45 мин
Сочное, нежное и пикантное блюдо из доступных продуктов!
263 ккал
15 ч
С такой рулькой можно навсегда забыть про магазинную ветчину! Смотри!
118 ккал
1 ч 5 мин
Рецепт диетического, легкого и сочного блюда в духовке!
115 ккал
25 мин
Великолепный салат с незабываемым вкусом по-новому!
227 ккал
2 ч 5 мин
Нежная и сытная выпечка с сочной начинкой!
216 ккал
55 мин
Бесподобные по вкусу и довольно простые в приготовлении!
127 ккал
55 мин
Полезные для здоровья быстро запеченные синенькие!
136 ккал
1 ч 36 мин
Идеальный, классический, вкуснейший обед!
44 ккал
45 мин
Активизирует аппетит и очень легко усваивается!
96 ккал
1 ч 10 мин
Съедается даже теми, кто раньше не любил кабачки!
35 ккал
15 мин
Быстрое в приготовлении блюдо для здорового обеда!
180 ккал
1 ч 15 мин
Особая быстрая выпечка, которая готовится очень просто!
119 ккал
30 мин
Вкусный, быстрый, а главное простой рецепт шаурмы.
197 ккал
14 ч 25 мин
Несравненно вкусная украинская закуска. По-особому смотрится на столе.
214 ккал
45 мин
Хит кулинарного сезона для настоящих гурманов!
262 ккал
1 ч 10 мин
Вкуснейший рецепт замечательного блюда на обед!
135 ккал
1 ч 15 мин
Вкусное воспоминание о чудесном летнем отдыхе!
121 ккал
13 ч 30 мин
Наполните свой дом ароматами и колоритом Грузии!
52 ккал
55 мин
Изысканный шедевр великолепный во всех отношениях!
243 ккал
45 мин
Бесподобная выпечка для любимого мужа!
