На главную

На сайте 28 528 рецептов
у 169 854 пользователей

Каталог рецептов

Пицца на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе

Вкусная пицца, которую можно приготовить очень быстро! Этот рецепт - просто находка для всех кулинаров. Буквально за считанные минуты можно приготовить очень вкусную ароматную пиццу. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже школьник.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Тесто:

Мука

9

Майонез

4

Сметана

4

Яйца

2

Начинка:

Сосиски

2

Мягкий сыр

100

Помидоры

1

Кетчуп

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
257 ккал
Белков:9 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 19 / 43 / 38
Н11 / С0 / В89

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Анна

Просмотров: 79 868
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить продукты для теста на пиццу. Все продукты можно брать сразу из холодильника. Сметана у меня 20 %. Яйцо С0. Подготовить глубокую миску для замешивания теста и сковороду. Все продукты рассчитаны на сковороду диаметром 28, у меня сковорода 24 см, поэтому я беру половину указанных ингредиентов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для начинки можно брать продукты по своему вкусу: ветчину, солёные огурцы, оливки и маслины и т.д. У меня в начинку для пиццы пойдут сосиски, свежий помидор. Сыр я беру моцареллу. Чтобы пицца была сочнее использую кетчуп, его можно заменить на майонез (сделать майонезную сеточку) или вовсе ничего не брать на замену.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выбранные ингредиенты для начинки нужно подготовить и измельчить. Сосиски достать из плёнки и нарезать кружками. Свежий помидор помыть и нарезать кружками. Выбранный сыр извлечь из упаковки и натереть на крупной тёрке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В миску разбить сырое яйцо, перемешать. Добавить майонез, сметану, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. По консистенции оно похоже на густую сметану. В тесто можно добавить соль, но на мой вкус соли, благодаря майонезу, достаточно.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В выбранную сковороду вылить подготовленное тесто. Я сковороду маслом не смазывала, она у меня с антипригарным покрытием. Если не уверены в своей сковороде, то смажьте маслом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Дальше нужно намазать кетчуп. Это можно сделать ложкой - получится как у меня, а можно сделать сеточку кетчупом, используя кулинарный мешок.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Равномерно выложить нарезанный кружками свежий помидор, затем нарезанные сосиски. Количество ингредиентов всегда можно варьировать по своему вкусу.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Посыпать поверхность пиццы натёртым сыром. Сковороду с пиццей поставить на сильный огонь, минуты на 3, чтобы тесто"схватилось". Затем нагрев убавить до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить её до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. На это может потребоваться 7 - 10 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовую пиццу аккуратно переложить со сковороды на плоскую тарелку и сразу подавать к столу. Горячая пицца получается очень сочной, вкусной и ароматной. Подавать её лучше в горячем или тёплом виде, остывшую пиццу лучше разогреть.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

После приготовления пиццы в духовом шкафу.После приготовления пиццы в духовом шкафу.

Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.

Какие напитки подходят к пицце?Какие напитки подходят к пицце?

Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…

Какие соусы подают к пицце?Какие соусы подают к пицце?

Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…

Как заморозить пиццуКак заморозить пиццу

Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
  • Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
  • Сосиски свиные - 324 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Мука, Майонез, Сметана, Сосиски, Мягкий сыр, Помидоры , Кетчуп