Мы под маслинами будем подразумевать и то, и другое.
Масла в маслинах действительно много накопилось. А ним и витаминов А (каротин), С, В, Е и других полезных микроэлементов Ca, F, К, Fe, Na, их соли, а также белки, сахара, фенолкарбоновые кислоты и важнейшую для человека линолиевую кислоту "омега-6". Если хотите выбрать маслины, польза которых наиболее высока, выбирайте плоды с косточками и толстой, легко отделяемо мякотью. Маслины без косточек не так полезны и вкусны, как нетронутые плоды. Но для разнообразия вкусовых сочетаний их фаршируют кусочками сыра и лимона, лосося и кречетки, анчоуса и семги.
Ежедневно употребляя блюда из маслин, мы снижаем риск инфарктов, стенокардии, рака. Горсть маслин до еды на регулярной основе – хорошая профилактика язвы желудка. Однако, из-за стандартной засолки, которой подвергаются маслины для консервации, злоупотреблять ими не стоит.
Рецепты с маслинами обычно включают овощи, специи, морепродукты или мясо. Хотя эти плоды попадают к нам на стол уже приготовленными (в консервах), но баночные маслины – еще не предел.
Пробуя различные варианты приготовления и сочетаний с продуктами, можно «облагородить» маслины. Рецепты, включающие маслины в качестве украшения блюд, вообще не поддаются подсчету. К примеру, сложите тарталетки в виде раковины, положите внутрь «моллюск» из тертого сыра и угря и маслинку вместо жемчужины. Или сделайте салат в виде подсолнуха с чипсами вместо лепестков и маслинками вместо семечек
Украшаем, удивляем – готовим дома, вкусно, быстро и полезно!
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Сыр любой
- Быстро, просто, вкусно
- Мясо и мясопродукты
- Блюда с помидорами
- Салат с яйцами
- Праздничные салаты
- Блюда с огурцами
- Праздничный стол
- На ужин
- Диеты рецепты для похудения
- Салаты с майонезом
- Новогодний стол
- Овощные салаты
- Мясо с луком
- Яйца
- Салат с оливками и маслинами
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
- Блюда за 30 минут
- На 8 марта
Также смотрите: Калорийность Блюда с маслинами
Тапенада из оливок и маслин соус паста 
Быстро и очень вкусно! К мясу, рыбе, на свежий хлеб! Готовь скорее!
Закуска на 23 февраля Граната-Лимонка 
Мужики, на огневой рубеж! Поразите противника противопехотной гранатой
Закуска на чипсах с помидорами сыром майонезом 
В Испании тапас, у нас закуска на чипсах! Крайне оригинально и вкусно!
Забавная детская мини пицца для детей 
Порадуйте своих маленьких приверед смешными пиццами с мордочками!
Салат с маслинами и помидорами с молодой капустой 
Хрустящий, витаминный и невероятно вкусный. Очень полезно!
Салат с курицей грибами корейской морковью 
Очень вкусный, сочный и пикантный салатик! Готовь на праздник и ужины!
Красивый быстрый салат к празднику за 5 минут 
Красивый яркий быстрый салат украсит праздничный стол на всё 100%!
Салат Майский с грибами, курицей и помидорами
Чудесный вкусный и сытный салатик вместо второго блюда!
Постная солянка грибная с сушеными грибами
Полезное, легкое и очень вкусное блюдо с несложными ингредиентами.
Рыбный салат Нисуаз с черными маслинами и куриными яйцами
Рыбно-овощной салат из Ниццы. Одновременно сытный и лёгкий!
Салат без майонеза с морепродуктами и пекинской капустой
Изысканный, легкий в приготовлении салат без майонеза