На главную

На сайте 27 099 рецептов
у 141 839 пользователей

Каталог рецептов

Домашняя пицца с креветками и сыром

Вкуснейшее блюдо родом из Италии на вашем столе! Непревзойденная пицца с креветками - рецепт, излюбленный среди ценителей итальянской кухни и любителей морепродуктов. Для того, чтобы ее отведать, совсем не обязательно ехать в Италию или идти в ресторан. Приготовьте ее дома!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 16 порций

Для теста:

Мука

1

Дрожжи

10

Соль

30

Оливковое масло

60

Вода

500

Для начинки:

Оливковое масло

1

Помидоры

3

Томатная паста

4

Зелень

по вкусу

Креветки

0.5

Твёрдый сыр

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
190 ккал
Белков:10 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:25 гр
Б/Ж/У: 24 / 15 / 61
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: leo

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для теста и начинки нам понадобятся продукты из списка, также вы можете увидеть их на фото.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разводим дрожжи, 1 ложку сахарного песка и соль в тёплой воде. Для этого можно использовать стакан.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Муку просеиваем в глубокую миску и вливаем в нее дрожжевую смесь. Начинаем вымешивать тесто ложкой или силиконовой лопаточкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем оливковое масло и продолжаем замешивать тесто. Вымешиваем его в течение 10-ти минут. Это можно делать прямо в миске, но удобнее на столе.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовое тесто перекладываем в чистую сухую миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем подходить в теплом месте на 1 час.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Помидоры и перец моем и нарезаем тонкими слайсами.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сыр натираем на терке.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Подошедшее тесто обминаем, разминаем его руками в тонкий или толстый круглый пласт и перекладываем на противень или специальную круглую форму для выпечки пиццы. Посыпаем тесто приправой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В небольшой таре смешиваем оливковое масло и томатную пасту. Наносим полученную смесь на всю поверхность теста. Первым слоем выкладываем подготовленные помидоры.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Следующим выкладываем перец.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Далее очищаем размороженные креветки, промываем их и выкладываем сверху на овощи.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Измельчаем зелень и посыпаем ею пиццу.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Сверху пиццу посыпаем сыром.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Теперь ставим пиццу в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и оставляем запекаться в течение 25-30 минут. Окончательное время выпечки зависит от толщины теста - чем оно тоньше, тем раньше пропечется.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    По прошествии этого времени пицца с креветками полностью готова к употреблению. Осталось только порезать ее на порционные кусочки и подать к столу. Надеюсь, что подробное пошаговое описание рецепта помогло вам, уважаемые хозяюшки, разобраться с тем, как испечь пиццу с креветками и сыром? Как видите, это довольно просто!

В настоящее время в России открылось большое количество пиццерий, где можно попробовать всё многообразие этого блюда. Я же предпочитаю готовить её дома, в особенности мои домашние любят пиццу с креветками. Для всех интересующихся я делюсь этим кулинарным рецептом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Тереза*к
Тереза*к 01.10.2012 04:13:01


восторгТанцуют всеофигенноТанцуют все Танцуют всевкусненькоТанцуют всеоднако... Спасибо
восхитительный кулинарный рецептик!

0
Валерия
Валерия 02.10.2012 03:02:59

благодарю! безумно приятственно) советую попробовать еще в таком виде, не могу определиться какая лучше :)

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
leo
leo 14.02.2013 15:58:24

очень здорово получилось!Чтобы пахло Италией всегла к пицце добавляю орегано

0
Валерия
Валерия 15.02.2013 03:56:48


leo, очень красивая у вас пицца получилась! просто картинка! Красота!

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
leo
leo 15.02.2013 08:40:13

спасибо! старалась! а как "приятственно" было есть! за 10 мин исчезла с тарелки Нямка

0
AliceGard
AliceGard 21.08.2017 09:05:03

какая красота! уже хочу приготовить! Любовь
А если делать без оливкового масла, то тесто не получится? Хозяюшка или заменить маргарином расплавленным? просто я слышала, что выпечка маргарин любит, или сливочное масло Надо подумать

Я - новичок. Но стараюсь учиться и готовить вкусно. Возможно пишу и фотографирую пока непонятно, но, надеюсь, вы мне все поможете :)
0
Валерия
Валерия 22.08.2017 00:15:05

Тесто получится с любым видом жира, но с маргарином я бы не советовала (вредный он, трансжиры и все такое). сливочное масло даст привкус сладкой сдобной булки - в пицце я это не люблю и не советую. Оливковое масло - идеальный вариант, оно дает тесту аромат и приятную текстуру. Если не оливкового - возьмите подсолнечное без запаха. Букетик

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
алина
алина 21.10.2017 15:28:09

21/10/2017.Уменя вопрос- нет-ли тут ошибки.Это насчёт 2х кг.муки

0
Валерия
Валерия 24.10.2017 08:50:12

Нужен 1 кг муки, спасибо! Улыбка

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0

Советы к рецепту

После приготовления пиццы в духовом шкафу.После приготовления пиццы в духовом шкафу.

Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.

Какие напитки подходят к пицце?Какие напитки подходят к пицце?

Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…

Какие соусы подают к пицце?Какие соусы подают к пицце?

Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…

Как заморозить пиццуКак заморозить пиццу

Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как подавать лазаньюКак подавать лазанью

Подавай готовую лазанью, разрезав её на порции. Тарелку для подачи лучше взять большую. При этом не забудь подогреть её - так лазанья дольше останется горячей. Положи на тарелку порцию лазаньи размер…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Специи, приправы, пряности, Мука, Дрожжи, Соль, Оливковое масло, Вода, Помидоры , Томатная паста, Зелень, Креветки, Твёрдый сыр, Болгарский перец