Подавать допустимо в порционных салатниках в двух стандартных вариантах: слоями и перемешанными с заправкой. По традиции в Европе креветки пользуются особой популярностью накануне Рождественских праздников, но в России отличные от других стран нравы, и использовать томаты и морепродукты в процессе приготовления пищи можно независимо от времени года и сезона.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Креветки | 97 | 22 | 1 | 0 |
| Помидоры | 23 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| Оливковое масло | 913 | 0 | 99.8 | 0 |
| Помидоры черри | 15 | 0.8 | 0.1 | 2.8 |
| Лимонный сок | 16 | 0.9 | 0 | 3 |
Разнообразие блюд, включающих в себя свежие помидорчики и морепродукты, объяснить достаточно просто: они настолько хорошо гармонируют друг с другом, что иного подобного сочетания, видимо, пока еще не придумали. Россияне полюбили эти рецепты за вкус, изысканность, доступность, малые денежные вложения и скорость приготовления. Частый дополнительный ингредиент, сопровождающий этот кулинарный раздел – сыры твердых сортов, которые все вместе идеально сочетаются с пикантным соусом. Небольшой совет от профессиональных кулинаров: очистить креветки от панциря просто: их, как правило, заливают на пять минут кипятком, а затем чистят.