На главную

На сайте 29 810 рецептов
у 222 585 пользователей

Каталог рецептов

Салат с креветками и помидорами черри

Легкая, вкусная, полезная закуска для всех случаев! В этот салат кроме основных ингредиентов: креветок, авокадо, черри - можно добавить, например, кедровые орешки или кусочки сочного апельсина. Идеальное блюдо для перекуса и подачи на семейный ужин.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Креветки

250

Помидоры черри

200

Оливковое масло

30

Авокадо

1

Чеснок

2

Заправка:

Оливковое масло

2

Лимонный сок

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
154 ккал
Белков:8 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 33 / 54 / 13
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 38 207

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с креветками? Отмерьте требуемые ингредиенты. Овощи и зелень хорошо помойте и обсушите. Можете, как и я, взять черри разных цветов, чтобы салат получился более нарядным и красивым.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Чеснок раздавите ножом. Измельчать его не нужно - нужно только, чтобы он отдал свой аромат в процессе жарки и чтобы потом его можно было легко удалить из блюда.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем креветки вместе с чесноком в течение 5 минут. Помешивайте в процессе жарки продукты ложкой или лопаткой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Переложите обжаренные креветки на бумажное полотенце. Остудите.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Помидоры черри разрежьте на 4 части.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и очистите. Мякоть авокадо нарежьте средними кубиками. Салатные листья нарвите руками на более мелкие части или нарежьте их ножом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Соедините в салатной миске авокадо, креветки, помидоры и листья салата.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приготовьте салатную заправку. Для этого соедините оливковое масло, лимонный сок, перец и соль. Перемешайте.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Полейте салат заправкой и перемешайте.

До недавнего времени я не понимала, за что люди любят авокадо. Давным-давно готовила бутерброды с авокадо и икрой. То ли авокадо неспелый попался, то ли еще что, но вкус был отвратительный. С тех пор я с авокадо вообще ничего не готовила. Пока на одном кулинарной МК не открыла его заново. Теперь осваиваю этот фрукт. В этом салате авокадо отлично сочетается с другими ингредиентами и придает салату немного пряный вкус.

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
inna
inna

Очень вкусно, спасибо! Знаю еще такой вариант салата с креветками, помидорами и авокадо.

0
ириска
ириска

Отличный салат,уважаю салаты из морепродуктов без добавления яиц,картофеля и другой не нужной продуктовой корзины.

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Салат корн - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Помидоры черри, Салат корн, Оливковое масло, Авокадо, Чеснок, Лимонный сок, Перец черный молотый, Соль