На главную

На сайте 30 815 рецептов
у 252 098 пользователей

Каталог рецептов

Салат с красным болгарским перцем

Легкий, полезный, с помидорами и фасолью, очень вкусный! Салат с красным болгарским перцем готовится быстро и просто. Все время уходит на нарезку продуктов, а потом все смешала, и готово! Можно подавать его как закуску к основным обеденным блюдам, перекусывать им за завтраком или ужином.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Помидоры черри

50

Ананасы

30

Оливковое масло

1

Винный уксус белый

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
94 ккал
Белков:2 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 13 / 47 / 40
Н50 / С17 / В33

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 24 058

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с красным болгарским перцем? Отмерьте нужные ингредиенты. Из консервированной фасоли слейте жидкость и откиньте фасоль на дуршлаг (из слитой жидкости, аквафабы, можете, к слову, приготовить майонез). Тщательно вымойте овощи и зелень, обсушите их.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножку и нарежьте на небольшие кусочки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Ананасы нарежьте небольшими кусочками. Если они у вас консервированные, дайте стечь с них соку, чтобы салат у вас в итоге не поплыл. Если вам не нравятся ананасы, замените их чем-то другим, сочным и с кислинкой. Или уберите совсем, ничем не заменяя.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помидоры черри разрежьте на две половинки каждый.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В салатнике соедините все нарезанные продукты: болгарский перец, ананасы, помидоры черри - и фасоль. Свежую зелень порвите руками на мелкие кусочки и добавьте в салат.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Полейте салат оливковым маслом. Вместо оливкового можете взять любое растительное, на свой вкус.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Заправьте салат винным уксусом. Заправку для салата, к слову, вы можете заранее смешать в отдельной миске и в нее добавить соль, молотый перец и специи.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Хорошо перемешайте все ингредиенты в салатнике. Разложите салат по тарелкам. Сверху посыпьте свежемолотым перцем и солью или итальянскими травами.

Этот салат будет еще красивее выглядеть, если вы возьмете овощи разных цветов. Например: зеленый, красный, желтый болгарский перец, красные и желтые помидоры черри. Для вкуса в него рекомендуется добавлять репчатый лук, желательно салатный, красный. Хотя его можно при желании заменить на зеленый.

Если хотите добиться более нежного вкуса, запеките болгарский перец в духовке и добавляйте его в салат теплым. Черри в этом случае можете заменить на вяленые помидоры, тоже получится очень вкусно!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
joschkin
joschkin

Хороший салатик. Вкусный, сытный и красивый. С болгарским перчиком пробовала вот такой салат от Ивлева. Красота!

0

Советы к рецепту

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Фасоль консервированная - 99 ккал/100г
  • Листья салата - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Болгарский перец, Помидоры черри, Фасоль консервированная, Ананасы, Оливковое масло, Винный уксус белый, Листья салата, Перец черный молотый, Соль