Рукколу (одомашненный гулявник) используют в соусах и салатах для придания им сильного аромата , пикантного и острого вкуса. Ее широко применяют в северно-африканской и средиземноморской кухнях. В Италии рукколу подвергают минимальной термической обработке, подают к мясным блюдам или к сырой пасте.
Руккола часто служит заменой базилику в соусе песто. Иногда с рукколой готовят ризотто или пиццу (добавляют ее за пару минут до готовности). Руккола с сыром является популярной начинкой для пирожков в Словении. На острове Искья (Италия) рукколу используют для изготовления алкогольного напитка руколино.
Этим растением во многих блюдах можно заменить соль.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с рукколой"
Также смотрите: Калорийность Блюда с рукколой
138 ккал
30 мин
Аппетитный, хрустящий, легкий - для будней и праздников.
171 ккал
35 мин
Изысканный и необычный - настоящий праздник вкуса!
160 ккал
20 мин
Фруктовый, с моцареллой, на десерт или перекус, за 20 минут!
528 ккал
30 мин
Простой, быстрый и невероятно вкусный, на праздничный стол.
196 ккал
30 мин
Красивый, вкусный, с ароматной заправкой - украшение стола!
196 ккал
30 мин
Невероятное гастрономическое удовольствие! Как в ресторане!
198 ккал
40 мин
Соблюдай диету с удовольствием - этот рецепт тебе в помощь!
387 ккал
10 мин
Добавляем к салату пару ингридиентов и получаем вкусную закуску!
199 ккал
20 мин
Настоящий деликатес из простых и доступных продуктов!
222 ккал
20 мин
Перекус по-итальянски - непременно попробуй!
86 ккал
15 мин
Необычный салатик, богатый клетчаткой и витамином С
55 ккал
45 мин
Оригинальный салатик прекрасно дополнит обеденное меню!
142 ккал
20 мин
Свежий, легкий, полезный, вкуснейший, без майонеза!
158 ккал
10 мин
Яркий, легкий, витаминный на каждый день!
212 ккал
30 мин
Оригинальный, необычный вкус, пикантный, на праздник!
92 ккал
1 ч 20 мин
Полезное и сытное блюдо - любителям здоровой пищи посвящается!
185 ккал
30 мин
Очень вкусный, красивый, яркий, полезный, на скорую руку!
153 ккал
40 мин
Вкусный, полезный и красочный салат на праздничный стол.
188 ккал
30 мин
Классика итальянской кухни на вашем столе!
330 ккал
10 мин
Прекрасный салатик для девичника или посиделок с подругами!
281 ккал
30 мин
Простая, быстрая и красивая закуска на любой случай!
185 ккал
50 мин
Изысканное угощение для настоящих гурманов!
127 ккал
1 ч
Отличный вариант легкого, питательного и аппетитного ужина!
95 ккал
10 мин
Освежающий, яркий и легкий - лучший для летних посиделок!
179 ккал
20 мин
Вкусный, легкий, диетический, полезный. На скорую руку.
244 ккал
40 мин
Хрустящий, сочный, бомбически вкусный - всегда будет кстати!
203 ккал
25 мин
Настоящий итальянский, легкий, быстрый и вкусный!
136 ккал
20 мин
Оригинальный, пикантный, легкий, без майонеза!
213 ккал
2 ч 35 мин
Оригинальный, очень вкусный - оторваться нереально!
273 ккал
10 мин
Яркий и полезный салат всего за пять минут!
155 ккал
25 мин
Летний салат из ягод, мяса и сыра с замечательной заправкой.
250 ккал
25 мин
Яркий, полезный и легкий салат с необычным вкусом.
235 ккал
45 мин
Полезно и вкусно, сытно и легко, доступно и достойно.
107 ккал
30 мин
Этот интересный салат подойдет для будней и праздников.
35 ккал
25 мин
Первоцвет это не только красивые цветы, а хороший заряд витамина С.
23 ккал
10 мин
Бесподобный салат, с которым поститься приятно и полезно!
200 ккал
25 мин
Яркий и очень полезный салат на праздник и каждый день.
278 ккал
2 ч
Богатая, из трех видов сыра, с кедровыми орехами - по-царски
234 ккал
35 мин
Это блюдо ресторанного уровня легко приготовить дома.
291 ккал
2 ч 15 мин
Оригинально, пикантно, необычно, пища богов!
135 ккал
1 ч
Очень вкусный, полезный, без майонеза, на перекус и на ужин!
230 ккал
1 ч 40 мин
Невероятно вкусная пицца понравится всем без исключения!
47 ккал
10 мин
Свежий, вкусный, простой, лёгкий, витаминный, без майонеза!
149 ккал
40 мин
Быстро, красиво и невероятно вкусно - пальчики оближешь!
181 ккал
20 мин
Идеальный и богатый витаминами завтрак для всей семьи!
227 ккал
15 мин
Пикантная закуска к вину для которой не нужен повод!
131 ккал
1 ч
Хочешь удивить родных оригинальным полезным блюдом? Записывай рецепт!
247 ккал
3 ч 45 мин
Изысканный ужин для двоих - утиные ножки в апельсиновом соусе. Готовь!
167 ккал
25 мин
Освежающий летний полезный салатик, хорош для лёгкого обеда
155 ккал
25 мин
Удачно подобранные ингредиенты подарят интересный и необычный вкус!
107 ккал
30 мин
Оригинальный салат с рукколой. Для любителей легкой пищи
211 ккал
30 мин
Быстро, невероятно вкусно , а главное - легко!
74 ккал
2 ч
Оригинальное оформление в стиле фуд-арт!
147 ккал
25 мин
Максимум вкуса и изысканности! Готовь полезную еду красиво!
158 ккал
15 мин
Когда в душу закладывается печаль - попробуй этот салат
82 ккал
15 мин
Быстрый, вкусный, витаминный салат! Для здоровья, фигуры и настроения!
233 ккал
4 ч 25 мин
Удиви родню необычным и вкусным кушаньем - фаршированными калтыками!
254 ккал
2 ч 10 мин
Необычное и впечатляющее блюдо - видом и вкусом. Готовь и удивляй!
176 ккал
45 мин
Необычно и очень вкусно - пробуй обязательно
154 ккал
15 мин
Потрясающий салатик родом из солнечной Италии!
164 ккал
45 мин
Потрясающий апельсиновый соус подчеркивает нежный и тонкий вкус лосося
268 ккал
1 ч 20 мин
Готовится молниеносно, получается очень вкусно!
