Салат из рукколы с горчицей и грецкими орехами

Добавляем к салату пару ингридиентов и получаем вкусную закуску!
NashaDashaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 4 г
Жиры 82% 37 г
Углеводы 9% 4 г
363 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

Поджарить грецкие орехи на сковороде на медленном огне около 5 минут, до появления аромата, измельчить.
 Венчиком взбить горчицу и винный уксус, добавить соль и перец. Продолжая взбивать медленно влить оливковое масло. Салат порвать руками и добавить к горчично-масляной смеси. Посыпать грецкими орехами и подавать на стол - салат из рукколы с горчицей и грецкими орехами готов.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

NashaDasha, салатик вкусный))
сделала для приятельниц, им ооочень согрело душу!!! пасибочки! Цветочек

NashaDasha, это не просто вкусно и очень полезно, это еще и очень быстро! Спасибки за отличный рецепт! Букетик Красота!




на здоровье, дорогаяВкуснятинавсегда радаВкуснятина!!!

руккола есть, орехи тоже имеются, приготовлю завтра на ужин, фото как всегда сделаю в обязательном порядке Танцую

время приготовления всего 10 минут, а результат превзошел все ожидания, просто восхитительно вкусно Нямкаспасибки за рецепт, навсегда вошел в нашу кулинарную книгу Поздравляю!




на здоровье, заяВкуснятинавсегда радаВкуснятина!!!

Пришла летняя пора, а с ней и забота, как вкусно покушать и не перегрузить желудок. Салатики, это - просто, вкусно и полезно для здоровья. Предлагаемый салат - тому пример. Превосходный вкус, быстро готовится, мало денежных затрат и затрат по времени. Для женщин склонных к полноте превосходный завтрак. Угостила свою подругу, она была очень изумлена и довольна.


спасибочки, simona за одобрениеУлыбка Красота!

Спасибо за рецептик - очень просто и быстро, но очень вкусно и полезно. А сейчас еще и актуально. Едим в удовольствие
Обажаю рукколу за ее своеобразный пряный аромат и пикантный горчично-орехово-перечный вкус. Да она еще и полезна, помогает наладить обмен веществ. Слюнки текут

Мне всегда нравилась рукола за ее полезные свойства, особенно использование для похудения. Рецепт понравился за простоту приготовление и всего лишь 10 минутное приготовление.
А еще люблю такой рецептик салата:
Листья необходимо тщательно вымыть и разложить на блюде в виде корзиночек. Сверху на каждый листок положить кружок помидора. Все это поливается оливковым маслом и лимонным соком. На помидоры укладывается пармезан, по несколько кусков на один листок. Готовый салат посыпается мелко нарубленным чесноком и кедровыми орешками.

Замечательный салат! А сколько ещё можно придумать вариаций с универсальной и вкусной рукколой! Например, добавить обжаренные кедровые орешки, вместо грецких. Ну, а мой любимый салат с этой пряной травой: креветки, грейпфрут и, конечно, руккола. Заправка - сок грейпфрута и лимона, можно чуть-чуть оливкового масла. Очень вкусно!

Хорошая травка, правильно приготовлена и очень вкусно! Аплодисменты

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Руккола - 25 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горчица, Винный уксус белый, Соль, Перец черный молотый, Оливковое масло, Грецкие орехи, Руккола