Наверное, дело в созерцании прекрасного - эстетическое наслаждение, получаемое во время отдыха на лоне природы, помогает полностью прочувствовать вкусовые особенности мяса и овощей, приготовленных, что называется, с дымком.
Мангалы, барбекю, обычный костер - выбор способов приготовления еды на природе огромен. Также разнообразны продукты, которыми можно украсить мясной или рыбный шашлык. Масса вариантов салатов, закусок и соусов зададут настроение любым посиделкам.
Жареное и копченое мясо - достаточно тяжелая для желудка пища. Поэтому перегружать его лишними компонентами можно лишь тем, кто уверен в отменной работе своего ЖКТ. Остальным лучше обратить внимание на легкие рецепты закусок, салатов к пикнику и шашлыкам, состоящих их овощей или фруктов, заправленных нежирными соусами.
В зависимости от предпочтений можно экспериментировать с рецептурами, делая закусочные блюда сладкими, острыми, экзотическими или с кислинкой. Они придадут летнему кулинарному шедевру определенный шик. Каждый новый праздник на даче или в загородном доме станет особенным, если дополнять основные блюда интересными и необычными закусками.
Подборки рецептов
91 ккал
30 мин
Элементарно просто, максимально вкусно и полезно!
морковь, петрушка, оливковое масло, лимонный сок, мёд, горчица, соль, перец черный молотый
104 ккал
15 мин
Сочные, пряные, фантастически вкусные и ароматные!
помидоры черри, болгарский перец, баклажаны, цукини, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, орегано сухой, мускатный орех, перец красный молотый, перец черный молотый, майоран сухой, соевый соус, растительное масло, лимонный сок
100 ккал
30 мин
Ароматный, с ярким вкусом - такого в магазине не купишь!
кетчуп, вода, лук репчатый, сливочное масло, мёд, лимонный сок, чеснок, перец черный молотый, укроп, зелень кинзы
87 ккал
15 мин
Если у вас намечается мангал, сделайте овощной салат!
цукини, болгарский перец, лук-шалот, помидоры черри, зелень, соль, душистый перец, перец красный молотый, растительное масло
28 ккал
5 мин
Сочный, яркий, самый быстрый, простой и вкусный!
помидоры, лук, базилик, перец чили, соль, перец черный молотый
22 ккал
20 мин
Обалденно пряный, пикантный, для летних жарких дней!
томатная паста, вода, чеснок, лук, зелень кинзы, петрушка, уксус, сахар, соль, перец черный молотый
94 ккал
30 мин
Этот салат хорошо очищает организм от токсинов и шлаков
капуста краснокочанная, морковь, огурцы, яблоки, укроп, оливковое масло, бальзамический уксус, джем, горчица, перец черный молотый, соль
28 ккал
1 ч
Домашний, вкусный, ароматный. Вкуснятина без хлопот!
алыча, вода, зелень кинзы, чеснок, перец острый стручковый, соль, молотый кориандр, мята, уцхо-сунели
29 ккал
10 мин
Вкусный и яркий - идеальное дополнение к любимому блюду!
томатная паста, вода, зелень кинзы, соль, сахар, чеснок, паприка, перец черный молотый
100 ккал
15 мин
Густой и ароматный соус всего за 15 минут!
томатный сок, кайенский перец, сахар, соль
179 ккал
20 мин
Вкусный, легкий, диетический, полезный. На скорую руку.
твёрдый сыр, маслины, огурцы, лимонный сок, майонез, руккола
121 ккал
10 мин
Вкусный, освежающий, к картофелю или мясу!
листья салата, йогурт, оливковое масло, чеснок, соль, перец красный молотый
60 ккал
35 мин
Приготовь яркое и полезное дополнение к мясу!
болгарский перец, тыква, цукини, баклажаны, шампиньоны, спаржа, зелёный лук, оливковое масло, соль, перец черный молотый, бальзамический уксус, чеснок, петрушка, базилик, розмарин свежий
134 ккал
40 мин
Острый соус к мясу и птице на основе болгарских перцев
болгарский перец, перец острый стручковый, растительное масло, чеснок, перец черный молотый, сахар, соль
работа
156 ккал
1 ч
Домашний соус отлично подчеркивает вкус мяса. Достаточно попробовать)
кетчуп, томатный соус, перец черный молотый, соль, коричневый сахар, уксус, патока, паприка, перец чили, кайенский перец, чеснок, сельдерей, лук, корица, сливочное масло, жидкий дым
47 ккал
15 ч 20 мин
А Вы знали, что в лук богат витамином С? Попробуйте и убедитесь!
лук, вода, соль, уксус, мёд, перец горошком, лавровый лист, гвоздика
29 ккал
1 ч 20 мин
Ароматный, острый, согревающий - идеален к любому блюду!
помидоры, болгарский перец, перец острый стручковый, зелень, молотый кориандр, чеснок, соль, сахар
72 ккал
20 мин
Идеальное сочетание простоты, свежести и пользы.
капуста белокочанная, морковь, яблоки, яблочный уксус, оливковое масло, сахар, соль
89 ккал
15 мин
Невероятно яркий и вкусный салат из синеньких!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, растительное масло, лимоны, чеснок, сахар, соль, петрушка, перец черный молотый, перец красный молотый
25 ккал
2 ч
Лучший гарнир к шашлыку - настоящая гармония вкуса!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, зелень, соль
282 ккал
2 ч 30 мин
Универсальный и очень простой - для самых вкусных грибов!
майонез, сметана, горчица, соевый соус, чеснок, специи сухие, соль
119 ккал
25 мин
Руккола, черри и заправка — изысканный перекус за 25 минут!
листья салата, помидоры, творожный сыр, яйца, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, перец черный молотый, соль, кунжут
74 ккал
20 мин
На праздничный стол и на каждый день - язык проглотишь!
помидоры, лук, зелень кинзы, подсолнечное масло, перец чили, перец черный молотый, соль
450 ккал
3 ч
Пряный, ароматный и просто идеальный! Верх совершенства!
оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус, итальянские травы, чесночный порошок, смесь перцев молотых, смесь трав
210 ккал
40 мин
Прекрасный, вкусный и невероятно ароматный картофель!
картошка, сало, чеснок, растительное масло, соль, душистый перец
316 ккал
20 мин
Бесподобно вкусный, с нежной начинкой - язык проглотишь!
лаваш тонкий, твёрдый сыр, рассольный сыр, сметана, чеснок, зелень
25 ккал
2 ч
Быстрая и обалденная летняя закуска, вкуснее огурцов!
молодые кабачки, укроп, морская соль, смесь перцев молотых, чеснок
115 ккал
15 мин
Простой, освежающий, сочный, с ярким насыщенным вкусом.
помидоры, зелень кинзы, лук репчатый, укроп, листья салата, чеснок, перец черный молотый, соль, растительное масло, мёд, горчица
144 ккал
2 ч
Рулет из лаваша – закуска универсальная.
лаваш тонкий, крабовые палочки, куриные яйца, огурцы, кукуруза консервированая, пекинская капуста, майонез, зелень
работа
311 ккал
20 мин
Очень быстро и просто, перекус на скорую руку!
лаваш тонкий, колбаса полукопченая, твёрдый сыр, яйца, сметана, зелень, перец черный молотый, соль, растительное масло
286 ккал
2 ч
Приготовьте дома хрустящие ароматные итальянские гриссини!
свежие дрожжи, вода, соль, оливковое масло, пшеничная мука, сливочное масло
271 ккал
30 мин
Отличное блюдо для завтрака или для перекуса
батон, вареная колбаса, твёрдый сыр, майонез, кетчуп
254 ккал
30 мин
Вкусно, просто, сытно - лучший перекус для всей семьи!
лаваш тонкий, колбаса, помидоры, твёрдый сыр, яйца, соль, перец, растительное масло
363 ккал
2 ч
Румяные, сочные, красивые, самые лучшие!
пшеничная мука, вода, водка, куриные яйца, растительное масло, соль, мясо, лук репчатый, зелень, кефир, перец черный молотый
75 ккал
30 мин
Легкий, овощной, с изумительно вкусной заправкой!
помидоры черри, огурцы, болгарский перец, петрушка, вода, грецкие орехи, зелень кинзы, чеснок, хмели-сунели, соль, перец чили
104 ккал
30 мин
Яркая эффектная закуска - настоящее украшение вашего стола!
помидоры черри, креветки, творожный сыр, укроп, лавровый лист, душистый перец, соль
93 ккал
2 ч
Отличная холодная грузинская закуска из баклажан. Пробуйте!
вода, соль, баклажаны, яйца, растительное масло, грецкие орехи, майонез, чеснок, лук репчатый, лимонный сок, зелень кинзы, хмели-сунели, молотый кориандр
338 ккал
30 мин
Пикантный, острый, ароматный, вкуснейший перекус!
батон, твёрдый сыр, сливочное масло, чеснок, зелень
338 ккал
30 мин
Быстро, просто, вкусно - отличная альтернатива хлебу!
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль
248 ккал
8 ч
Оригинальные, пикантные, ароматные, вкуснейшие!
свинина, соус чили, соль, сахар, чесночный порошок, молотый кориандр, перец черный молотый
95 ккал
30 мин
Ресторанное изысканное блюдо теперь и на твоей кухне!
лангусты, чеснок, лимоны, растительное масло, перец черный молотый, соль
189 ккал
1 ч 40 мин
Нежный, вкусный, из простых и доступных продуктов!
лаваш тонкий, твёрдый сыр, листья салата, яйца, огурцы, майонез
232 ккал
1 ч 30 мин
Из самых простых продуктов, яркая и вкусная, на ужин!
лаваш тонкий, плавленый сыр, яйца, болгарский перец, огурцы, чеснок, майонез, базилик
52 ккал
1 ч
Сочные запеченные овощи с ароматными травами - фантастика!
баклажаны, кабачки, картошка, помидоры, чеснок, растительное масло, смесь трав, перец черный молотый, соль
69 ккал
30 мин
Потрясающе вкусный, яркий овощной салат!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, чеснок, перец чили, зелень, соль, перец черный молотый, растительное масло, лимоны, лук
111 ккал
2 ч 15 мин
Яркая, красивая, с неповторимым вкусом - удивите близких!
капуста белокочанная, болгарский перец, лук, морковь, вода, яблочный уксус, растительное масло, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, душистый перец