На главную

На сайте 24 294 рецептов
у 120 032 пользователей

Каталог рецептов

Фруктовый салат с помидорами и ананасом по-японски

Изумительное сочетание овощей и фруктов в одном блюде. Все наверное не раз пробовали фруктовый салат: его часто где продают да и сами мы в основном готовим его по одному рецепту. А иногда вот хочется чего – нибудь такого необычного, не то что всегда.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Ананасы

1

Помидоры

2

Апельсины

2

Имбирь

100

Рисовый уксус

1

Лимонный сок

1

Соль

по вкусу

Сливки

75

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
55 ккал
Белков:1 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 8 / 9 / 83
Н20 / С70 / В10

Время приготовления: 7 д 8 ч 30 мин

Опубликовано: Annelly, Илга

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

На этот случай я всегда держу под рукой рецепт фруктового салата по-японски: очень простой и гармоничный рецепт, правда есть одна сложность - имбирь мариновать придутся заранее. Для этого корень почистить, натереть солью, выдержать ночь. Утром промыть и нарезать очень тонко. Налить уксус, две столовые ложки воды, добавить ложку сахара. Сложить имбирь с банку, залить маринад, оставить в тепле на неделю, после хранить в холодильнике. 
Ананас, помидоры, апельсин - все порезать, добавить маринованный имбирь, смешать с половиной ложки сахара, солью. Приготовить смесь из лимонного сока и сливок, можно добавить соль и сахар для остроты. Соусом залить салат. Можно приукрасить зеленью, но немножко.
Довольно необычный, вкусный и питательный салат. И не пугайтесь что тут помидоры, они очень гармонично дополняют вкус!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Илга
Илга 23.05.2012 15:01:59

Интересный салат попробую приготовить и сфотографирую :)

0
nice_kitten06
nice_kitten06 23.05.2012 16:02:36

Да, очень вкусно будет! Спасибо за рецептик! Забрала к себе в КК!
Могу поделиться своим вариантом этого салата

0
Илга
Илга 23.05.2012 17:06:30

Готовится очень быстро (если использовать уже маринованный имбирь) 20 мин.Вкусно и полезно Спасибо Аплодисменты

0
Лидия Александровна

Еще один очень необычный для меня салат. Улыбка

0
Леся
Леся 29.05.2013 13:05:44

Помидоры и ананас? Интересное сочетание, ниразу не пробовала. Подмигивание

0
holgazana
holgazana 31.05.2013 16:02:38

Хорошо,что у меня был готовый маринованный имбирь.Не пришлось ждать неделю,чтобы попробовать этот замечательный салат.Это какое-то буйство вкуса и цвета!Сладко-острый, нежный, удивительный взрыв впечатлений у вас во рту. УлыбкаБраво за такой необычный рецепт! Аплодисменты

0

Советы к рецепту

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Рисовый уксус - 20 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ананасы, Помидоры , Апельсины, Имбирь, Рисовый уксус, Лимонный сок, Соль, Сливки