Пошаговое приготовление
На этот случай я всегда держу под рукой рецепт фруктового салата по-японски: очень простой и гармоничный рецепт, правда есть одна сложность - имбирь мариновать придутся заранее. Для этого корень почистить, натереть солью, выдержать ночь. Утром промыть и нарезать очень тонко. Налить уксус, две столовые ложки воды, добавить ложку сахара. Сложить имбирь с банку, залить маринад, оставить в тепле на неделю, после хранить в холодильнике.
Ананас, помидоры, апельсин - все порезать, добавить маринованный имбирь, смешать с половиной ложки сахара, солью. Приготовить смесь из лимонного сока и сливок, можно добавить соль и сахар для остроты. Соусом залить салат. Можно приукрасить зеленью, но немножко.
Довольно необычный, вкусный и питательный салат. И не пугайтесь что тут помидоры, они очень гармонично дополняют вкус!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Интересный салат попробую приготовить и сфотографирую :)
Да, очень вкусно будет! Спасибо за рецептик! Забрала к себе в КК!
Могу поделиться своим вариантом этого салата
Готовится очень быстро (если использовать уже маринованный имбирь) 20 мин.Вкусно и полезно
Еще один очень необычный для меня салат.
Помидоры и ананас? Интересное сочетание, ниразу не пробовала.
Хорошо,что у меня был готовый маринованный имбирь.Не пришлось ждать неделю,чтобы попробовать этот замечательный салат.Это какое-то буйство вкуса и цвета!Сладко-острый, нежный, удивительный взрыв впечатлений у вас во рту. Браво за такой необычный рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Ананасы - 49 ккал / 100 г
- Ананасы консервированные - 57 ккал / 100 г
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Апельсины - 36 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Рисовый уксус - 20 ккал / 100 г