Батон с сыром и чесноком в духовке

Пикантный, острый, ароматный, вкуснейший перекус! Батон с сыром и чесноком в духовке — рецепт простой и быстрой в приготовлении закуски. Он может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к супам или горячему. Можно такой батон взять с собой в поездку или на природу.
katushafinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 11 г
Жиры 28% 17 г
Углеводы 54% 33 г
338 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать батон с сыром и чесноком в духовке? Подготовьте продукты. Батон возьмите среднего размера. Лучше, если он будет вчерашний — такой батон при нарезке не раскрошится.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сыр натрите на средней терке. Кроме твердого вы можете взять любой другой сыр, который хорошо плавится — полутвердый, мягкий, типа нерассольной моцареллы. Главное, чтобы он был вкусный, хорошего качества, натуральный, без растительных жиров.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сливочное масло также натрите на терке. Чтобы это было сделать легко, положите его на полчаса в морозилку перед приготовлением. Или, наоборот, выньте заранее, размягчите, а затем не натирайте, а просто разомните масло вилкой вместе с другими продуктами. Масло также возьмите без заменителей молочных жиров.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Зелень помойте, хорошо обсушите и мелко нарежьте ножом. Я взяла укроп и петрушку, вы можете использовать другую, по своему вкусу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сложите все составляющие для начинки в одну миску. Выдавите туда же очищенные зубчики чеснока. Я воспользовалась прессом для чеснока, но можно также натереть чеснок на терке или мелко порубить ножом. Перемешайте начинку. Если она покажется вам суховатой, то добавьте немного майонеза. Я так и поступила.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сделайте по всему батону поперечные надрезы шириной около 1 см. Не прорезайте его до конца, батон должен остаться целым, раскрываясь при этом как гармошка.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вложите в получившиеся надрезы начинку при помощи ложки, ножа или просто рукой. По возможности размажьте ее по поверхности кусочков.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заверните батон в несколько слоев фольги.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Положите получившийся сверток на противень и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200°С. Запекайте батон 15 минут, затем разверните фольгу и пеките его еще 5-10 минут до хрустящей корочки.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Подавайте батон к столу горячим. Едят его, отрывая получившиеся кусочки по одному. Приятного аппетита!

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Получилась ароматная горячая закуска с острым и пикантным вкусом. Такой запеченный батон с чесноком, сыром и зеленью подойдет в качестве самостоятельного перекуса с чаем, кофе или какао, а также отлично дополнит суп или горячее вместо хлеба. Можно такую закуску взять с собой в поездку или на отдых на природу. Такой острый батон хорошо дополнит шашлык и свежие овощи. Вкусна она как в горячем, так и в холодном виде. Готовится очень просто и быстро, ингредиенты доступные - просто супер рецепт, спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Батон - 273 ккал/100г
Калорийность продуктов: Батон, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Чеснок, Зелень