Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать бутерброды с помидорами и сыром? Для этого подготовьте все необходимое. Можно использовать обычный батон, но удобнее и эстетичнее бутерброды будут смотреться на кусочках багета. Сыр берите любой по своему усмотрению. Вкус будет ярче, если использовать два вида сыра, например, Гауду и Голландский. Несколько пикантный будет вкус если использовать колбасный подкопченый сыр.
Шаг 2:
Багет нарежьте на кусочки. Бутерброды можно сделать на скорую руку сразу нанося намазку на батон. Но можно ломтики немного подсушить в духовке минут 7-10 при 180 градусах, можно подсушить на сухой сковороде или обжарить с добавлением небольшого количества растительного масла, сделав гренки.
Шаг 3:
В отдельной чаше натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 4:
Чеснок очистите от шелухи, ополосните и пропустите через пресс. Добавьте майонез.
Шаг 5:
Количество майонеза смотрите по консистенции намазки. Она не должна быть слишком сухая или очень влажная. Кстати, в сырную намазку можно добавить немного измельченной зелени укропа или петрушки.
Шаг 6:
На кусочки багета намажьте сырную намазку.
Шаг 7:
Помидоры нарежьте кружочками. Если помидоры крупные, то кружочки можно разрезать напополам.
Шаг 8:
На каждый бутерброд выложите 1-2 кружочка помидор. Бутерброды готовы! Можно сразу подавать к столу, украсив веточкой зелени. Приятного аппетита!
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Бутерброды сделала для сына и его друзей. Ребята неожиданно пришли в гости и надо было чем-то накормить) Бутерброды любят все, а в кулинарной книге был сохраненный рецептик) У меня был обычный свежий молочный батон. Поджаривать его не стала, хлеб был очень вкусный сам по себе. А вот вместо майонеза взяла творожный сливочный сыр и для более жидкой консистенции разбавила сметаной. Получилась очень вкусная густая масса. Сыр был Моцарелла и кусочек Голландского. Чеснока взяла один зубок, чтобы ребятам не сильно остро было. Еще добавила веточку нарезанного укропа. Бутерброды готовятся быстро, это несомненный плюс! Украсила помидорки зернами граната и укропом. Дети смели все сразу и были явно довольны) Я тоже попробовала, очень вкусно, пикантно, намазка нежная, помидоры сочные. Все вместе просто супер. Надо себе тоже на завтрак приготовить)
Для перекуса приготовила бутерброды с помидорами и сыром. Использовала помидоры черри. Ломтики отрубного батона поджарила на сухой сковороде. Сыр взяла твердый, сливочный. Вкус у него мягкий, довольно нейтральный, а добавление чеснока придает остринку и пикантность. Очень вкусные бутерброды получились. Спасибо за рецепт, Юлия М!
Мой любимы рецепт. Постоянно так готовлю. Использую багет - он более хрустящий. Иногда смешиваю майонез и сметану в равных пропорциях - получается нежнее. И помидор чуть-чуть присаливаю, просто крохотульку, но вкус ярче
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Батон - 273 ккал / 100 г