На главную

На сайте 27 092 рецептов
у 141 746 пользователей

Каталог рецептов

Бутерброды с черным хлебом, сыром и яйцами

В день рождения хочется съесть что-нибудь особенно вкусное! Приготовить на день рождения что-нибудь особенное и при этом очень простое всегда непросто. А ведь так хочется разнообразить праздничный стол! А еще хотелось бы и в будни баловать себя такой праздничной едой.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Куриные яйца

3

Хлеб

10

Сливочное масло

100

Твёрдый сыр

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
355 ккал
Белков:9 гр
Жиров:39 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 18 / 78 / 4
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Виолетта

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нарезаем черный хлебушек, а потом приступаем к приготовлению острой бутербродной массы. Яйца заранее вынимаем из холодильника или держим в теплой воде, чтобы они нагрелись. Мы будем закладывать их в кипяток, поэтому они не должны быть холодными, иначе могут лопнуть. Сливочное масло для рецепта нам потребуется не замороженное, а немного подтаявшее и мягкое, но при этом достаточно прохладное. Выньте его из холодильника заранее.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Наливаем в кастрюлю холодную воду и ждем ее закипания. Можно сразу налить кипяток, вскипятив воду в электрическом чайнике. Всыпаем в воду немного соли и аккуратно выкладываем яйца, чтобы они не лопнули (хотя соль не даст им вытечь). А закладываем мы их именно в горячую воду, чтобы они потом легко чистились. Варим яйца 10 минут на умеренном огне, вынимаем и даем остыть в холодной воде.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вареные яйца очищаем от скорлупы и измельчаем в блендере, но можно и просто натереть их на мелкой терке, чтобы после готовки у вас осталось меньше грязной посуды.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Твердый сыр натираем на мелкой терке.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Соединяем в глубокой миске тертый сыр, измельченные яйца, сливочное масло, которое к тому времени должно стать достаточно мягким и податливым, и красный жгучий перчик. В эту смесь также можно добавить измельченную зелень для дополнительного цвета и вкуса.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перемешиваем все в однородную массу, которой можно смело намазывать кусочки ржаного хлеба и украшать по своему вкусу. Бутерброды готовы к подаче.

Кулинарный рецепт попался мне на глаза на последней странице какой-то развлекательной газеты, именно оттуда я узнала, как приготовить бутерброды из черного хлеба с сыром. Такому рецепту я была очень рада, так как блюдо оказалось как раз по моему вкусу: сырно-яичная намазка получается в меру пикантной и остренькой - с черным хлебушком сочетается на все сто. Отдельно порадовала легкость в приготовлении. Такой перекус готовится неимоверно быстро - его можно оперативно сообразить даже за часик до прихода гостей.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лидия Александровна

И я делаю такие бутерброды - вкусно и просто. Супер-пупер!

0
Аркадий и Светлана

Хозяюшка

Легко на сердце от песни веселой!
0
Ириска
Ириска 08.02.2015 18:50:24

Очень вкусная идея,спасибо Букетик

0

Советы к рецепту

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как украсить бутерброды на праздничный столКак украсить бутерброды на праздничный стол

Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Прогорклый вкус сливочного масла можно исправить...Прогорклый вкус сливочного масла можно исправить...

Чтобы избавить сливочное масло от прогорклого привкуса, перетопите его с ломтиком хлеба.

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Какой лаваш взять для рулетаКакой лаваш взять для рулета

Рулет из лаваша - это оригинальная и вкусная закуска, а главное - удобная и быстрая, которая пригодится на все случаи жизни. Лаваш для рулета возьми не тот, что пышный и толстый, а листовой, тонкий.…

Как хранить домашний сырКак хранить домашний сыр

Чтобы сохранить домашний сыр вкусным, оберни каждый кусочек в пергаментную бумагу. Она позволит сыру дышать и сохранит от высыхания. Можно также положить сыр в льняную салфетку, смоченную в холодной …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Баранки простые - 336 ккал/100г
  • Батон из муки высшего сорта - 265 ккал/100г
  • Батон простой - 248 ккал/100г
  • Булка городская - 261 ккал/100г
  • Булка сдобная - 252 ккал/100г
  • Булки городские из муки i сорта - 254 ккал/100г
  • Хлеб - 254 ккал/100г
  • Хлеб «дарницкий» - 206 ккал/100г
  • Хлеб «докторский» - 232 ккал/100г
  • Хлеб «орловский» - 211 ккал/100г
  • Хлеб «украинский» - 213 ккал/100г
  • Хлеб белковый отрубной - 182 ккал/100г
  • Хлеб белковый пшеничный - 242 ккал/100г
  • Хлеб зерновой - 231 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки 1 сорта - 226 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки 2 сорта - 220 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки высшего сорта - 254 ккал/100г
  • Хлеб пшеничный из муки грубого помола - 250 ккал/100г
  • Хлеб ржаной из обдирной муки - 189 ккал/100г
  • Хлеб ржаной из обойной муки - 181 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Хлеб, Сливочное масло, Твёрдый сыр, Перец красный молотый