Главная
Быстро, просто, вкусно
Бутерброды с черным хлебом и сыром

Бутерброды с черным хлебом и сыром

Простые, очень вкусные, на завтрак или ужин, для всей семьи! Бутерброды с черным хлебом и сыром подойдут для праздничного стола или будничного перекуса. Сырную намазку можно приготовить заранее, а на хлеб намазать непосредственно перед подачей.

Юлия М.

Автор рецепта

+56

7919 389

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Черный хлеб

200

Яйца

Твёрдый сыр

Сливочное масло

100

Специи сухие

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 18% 9 г

Жиры 45% 22 г

Углеводы 37% 18 г

307 ккал

ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин

Шаг 1:
Как сделать бутерброды с черным хлебом и сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Сыр выбирайте на свой вкус. Именно сыр придаст основной вкус бутербродной намазке. Главное, чтобы сыр легко можно было натереть на терке. Сливочное масло должно быть очень мягкое. Заранее достаньте его из холодильника и оставьте полежать при комнатной температуре.
Шаг 2:
Яйца необходимо заранее отварить. Для этого залейте их водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите яйца в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте, а яйца залейте холодной водой и оставьте, чтобы оно полностью остыли. Остывшие яйца очистите от скорлупы.
Шаг 3:
Отварные яйца натрите на мелкой терке.
Шаг 4:
К яйцам натрите сыр. Желательно, чтобы сыр так же был на мелкой терке.
Шаг 5:
В чашу добавьте мягкое сливочное масло и специи. Специи берите на свой вкус. Это может быть красный или черный перец, ароматные травы или чеснок. Кстати, сливочное масло можно заменить на майонез или сметану.
Шаг 6:
Все ингредиенты перемешайте в однородную массу.
Шаг 7:
На ломтики черного хлеба равномерным слоем распределите готовую сырную намазку. По желанию бутерброды можно украсить свежей зеленью или овощами. Разложите бутерброды на блюдо и подавайте к столу. Приятного угощения!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Лидия Александровна

07.08.2020 11:45:54

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

И я делаю такие бутерброды с черным хлебом и сыром на завтрак - вкусно и просто.

Цитировать Ответить

Виолетта

25.01.2022 06:40:10

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Благодарю! Такому рецепту я была очень рада, так как блюдо оказалось как раз по моему вкусу: сырно-яичная намазка получается в меру пикантной и остренькой - А бутерброды с черным хлебом и сыром на завтрак сочетается на все сто. Отдельно порадовала легкость в приготовлении. Такой перекус готовится неимоверно быстро - его можно оперативно сообразить даже за часик до прихода гостей.