Кусочки хлеба, покрытые слоем вкусной начинки, произведут фурор на мероприятии, ими легко накормить большую компанию гостей. Основой для бутерброда служит белый, черный, отрубной хлеб, брускетта, тосты, лаваш. На подготовленные ломтики кладут заранее приготовленную начинку. Это может быть мясной или рыбный паштет, тонко нарезанные овощи, красная рыба, обжаренное мясо, колбасы разных сортов. Классика жанра, без которой невозможно представить ни одно застолье – бутерброды с красной икрой на тонкой прослойке сливочного масла.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Хлеб | 254 | 7.6 | 0.8 | 49.2 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Зелень | 41 | 3.7 | 0.4 | 7 |
| Твёрдый сыр | 366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 |
| Белый хлеб | 266 | 7.6 | 3.3 | 48.2 |
Канапе, которые подают к праздничному столу, следует красиво украсить, чтобы подчеркнуть атмосферу веселья. Для съедобного декора используют овощи, нарезая их на кусочки и собирая на ломтике хлеба цветы и фигурки, свежую зелень, оливки, маслины, кукурузу и зеленый горошек. Для дружеских вечеринок можно постараться приготовить тематические сэндвичи, украшенные в соответствии с тематикой вечера.