Запеченные бутерброды в духовке с сыром

Очень простой, быстрый, вкусный перекус и отличный завтрак! Запеченные бутерброды в духовке с сыром вы сделаете за 15 минут. Продукты для них можно изменять по своему вкусу, добавлять овощи, зелень, специи, колбасу, ветчину и так далее. Получается сытное блюдо на скорую руку.
Юлия МAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20% 8 г
Жиры 32% 13 г
Углеводы 49% 20 г
230 ккал
ГИ: 10 / 0 / 90

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как запечь горячие бутерброды с сыром в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для бутербродов удобнее брать нарезной батон. Сыр выбирайте на свой вкус, главное чтобы он легко терся на терке и хорошо плавился.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Ломтики батона разложите на противне и поставьте в духовку, чтобы они немного подрумянились. Можно в процессе их перевернуть, чтобы они были румяные с двух сторон. На это уйдет 7-10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пока хлеб румянится подготовьте помидоры. Промойте их в проточной воде. Каждый помидор разрежьте напополам и удалите плодоножку. Нарежьте помидоры небольшими кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вытащите противень из духовки. Каждый ломтик батона натрите чесноком и смажьте майонезом. Сверху разложите нарезанные помидоры. Можно посыпать солью и специями на свой вкус.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Каждый бутерброд обильно посыпьте тертым сыром. Поставьте противень в духовку ещё минут на 7-10. За это время сыр успеет расплавиться, а помидоры станут мягкие.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Извлеките горячие бутерброды с сыром из духовки и посыпьте измельченной свежей зеленью. Вкусные горячие бутерброды с сыром готовы! Переложите их на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).  

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Если добавить колбаску, то такие горячие бутерброды запеченные в духовке с сыром станут альтернативой пиццы.

Моя оценка рецепта:

Бутерброды, запеченные в духовке с сыром, приготовила на завтрак. Использовала сыр моцарелла. Так как он мягкий, на терке измельчать не стала, а выложила его пластинками сверху на помидоры с зеленым луком. В духовке сыр расплавился и склеил кусочки помидора и лука между собой. Получилось очень вкусно! Отличные бутерброды, надо готовить такие в большем количестве)))

Моя оценка рецепта:

Решила во второй половине дня устроить перекус и сделать запечённые бутерброды в духовке с сыром.
Кусочки батона подрумянила с двух сторон в духовке. Затем натерла чесноком, смазала майонезом. Сверху разложила мелко нарезанные помидоры и посыпала натёртым сыром. Запекала в духовке около 10 минут.
Бутерброды вышли классные! Хлеб - хрустящий, рассыпчатый! Начинка - аппетитная! Плюс - чесночная остринка!
Муж сразу отметил сходство этих бутербродов с пиццей. Действительно, очень похоже, а готовится в разы быстрее! Можно экспериментировать с начинкой, например, добавить колбаску, зелень или любые другие ингредиенты. Рекомендую всем попробовать!
Спасибо большое за рецепт!

Быстро и вкусно, хрустящая основа и сочная начинка. Бутерброды запеченные в духовке с сыром очень легкие в приготовлении и отлично подойдут как для завтрака, так и для перекуса на работе или в дороге. Я их люблю подавать даже к супу или борщу.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Батон - 273 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Батон, Помидоры, Твёрдый сыр, Майонез, Чеснок, Зелень