Бутерброд с киви чесноком и сыром

На скорую руку, из простых продуктов, ярко и вкусно! Бутерброд с киви чесноком и сыром украсит любой стол хоть в праздники, хоть в будни. Вы удивитесь, насколько необычно вкусным он получается, свежий, с приятной кислинкой. И готовить его одно удовольствие!
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23% 10 г
Жиры 39% 17 г
Углеводы 39% 17 г
260 ккал
ГИ: 6 / 94 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать бутерброды с киви, чесноком и сыром? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. В качестве основы для бутербродов можете выбрать багет, обычный пшеничный или ржаной хлеб. С багетом эти бутерброды выглядят более празднично и красиво. А какой хлеб лучше использовать - пшеничный или ржаной, выбирайте сами. Я больше люблю с пшеничным хлебом.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сыр натрите на средней терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Чеснок пропустите через пресс.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В миске соедините тертый сыр, майонез, пропущенный через пресс чеснок и черный молотый перец.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все тщательно перемешайте. Если майонеза в массе покажется мало,можете добавить еще по своему вкусу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Киви очистите от кожицы и нарежьте тонкими кружочками. Важно правильно выбрать киви: они должны быть спелыми, но не перезрелыми. Перезрелые плоды плохо держат форму и при нарезке расползаются. К тому же вкус у таких фруктов ухудшается. Поэтому выбирайте плоды плотные, не мягкие, но и не слишком твердые - они могут оказаться недозрелыми и слишком кислыми.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Багет нарежьте ломтиками толщиной около 1,5 см. При желании хлеб можете подсушить в тостере или на сухой сковороде до появления румяной корочки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    На каждый ломтик багета нанесите немного сырно-чесночной массы. Сверху уложите на каждый бутерброд по ломтику киви.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовые бутерброды уложите на блюдо и сразу подайте к столу. Приятного аппетита!

Для праздничных застолий такие бутерброды можно приготовить заранее, например  с вечера подготовить сырную начинку и хранить в холодильнике в  герметично закрытом контейнере. А перед застольем быстро нарезать хлеб и киви и соорудить бутерброды. 

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Раньше даже представить себе не могла, что киви можно использовать в несладких блюдах. А уж бутерброды с киви даже никогда не видела и не слышала о них. Но дома появились эти фрукты и, конечно, стала искать на сайте чего бы вкусненького приготовить из них)) Нашла вот эти красивые бутербродики. Багет нарезала на шайбочки и немного поджарила на сухой сковородке до румяности. Сверху хлеб стал хрустящим, а внутри остался мягким. Чеснок не стала добавлять в начинку, а натерла зубчиком поверхность хлеба, тем более корочка стала хрустящей, сделать это было легко. Майонеза у меня не было, да и не очень любим его, зато был сливочный творожный сыр для бутербродов. Мне кажется, он очень хорошо подошел в качестве основы начинки. Добавила тертый сыр и смесь молотых перцев. Получилось неожиданно вкусно! Оказывается, чеснок, сыр и киви отлично сочетаются. Киви придает некоторую кислинку, а чеснок остроту и пряный аромат.
Мария, спасибо за рецепт, я узнала новый для меня вкус! Рекомендую всем попробовать приготовить эти бутерброды. Пожалуй на новый год обязательно повторю закуску, будет красиво смотреться на столе)

Моя оценка рецепта:

Заинтересовал рецепт приготовления бутербродов с киви, чесноком и сыром. Для основы взяла отрубной батон, обжарила его с обеих сторон на сухой сковороде. Впервые пробую такое сочетание, но обязательно буду готовить эти бутерброды ещё не раз, настолько они получились сочные, пикантные, с ярким , интересным вкусом! Спасибо за рецепт, Мария!

Интересное сочетание, люблю такие штучки, вот так тоже можно попробовать

Смотри видеоБутерброды с киви I Сочетаем несочетаемое

Про такие бутерброды мне как то рассказывала сестренка, и говорила, что это ну очень вкусно, но я ей не поверила, просто не могла себе представить как одно может сочетаться с другим) Но как же я ошибалась! Это действительно вкусно! Я решила немного добавить фантазии и с багета сделала греночки, подсушила их в духовке при высокой температуре, так сверху взялась хрустящая корочка, а внутри был еще мягенький хлебушек. И еще, киви желательно взять сладкий, тогда он очень хорошо сочетается с чесночным вкусом.

Здорово! Но если майонез из меню исключен, то может заменить его "замазкой" - творог+йогурт 0% + укроп + чеснок? За идею спасибо. Супер

Обалденные бутерброды,ушли на празднике быстрее всех остальных блюд. Очень,очень,очень вкусненько!!!!!

Майонез не люблю, а вот с греческим йогуртом попробую. Цветочек

Спасибо за прекрасный рецепт бутербродов. Если взять постный майонез, то во время поста, да в праздничный день, самое то!!!

Какой вам вкуснее) у автора написано, что можно либо черный, либо белый.

Всегда считала что киви нельзя сочетать с майонезом.Но в этих бутербродах они просто идеально сочетаются,главное не переборщить с майонезом

Со стола смели моментально, как только первый попробовали))) спасибо. Рецепт вкусный и яркий для стола

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Киви - 48 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Белый хлеб - 266 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Белый хлеб, Твёрдый сыр, Киви, Чеснок, Майонез, Перец черный молотый