Пробовать приготовить новое неизвестное и старое самое вкусное – это полезное увлечение для каждой хозяйки.
Есть масса способов заготовить «синие».
Как никогда популярна заморозка. Замораживают целиком (без плодоножки), кубиками-соломкой-ломтиками, сырыми и запеченными в духовке.
Этот прекрасный плод засушивают, как грибы. Потом, когда нужно, замачивают в воде (он разбухает практически до исходных размеров) или перетирают в порошок и добавляют как специю. Считается, что именно засушенными овощи и фрукты несут максимальное количество энергии, сил и пользы (это когда нет возможности есть их свежими).
Баклажанная икра – классика домашних рецептов заготовки. Ее готовят с кабачками, томатами, болгарским и острым перцем, травами и специями. Рецептов много – жареная, тушеная, запеченная.
Салаты-закатки – быстрые праздничные закуски. Как консервант в них работают масло и уксус. Бывают со всеми видами овощей.
Вкусные маринованные и соленые баклажаны на зиму заготавливают в кадушках или больших бутылях с широким горлом. Первые отваривают и заливают маринадом, вторые обрабатывают солью или рассолом в сыром виде.
Радуют любителей поесть и корейский способ заготовки «фиолетовой ягоды», закрутка «как грибы», «синие» под прессом.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Баклажаны на зиму"
161 ккал
12 ч
Лучшая заготовка - быстро, просто и невероятно вкусно!
55 ккал
1 ч
Простая и быстрая овощная заготовка на зиму!
62 ккал
1 ч 10 мин
Аппетитно, просто, бюджетно - идеальная заготовка!
22 ккал
30 мин
Самый лучший, простой и быстрый способ заготовки на зиму!
83 ккал
2 ч
Изумительно вкусная и яркая праздничная закуска!
59 ккал
1 ч
Быстрый, простой, из обычных продуктов, самый вкусный!
28 ккал
10 д
Необыкновенно вкусная, сочная, пикантная постная закуска!
84 ккал
1 ч
Яркая, сочная, вкусная, умопомрачительная заготовка!
70 ккал
1 ч
Самое аппетитное, ароматное, красивое и вкусное!
18 ккал
1 ч 15 мин
Ароматная, пикантная и очень вкусная заготовка!
44 ккал
1 ч
Вкусные, ароматные, настоящий шедевр - пальчики оближешь!
73 ккал
2 ч
Ароматные, невероятно вкусные, для всей семьи!
38 ккал
3 ч
Вкуснейшая овощная закуска для настоящих гурманов!
16 ккал
1 ч 30 мин
Оригинальные, пикантные, невероятно вкусные!
25 ккал
40 мин
Легко, очень быстро и просто - вкуснейшая заготовка!
181 ккал
1 д 3 ч
Один из достойных способов приготовления баклажан на зиму
57 ккал
1 ч 30 мин
Самая вкусная и полезная, без уксуса! Никто не устоит!
42 ккал
1 ч 40 мин
Самый вкусный и аппетитный соус и закуска из овощей!
61 ккал
1 ч 30 мин
Яркая, говорящая сама за себя заготовка из овощей!
59 ккал
1 ч 30 мин
Яркий, необыкновенно вкусный, универсальный соус!
105 ккал
1 д
Подавай к праздничному зимнему столу или на ужин салат из баклажан!
61 ккал
1 д 2 ч
Пикантный овощной салат - хорошее подспорье для зимнего меню
67 ккал
1 ч 30 мин
Чудесная закуска из баклажанов и овощей на зиму!
44 ккал
1 ч 30 мин
Самый вкусный и ароматный, на радость всей семье!
97 ккал
55 мин
Очень вкусный и питательный салат из баклажанов на зиму!
48 ккал
2 ч
Такая икра годится и на зиму, и для летнего стола. Очень вкусная!
61 ккал
1 ч
Простой и быстрый салат из баклажанов, а сколько восторга будет зимой!
65 ккал
1 ч
Вкусное, питательное, полезное овощное рагу в банках!
83 ккал
1 ч 30 мин
Самая вкусная икра для домашних заготовок и не только!
22 ккал
20 мин
Простой рецепт заготовки и консервации за 20 минут!
53 ккал
2 ч
Ароматные, пикантные, неповторимо вкусные!
95 ккал
1 ч 30 мин
Острая, пикантная закуска. Отлично украсит любой стол!
75 ккал
8 ч
Остренькая, согревающая, пикантная овощная закуска!
119 ккал
2 ч 30 мин
Новый и очень удачный способ заготовить баклажаны на зиму
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Чеснок
- Кабачки
- В духовке
- Морковь
- В банках на зиму
- Жарка
- На сковороде
- Лечо
- Болгарский перец
- Без стерилизации
- Тушеные блюда
- Помидоры перцем на зиму
- Помидоры с чесноком
- Закуски
- В мультиварке
- Соус на зиму
- Консервирование
- Пальчики оближешь на зиму
- Фасоль
- Томатная паста
- Болгарский перец с чесноком
- Маринование
- Баклажаны как грибы
- Баклажаны по корейски
- Перец чили
- Баклажаны фаршированные
- Баклажаны по грузински
- Язык из баклажанов
- Соте
- Растительное масло
- Лук
- Уксус
- Сахар
- Зелень
- Майонез