Пробовать приготовить новое неизвестное и старое самое вкусное – это полезное увлечение для каждой хозяйки.
Есть масса способов заготовить «синие».
Как никогда популярна заморозка. Замораживают целиком (без плодоножки), кубиками-соломкой-ломтиками, сырыми и запеченными в духовке.
Этот прекрасный плод засушивают, как грибы. Потом, когда нужно, замачивают в воде (он разбухает практически до исходных размеров) или перетирают в порошок и добавляют как специю. Считается, что именно засушенными овощи и фрукты несут максимальное количество энергии, сил и пользы (это когда нет возможности есть их свежими).
Баклажанная икра – классика домашних рецептов заготовки. Ее готовят с кабачками, томатами, болгарским и острым перцем, травами и специями. Рецептов много – жареная, тушеная, запеченная.
Салаты-закатки – быстрые праздничные закуски. Как консервант в них работают масло и уксус. Бывают со всеми видами овощей.
Вкусные маринованные и соленые баклажаны на зиму заготавливают в кадушках или больших бутылях с широким горлом. Первые отваривают и заливают маринадом, вторые обрабатывают солью или рассолом в сыром виде.
Радуют любителей поесть и корейский способ заготовки «фиолетовой ягоды», закрутка «как грибы», «синие» под прессом.
Быстрый фильтр:
- Блюда с чесноком
- Диеты рецепты для похудения
- Блюда с помидорами
- Блюда с репчатым луком
- Помидоры с перцем
- Блюда с баклажанами
- Блюда с болгарским перцем
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Заготовки на зиму
- Вегетарианство
- Баклажаны с чесноком
- Болгарский перец на зиму
- Веганство
- Лук на зиму
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
- Маринованные баклажаны на зиму
- Болгарский перец с луком
- Помидоры с луком на зиму
- Перец с чесноком на зиму
Баклажанная икра пальчики оближешь с томатной пастой на зиму
Готовь потрясающе вкусную икру для своих близких!
Баклажаны маринованные заготовки на зиму
Обалденно вкусно и быстро приготовить закуску из синих с этим рецептом
Икра из запеченных баклажанов на зиму
Такая икра годится и на зиму, и для летнего стола. Очень вкусная!
Закуска из баклажанов с чесноком, уксусом и маслом на зиму
Простая, быстрая и вкусная закуска на зиму!
Баклажанная икра кусочками на зиму пальчики оближешь
Вкусная икра для всей семьи - попробуй приготовить!
Баклажаны маринованные с чесноком и морковью на зиму
Остренькая закуска на зиму из баклажан! Пикантно, согревающе! Готовь!
Баклажанная икра с морковью и помидорами на зиму
Ну очень простая консервация и заготовка овощного салата!
Икра из печеных баклажанов пальчики оближешь на зиму
Приготовь потрясающе вкусную закуску! Родные оценят!
Баклажанная икра острая на зиму пальчики оближешь
Особенная икра по особенному рецепту! Вкусно и просто.
Кабачково баклажанная икра на зиму пальчики оближешь
Икра-ассорти к твоему столу - пальчики оближешь!
Фасоль с баклажанами на зиму пальчики оближешь
ШЕДЕВР ИЗ БАКЛАЖАН И ФАСОЛИ! отличная закуска на зиму!
Сладкие баклажаны с томатным соком и овощами на зиму
Гурманам даже и не снилось! Простой рецепт необыкновенных баклажанов!
Лечо из баклажанов с помидорами и перцем на зиму
Если лечо, то совсем не обязательно только из перцев!
Баклажаны с помидорами, чесноком и уксусом на зиму
Отличная закуска, которую можно заготовить на зиму и есть каждый день!
Маринованные баклажаны с чесноком на зиму
Любителям острых баклажанов - чудесная закусочка! Приготовь, убедись!
Баклажанная икра в мультиварке на зиму
Вкусная икра на зиму из баклажанов, придется по вкусу гурманам.