Как иногда хочется зимой поесть вкусных баклажанов. Вовсе не обязательно постоянно бежать в магазин и тратиться на свежие продукты - можно открыть баночку замаринованных летом овощей. Этот кладезь витаминов и приятного вкуса несомненно покорит сердца всех, решивших их отведать. Заготовить овощи самостоятельно вовсе не трудно: даже неопытная хозяйка сумеет без особого труда справиться с данной задачей. Несмотря на отсутствие каких-либо «кулинарных изысков», данное угощение всегда придётся к столу и понравится окружающим. Желающие найти рецепты маринованных баклажанов на зиму будут приятно удивлены тому, сколько интересных вариантов этого блюда можно придумать! Подготовив, порезав и заложив кусочки внутрь банки, следует приниматься за главный компонент – маринад, которым их заливают. Чтобы приготовить его, повара добавляют самые разнообразные ингредиенты: душистый перец, растительное масло, уксус, лавровый лист, укроп, петрушку и прочую ароматную зелень. Кулинары, любящие пикантные ноты, не скупятся добавлять лук, чеснок, острый перец и даже аджику. В результате получится превосходное блюдо, которое не только отлично подойдёт к мясу, картофелю или рису, но и наглядно продемонстрирует, что даже простая еда может быть невероятно вкусной.
Подборки рецептов
55 ккал
1 ч
Простая и быстрая ароматная овощная заготовка!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, подсолнечное масло, соль, сахар, чеснок, перец острый стручковый, столовый уксус
83 ккал
2 ч
Жгучая, пикантная, под водочку на праздники!
баклажаны, перец чили, болгарский перец, чеснок, сахар, соль, уксус, вода, растительное масло
69 ккал
2 ч
Самый вкусный рецепт для любителей острого!
баклажаны, болгарский перец, перец острый стручковый, чеснок, сахар, соль, столовый уксус, растительное масло
79 ккал
1 ч
Остренькая закуска из любимых синеньких!
баклажаны, морковь, болгарский перец, растительное масло, уксус, сахар, чеснок, соль, перец черный молотый, специи сухие
84 ккал
1 ч
Яркая, сочная, вкусная, умопомрачительная заготовка!
болгарский перец, баклажаны, чеснок, уксус, сахар, соль, перец острый стручковый, растительное масло
18 ккал
1 ч 15 мин
Ароматная, пикантная и очень вкусная заготовка!
баклажаны, зелень, чеснок, растительное масло, вода, соль, уксус
73 ккал
2 ч
Ароматные, невероятно вкусные, для всей семьи!
баклажаны, растительное масло, уксус, соль, сахар, петрушка, чеснок
61 ккал
1 ч
Острая овощная закуска, которая покорит всю семью!
баклажаны, морковь, лук, чеснок, растительное масло, вода, соль, сахар, уксус
61 ккал
2 ч
Превосходная овощная закуска для настоящих гурманов!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, перец острый стручковый, чеснок, уксус, растительное масло, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец
61 ккал
1 ч 30 мин
Яркая, говорящая сама за себя заготовка из овощей!
баклажаны, болгарский перец, лук репчатый, помидоры, чеснок, уксус, растительное масло, сахар, соль
25 ккал
40 мин
Приготовить эту вкуснейшую заготовку легко и быстро!
баклажаны, чеснок, вода, укроп, сахар, соль, уксус, растительное масло
56 ккал
1 ч
Острая, ароматная и невероятно вкусная заготовка на зиму!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, перец чили, чеснок, соль, сахар, уксус, растительное масло
16 ккал
1 ч 30 мин
Оригинальные, пикантные, невероятно вкусные!
баклажаны, вода, уксус, чеснок, лавровый лист, перец горошком, сахар, соль
149 ккал
2 ч
Оригинальные, ароматные, пикантные, наивкуснейшие!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, чеснок, зелень, растительное масло, столовый уксус, сахар, поваренная соль
работа
91 ккал
1 ч 30 мин
Обалденно вкусная закуска - настоящий шедевр!
баклажаны, фасоль, помидоры, чеснок, морковь, болгарский перец, лук, растительное масло, сахар, соль, уксус
72 ккал
2 ч
Аппетитная и пикантная овощная закуска к семейному ужину!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, морковь, чеснок, укроп, петрушка, перец острый стручковый, сахар, соль, растительное масло, уксус
65 ккал
1 ч
Пикантная заготовка с чесночными нотками!
баклажаны, помидоры, соль, сахар, растительное масло, чеснок, перец острый стручковый, уксус
58 ккал
2 ч
Ароматная закуска просто и без лишних хлопот!
баклажаны, болгарский перец, лук репчатый, помидоры, соль, сахар, растительное масло, уксус
181 ккал
1 д 3 ч
Один из достойных способов приготовления баклажан на зиму
баклажаны, перец чили, чеснок, столовый уксус, растительное масло, соль, сахар
64 ккал
2 ч
Яркий, ароматный, очень вкусный! Для всей семьи.
огурцы, баклажаны, помидоры, лук, болгарский перец, столовый уксус, подсолнечное масло, соль, сахар
63 ккал
1 ч 30 мин
Простая, но очень вкусная закуска - то, что вы искали!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, чеснок, лук репчатый, морковь, растительное масло, сахар, соль, столовый уксус
59 ккал
1 ч 30 мин
Необычный рецепт баклажан и очень вкусный
баклажаны, помидоры, болгарский перец, перец острый стручковый, чеснок, растительное масло, сахар, соль, уксус
22 ккал
20 мин
Простой рецепт заготовки и консервации за 20 минут!
баклажаны, чеснок, сахар, поваренная соль, лавровый лист, перец горошком, уксусная эссенция, вода
95 ккал
1 ч 30 мин
Острая, пикантная закуска, которая покорит ваших гостей!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, перец острый стручковый, чеснок, сахар, соль, подсолнечное масло, уксусная эссенция
50 ккал
5 ч
Просто восхитительная закуска из баклажанов!
баклажаны, лук репчатый, чеснок, перец горошком, гвоздика, укроп, лавровый лист, вода, соль, сахар, подсолнечное масло, уксус
24 ккал
7 д 45 мин
Необычный рецепт готовки баклажанов обязательно стоит запомнить!
баклажаны, морковь, петрушка, перец, чеснок, соль, лук репчатый, вода, столовый уксус, сельдерей
84 ккал
1 д 2 ч 10 мин
Не забудь заготовить вкусный салат на зиму!
баклажаны, болгарский перец, лук репчатый, морковь, помидоры, подсолнечное масло, сахар, соль, чеснок, уксусная эссенция
119 ккал
2 ч 30 мин
Новый и очень удачный способ заготовить баклажаны на зиму
баклажаны, соль, чеснок, подсолнечное масло, перец горошком, мёд, уксус, вода
75 ккал
8 ч
Остренькая, согревающая, пикантная овощная закуска!
баклажаны, чеснок, болгарский перец, морковь, лук репчатый, уксус, сахар, растительное масло, перец черный молотый, перец красный молотый, молотый кориандр, соль
работа
104 ккал
1 ч 20 мин
Вкусная, сытная, богатая белком овощная закуска на зиму!
баклажаны, фасоль, помидоры, болгарский перец, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, сахар, растительное масло, столовый уксус, перец горошком, лавровый лист, перец острый молотый
61 ккал
1 ч
Простой и быстрый салат из баклажанов, а сколько восторга будет зимой!
баклажаны, болгарский перец, лук репчатый, морковь, помидоры, соль, сахар, подсолнечное масло, уксус, вода, чеснок
96 ккал
2 ч
Невероятно вкусное и ароматное, оригинальное, пикантное!
баклажаны, кабачки, морковь, лук, болгарский перец, чеснок, томатный соус, растительное масло, уксус, сахар, соль
68 ккал
3 ч 40 мин
Готовь овощной салат с баклажанами! Зимой будет как находка!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, перец чили, соль, сахар, уксус, растительное масло
137 ккал
30 мин
Любителям острых баклажанов - чудесная закусочка! Приготовь, убедись!
баклажаны, вода, рисовый уксус, растительное масло, соль, перец чили, чеснок, орегано, сахар
83 ккал
2 ч
Изумительно вкусная и яркая праздничная закуска!
баклажаны, лук, помидоры, растительное масло, соль, перец горошком, уксус, чеснок
70 ккал
1 ч
Самое аппетитное, ароматное, красивое и вкусное!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, морковь, лук, чеснок, растительное масло, уксус, сахар, соль
74 ккал
45 мин
Такое нежное и аппетитное, что хочется еще и еще!
баклажаны, помидоры, лук, сахар, соль, растительное масло, уксус
59 ккал
1 ч
Быстрый, простой, из обычных продуктов, самый вкусный!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, чеснок, перец острый стручковый, петрушка, зелень кинзы, подсолнечное масло, уксусная эссенция, перец черный молотый, сахар, соль
38 ккал
3 ч
Вкуснейшая овощная закуска для настоящих гурманов!
баклажаны, кабачки, помидоры, болгарский перец, морковь, лук, чеснок, соль, сахар, растительное масло, уксус, специи сухие
44 ккал
1 ч
Вкусные, ароматные, настоящий шедевр - пальчики оближешь!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, чеснок, растительное масло, соль, сахар, уксус, душистый перец, перец горошком
65 ккал
1 ч
Вкусное, питательное, полезное овощное рагу в банках!
болгарский перец, баклажаны, помидоры, морковь, лук репчатый, растительное масло, столовый уксус, сахар, соль
83 ккал
1 ч 30 мин
Самая вкусная икра для домашних заготовок и не только!
баклажаны, кабачки, морковь, чеснок, лук репчатый, томатная паста, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, петрушка, молотый кориандр, столовый уксус
44 ккал
1 ч 30 мин
Самый вкусный и ароматный, на радость всей семье!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, чеснок, растительное масло, уксус, соль, перец черный молотый
50 ккал
2 ч
Нежная закуска для бутербродов и мясных блюд!
баклажаны, лук репчатый, подсолнечное масло, помидоры, соль, перец черный молотый, уксус, чеснок
53 ккал
2 ч
Ароматные, пикантные, неповторимо вкусные!
баклажаны, морковь, лук, болгарский перец, перец чили, перец горошком, чеснок, петрушка, растительное масло, уксус, сахар, соль
73 ккал
1 ч 30 мин
Средиземноморская классика в вашей кладовой!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, грецкие орехи, растительное масло, уксус, сахар, соль, перец черный молотый
28 ккал
2 ч
Любителям остренького обязательно понравится!
баклажаны, соль, болгарский перец, помидоры, чеснок, лук, перец чили, фенхель, винный уксус красный, орегано сухой, сахар, перец черный молотый