В один слой и порционно это будет русская закуска, башенка станет французским мильфеем, а слоями на плоской тарелке – это уже закусочный салат. Рецепт Хвост павлина можно также адаптировать к этому способу приготовления.
Баклажан, разрезанный вдоль не до конца и разложенный веером также удачно принимает для запекания томаты. А еще сыр, травы и специи. В итоге – очень красивое, эффектное даже, торжественное и не слишком калорийное блюдо.
Салаты на корейский манер также охотно сочетают «синенький» и «красненький». К баклажанным супам повара рекомендуют томатные заправки. В овощную икру почти каждый раз идет эта «парочка».
Мусака, рататуй, аджапсандали – многие всемирно известные кухни используют «союз» этих пасленовых культур. Пряная острота и кремовость баклажана дополняется кислотой и сочностью помидора. Грамотно приготовив их «в общем котле», хозяйка получает и замечательное блюдо, и признательность родных и гостей, и гордость, удовлетворенность своими умениями, знаниями и поварским опытом, пусть и домашним, но таким вкусным.
Быстрый фильтр:
- Блюда с чесноком
- Блюда с помидорами
- Блюда с болгарским перцем
- Помидоры на зиму
- Блюда с баклажанами
- Салаты на зиму
- Болгарский перец на зиму
- Заготовки на зиму
- Помидоры с перцем
- Вегетарианство
- Маринованные помидоры на зиму
- Баклажаны с чесноком
- Лук на зиму
- Заготовки из овощей
- Веганство
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
- Баклажаны с помидорами и чесноком
- Маринованные баклажаны на зиму
- Помидоры с чесноком на зиму
- Помидоры с луком на зиму
Икра из запеченных баклажанов на зиму
Такая икра годится и на зиму, и для летнего стола. Очень вкусная!
Баклажанная икра в мультиварке на зиму
Вкусная икра на зиму из баклажанов, придется по вкусу гурманам.
Салат из баклажанов на зиму Пальчики оближешь
Простой и быстрый салат из баклажанов, а сколько восторга будет зимой!
Фасоль с баклажанами на зиму пальчики оближешь
ШЕДЕВР ИЗ БАКЛАЖАН И ФАСОЛИ! отличная закуска на зиму!
Баклажанная икра с морковью и помидорами на зиму
Ну очень простая консервация и заготовка овощного салата!
Соте кабачково баклажанное на зиму
Соте на зиму - и перекус, и дополнение к картошке и мясу! Готовь!
Закуска на зиму из баклажанов с фасолью и болгарским перцем
Отличная овощная закуска для любого торжества!
Лечо из баклажанов с помидорами и перцем на зиму
Если лечо, то совсем не обязательно только из перцев!
Баклажаны с помидорами на зиму пальчики оближешь
Подойдет как полноценное блюдо так и закуска на хлебушек!
Икра из печеных баклажанов пальчики оближешь на зиму
Приготовь потрясающе вкусную закуску! Родные оценят!
Баклажанная икра острая на зиму пальчики оближешь
Особенная икра по особенному рецепту! Вкусно и просто.
Баклажанная икра кусочками на зиму пальчики оближешь
Вкусная икра для всей семьи - попробуй приготовить!
Кабачково баклажанная икра на зиму пальчики оближешь
Икра-ассорти к твоему столу - пальчики оближешь!
Соте из баклажанов в мультиварке на зиму
Отличное дополнение к различным блюдам! И в будни, и на праздник
Икра с баклажанами и помидорами
Икра-салат из баклажанов - хорошее дополнение к ужину в виде закуски
Баклажаны с помидорами, чесноком и уксусом на зиму
Отличная закуска, которую можно заготовить на зиму и есть каждый день!
Икра из болгарского перца, баклажан и яблок
Рецепт, который очарует вас своей восхитительной пикантностью.
Икра из баклажанов классическая
Рецепт икры из книги Похлебкина. Что может быть более классическим?!
Сырая баклажанная икра с болгарским перцем
Икра из баклажан - бюджетная, но очень вкусная идея для закуски!
Баклажаны с яблочным уксусом помидорами и чесноком слоями
Пикантная полосатая закуска из баклажанов. Красива на любом столе.
Соте овощное ассорти с сахаром и уксусом на зиму
Очень вкусный салат на зиму по рецепту бабушки! Заготовь соте!
Лечо баклажанное на зиму из помидор и моркови с чесноком
Лечо с баклажанами - чудесная закуска на зиму! Готовь быстро и легко!
Закуска из баклажан, томатов и болгарского перца на зиму.
Закуска на скорую руку. Очень лёгкая закуска на зиму.
Огонек из баклажан с болгарским перцем и помидор
Огонек это отличный вариант для зимней консервации!
Салат кобра из помидор и баклажанов с острым перцем на зиму
Аппетитный овощной салат для любителей острого. Незабываемый вкус!
Салат Десяточка на зиму с баклажанами
Салат Десятка на зиму не раз пригодится к ужину. Рецепт с секретами!
Жареные баклажаны на зиму с помидорами, пряностями и уксусом
Вкусная закуска, зимой идеальна и к овощам, и к мясу! Готовь и пробуй!
Салат из баклажанов, перца, моркови, лука, помидоров на зиму
Легендарная заготовка из баклажанов, которой всегда мало! Запасайся!