Она заменит супы и борщи, отлично утолит жажду и поможет сохранить бодрость и здоровье в жаркие дни.
Название этого блюда произошло от слова «крошить», поскольку все ингредиенты мелко нарезаются. Точная дата рождения этого исконно русского блюда неизвестна, но ее рецепты упоминаются еще в «Домострое». Вариантов этого холодного летнего супчика великое множество. Можно приготовить окрошку вегетарианскую, с колбасой, с мясом, с отварным говяжьим языком. Ее можно заправить квасом, кефиром или минералкой. Но обязательно должны быть огурцы и большое количество зелени. Они восполнят дефицит витаминов и микроэлементов, активно теряемых организмом в знойную погоду.
Рецепты окрошки просты и разнообразны, а практически все составляющие взаимозаменяемы. Любители здорового и диетического питания могут использовать кефир или сыворотку вместо кваса, а колбасу заменить постным отварным мясом. Среди большого разнообразия каждый найдет свой идеальный рецепт.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Окрошка"
59 ккал
30 мин
На скорую руку, вкусно, легко, полезно - на каждый день!
83 ккал
40 мин
Вкусная, легкая, простая, самая лучшая среди холодных супов!
62 ккал
40 мин
Вкусное, летнее, освежающее традиционное русское блюдо!
118 ккал
40 мин
Оригинальная, легкая, вкуснейшая, для всей семьи!
79 ккал
1 ч
Любимый всеми летний суп в новом исполнении!
37 ккал
25 мин
Вариация всеми любимой окрошки, но без колбасы. Порадуй себя в пост!
49 ккал
50 мин
Традиционное летнее блюдо. Утолит голод даже в самый жаркий день!
59 ккал
30 мин
Освежающий, летний суп. Настоящее спасение в жаркий день!
работа
58 ккал
40 мин
Идеальное сочетание пользы и удовольствия - не оторваться!
48 ккал
50 мин
Освежающая, низкокалорийная - настоящий вкус лета!
154 ккал
1 ч
Внезапное союз летнего супа и куриного бульона. Как раз для холодов!
78 ккал
10 мин
Российский деликатес почитаемый европейскими гурманами!
78 ккал
2 ч 30 мин
Приготовь прекрасное освежающее блюдо. Вкусно и просто!
58 ккал
2 ч 45 мин
Простой освежающий супчик - быстро, сытно, аппетитно!
42 ккал
30 мин
Один из самых вкусных вариантов приготовить окрошку!
71 ккал
50 мин
Всеми любимая, особенно в жару, как же она хороша!
работа
54 ккал
30 мин
Этот легкий холодный суп спасет от летнего зноя!
78 ккал
4 ч 30 мин
Вкусная окрошка с пикантным вкусом для любителей мяса!
92 ккал
1 ч
Нежное, с приятной кислинкой блюдо внесет летнюю легкость в рацион
49 ккал
1 ч
Вариация на тему окрошки на кефире для жаркого летнего дня!
51 ккал
2 ч
Любимая с детства окрошка заиграла новыми вкусовыми оттенками!
30 ккал
30 мин
Очень полезное и легкое блюдо с приятным островатым вкусом черемши.
55 ккал
1 ч
Летнее наслаждение для самых любимых!Рецепт особенной окрошки с рыбой!
118 ккал
1 ч 20 мин
Это блюдо поможет охладиться и сытно поесть жарким летом.
148 ккал
1 ч 20 мин
Отличный вариант любимой окрошки для вегетарианцев!
30 ккал
15 мин
Обалденно вкусно и быстро! Рецепт окрошки понравится каждой хозяюшке!
50 ккал
2 ч
Из-за добавления грибов, обычная окрошка становиться очень сытной!
205 ккал
1 ч 10 мин
Окрошка станет необыкновенно вкусной и пикантной, если добавить орехи!
77 ккал
1 ч
Освежающий летний супчик с приятной кислинкой.
Быстрый фильтр:
- Классические блюда
- С морковью
- Со сметаной
- С огурцами
- Куриный суп
- Грибы
- Русская кухня
- Окрошка на кефире
- С картошкой
- Суп с мясом
- Суп из свинины
- С редиской
- Супы быстро и вкусно
- Суп из говядины
- С хреном
- Старинные рецепты
- Суп без картошки
- Вегетарианство
- ПП суп
- С колбасой
- С квасом
- С горчицей
- Минеральная вода
- С сывороткой
- С ветчиной
- С редькой
- Без яиц
- С майонезом
- С водой
- С уксусом
- Лук
- С лимонной кислотой