Окрошка с редисом и огурцом на кефире

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для приготовления вкуснейшей окрошки на кефире по фирменному рецепту подготавливаем необходимые продукты.

2. Шаг 2:

   

   Нарезаем мелким кубиком один большой огурец и выкладываем в подходящую глубокую миску.

3. Шаг 3:

   

   Нарезаем произвольным мелким кубиком шесть штук редиса и выкладываем в миску к огурцу.

4. Шаг 4:

   

   Выжимаем через пресс два зубчика чеснока и добавляем в мисочку с солью по своему вкусу.

5. Шаг 5:

   

   Растираем чеснок с солью при помощи ложки, стараясь чтобы соль хорошо впиталась в чеснок.

6. Шаг 6:

   

   Нарезаем довольно мелко четыре отварных куриных яйца и выкладываем в подходящую тарелку, затем добавляем к яйцам в тарелку соленый чеснок.

7. Шаг 7:

   

   Хорошо перемешиваем чеснок с куриными яйцами и выкладываем в миску с овощами.

8. Шаг 8:

   

   Довольно мелким кубиком нарезаем триста граммов отварной говядины.

10. Шаг 9:

    

    Выкладываем нарезанную говядину в общую миску.

11. Шаг 10:

    

    Все ингредиенты в миске хорошо перемешиваем между собой.

12. Шаг 11:

    

    Выкладываем необходимое количество приготовленной «гущи» в порционные тарелки.

13. Шаг 12:

    

    Заливаем «гущу» в тарелке необходимым количеством кефира.

14. Шаг 13:

    

    Посыпаем по вкусу мелко нарезанным зеленым луком с петрушкой и укропом.

15. Шаг 14:

    

    Перемешиваем все ингредиенты в тарелке и летняя окрошка на обед готова к употреблению.

16. Шаг 15:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!