Как сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай курицу целиком, разделывай порционно и отправляй в суп. Готовь бульон на медленном огне, чтобы мясо томилось в жидкости 2-2,5 часа. Выбирай крахмалистые сорта картофеля. В конце добавь зажарку из лука, моркови и зелени. Добавить сытости и наваристости бульону поможет 1 столовая ложка оливкового масла, добавленная за 3 минуты до готовности.

Просмотров: 48 037

Похожие советы

Рецепты к совету

Солянка с лимоном
73 ккал
2 ч
Солянка с лимоном
Насыщенный мясной суп с невероятным вкусом!
Солянка сборная мясная с картошкой
71 ккал
2 ч 30 мин
Солянка сборная мясная с картошкой
Сытная, ароматная, наваристая, праздничная!
Суп щи из квашеной капусты
44 ккал
2 ч 30 мин
Суп щи из квашеной капусты
Наваристый, невероятно ароматный - лучший для обеда!
Борщ с сельдереем и свининой без лука
60 ккал
2 ч
Борщ с сельдереем и свининой без лука
Наваристый, самый вкусный, простой и правильный!
Ботвинья классическая
67 ккал
1 ч 30 мин
Ботвинья классическая
Прекрасная замена окрошки и свекольнику в жаркое время.
Суп лапшичный с курицей
64 ккал
1 ч 30 мин
Суп лапшичный с курицей
Ароматный куриный суп с домашней лапшой.
Борщ с курицей с пампушками и чесноком
161 ккал
50 мин
Борщ с курицей с пампушками и чесноком
Ароматный, наваристый и вкусный! Для всей семьи!
Татарский суп лапша
78 ккал
1 ч 25 мин
Татарский суп лапша
Восхитительное первое блюдо с минимальным набором продуктов!
Рамен Тонкоцу Рамен - Японский суп с лапшой
122 ккал
2 д
Рамен Тонкоцу Рамен - Японский суп с лапшой
Суп на наваристом бульоне и нежной сладковатой свининой Чашу
Сборная солянка со свининой, говядиной и курицей
202 ккал
2 ч 30 мин
Сборная солянка со свининой, говядиной и курицей
Невероятно сытно и очень вкусно! Рецепт для Всех!
Куриный суп с клецками на курином бульоне
53 ккал
1 ч 30 мин
Куриный суп с клецками на курином бульоне
Ароматный, легкий, при этом сытный - на обед для всей семьи!
Рассольник со свининой с солеными огурцами на перловой крупе
42 ккал
2 ч
Рассольник со свининой с солеными огурцами на перловой крупе
Суп с солеными огурцами и со свининой! Очень вкусно!
Солянка с перловкой
56 ккал
1 ч 40 мин
Солянка с перловкой
Этот вкусный суп хорош согреет зимой и утолит голод летом.
Куриный яичный суп
83 ккал
1 ч
Куриный яичный суп
Вкусный, сытный, наваристый, с домашней лапшой.
Суп из акульих плавников
67 ккал
20 ч
Суп из акульих плавников
Настоящий деликатес для истинных гурманов.
Солянка сборная мясная классическая
97 ккал
3 ч
Солянка сборная мясная классическая
Вкуснее, чем в ресторане! Легко, просто, ярко, красиво!
Суп Шурпа из курицы
52 ккал
1 ч 30 мин
Суп Шурпа из курицы
Лёгкий, но сытный и наваристый - съедается подчистую!
Борщ с фасолью и курицей
75 ккал
2 ч
Борщ с фасолью и курицей
Борщ - классическое блюдо украинской кухни.
Салма в бульоне
217 ккал
1 ч 15 мин
Салма в бульоне
Татарская кухня славится именно этим блюдом!
Классический борщ с мясом говядины и свинины
46 ккал
2 ч
Классический борщ с мясом говядины и свинины
Из простых продуктов, вкусный, полезный, для всей семьи!
Цыпленок корнишон суп
181 ккал
10 ч
Цыпленок корнишон суп
Ароматный суп по мотивам испанской кухни сделает твой день!
Борщ московский классический
51 ккал
2 ч
Борщ московский классический
Наваристый, густой, с ароматом копченостей. Не оторваться!
Хаш из рубеца и говяжьих голяшки
122 ккал
12 ч
Хаш из рубеца и говяжьих голяшки
Знаменитый суп порадует тебя и твоих близких
Гороховый суп с мясом свинины
78 ккал
2 ч
Гороховый суп с мясом свинины
Вкусный и сытный, на обед, легко и просто готовить!