Они отличаются пряным вкусом, особенным ароматом и ярким внешним видом, всегда шикарно смотрятся на блюде и составляют конкуренцию соленым огурчикам. Домашние рецепты маринованных помидор на зиму столь разнообразны, что удовлетворят вкусы самых требовательных гурманов. Их начинают заготавливать в конце лета, когда урожай на овощи наиболее богат. Для маринования используют любую тару: одно-, полторы-, двух- и трехлитровые банки, бочки и кадки. Сами плоды могут быть любого размера, так как используются они как в целом, так и в нарезанном виде. Кроме этого, совершенно необязательно ждать, пока они созреют, известно большое число способов, как приготовить зеленые томаты с острыми приправами.
Готовятся помидоры в маринаде с солью, сахаром и уксусом, с добавлением всевозможных специй: лаврового листка, лука, чеснока, перца горошком, укропа, корня петрушки. Существуют вкусные способы заготовки плодов в желе, томатном или яблочном соке, рецептуры всевозможных аппетитных салатов с морковью, капустой и болгарским перцем.
Подборки рецептов
56 ккал
8 ч
Ароматная и пикантная закуска, которая покорит вашу семью!
помидоры, сахар, соль, лавровый лист, душистый перец, уксус, чеснок
21 ккал
40 мин
Ароматные и вкусные - раскройте вкус лета зимним вечером!
помидоры черри, чеснок, укроп, лавровый лист, вода, соль, сахар, уксус
14 ккал
1 ч
Вкусная, яркая и очень простая закуска в одной банке!
огурцы, помидоры, морковь, укроп, чеснок, перец горошком, гвоздика, душистый перец, лавровый лист, соль, сахар, уксус, вода
42 ккал
35 мин
Пикантные, оригинальные, аппетитные, самые вкусные!
помидоры, чеснок, вода, уксусная эссенция, лавровый лист, гвоздика, перец горошком, сахар, соль
36 ккал
12 ч
Оригинальная закуска с необычным вкусом - пальчики оближешь!
помидоры, сливы, уксус, сахар, соль, чеснок, специи сухие
32 ккал
1 ч
Сочная закуска с чесноком и пряными травами.
помидоры, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец горошком, вода, соль, сахар, столовый уксус, петрушка, укроп, листья вишни, листья смородины
26 ккал
30 мин
Чуть сладкие, бесподобно вкусные, настоящее лакомство!
помидоры, чеснок, перец горошком, укроп, вода, соль, сахар, уксус
24 ккал
1 ч 10 мин
Ароматные маринованные помидоры с морковной ботвой на зиму!
помидоры, морковная ботва, вода, соль, сахар, уксус, перец горошком
36 ккал
45 мин
Необычно, ароматно, из простых продуктов, на каждый день!
помидоры, вода, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, мёд, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, укроп, петрушка, столовый уксус
28 ккал
40 мин
Яркие, ароматные, бесподобно вкусные! Лучшая закуска!
помидоры черри, чеснок, лук, укроп, петрушка, вода, сахар, соль, уксус
39 ккал
1 ч
Хрустящие и пикантные! Стерилизация гарантирует сохранность.
помидоры, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец, зелень, перец острый стручковый, подсолнечное масло, вода, соль, сахар, уксус
27 ккал
14 ч
Яркие, ароматные. Отличная закуска для будней и праздников.
помидоры, болгарский перец, вода, соль, сахар, уксус, перец горошком, горчица зернистая, лавровый лист, гвоздика, чеснок
39 ккал
50 мин
Самый простой, доступный и быстрый способ заготовки овощей!
помидоры, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, вода, сахар, соль, укроп, петрушка, лавровый лист, перец горошком, душистый перец, растительное масло, столовый уксус
29 ккал
1 ч
Самая лучшая закуска к ужину в любое время года!
помидоры зеленые, чеснок, морковь, лавровый лист, перец горошком, укроп, петрушка, вода, сахар, соль, столовый уксус
работа
29 ккал
30 мин
Изумительно вкусное и самое удачное сочетание овощей!
помидоры, кабачки, листья смородины, укроп, чеснок, перец горошком, сахар, соль, уксус, вода
52 ккал
12 ч
Удивительное сочетание, которое покорит ваших гостей!
помидоры, виноград, уксус, соль, сахар, специи сухие, чеснок
19 ккал
1 ч
Яркая и вкусная закуска на любом праздничном столе!
помидоры черри, базилик, тимьян, чабрец, перец горошком, вода, соль, сахар, уксус
17 ккал
1 д 40 мин
Любимая заготовка для всей семьи с идеальным маринадом!
помидоры черри, огурцы, чеснок, лавровый лист, соль, сахар, уксусная эссенция, с хреном, вода
24 ккал
1 д 30 мин
Ароматные, сладкие, пикантные. Так и хочется взять еще!
помидоры, листья смородины, листья вишни, чеснок, укроп, соль, сахар, уксусная эссенция, вода
25 ккал
15 мин
Быстрая заготовка из свежих доступных продуктов!
помидоры, вода, сахар, соль, столовый уксус
39 ккал
45 мин
Быстрая заготовка из самых доступных продуктов!
помидоры, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, душистый перец, лавровый лист, сахар, поваренная соль, уксусная эссенция, перец острый стручковый, укроп
23 ккал
1 ч
Вкусненькие и очень аппетитные томаты для семейной трапезы
помидоры, морковь, лук, соль, сахар, уксус, горчица зернистая, гвоздика, лавровый лист, перец горошком, укроп, с хреном, вода
41 ккал
50 мин
Очень вкусная заготовка на зиму из помидоров и слив.
помидоры, сливы, соль, сахар, уксус, базилик, лавровый лист, укроп, чеснок, душистый перец, перец горошком, молотый кориандр
40 ккал
30 мин
Пикантные помидоры на зиму с выраженным остро-сладким вкусом
помидоры, кетчуп, соль, сахар, уксус, вода, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, чеснок, листья смородины, петрушка
67 ккал
1 д 4 ч
Эта заготовка сделает зиму веселей и ярче!
помидоры, болгарский перец, чеснок, перец острый стручковый, петрушка, уксус, растительное масло, сахар, соль
19 ккал
6 ч 30 мин
Замаринуй овощи, чтобы радоваться зимой их вкусу!
огурцы, помидоры, болгарский перец, укроп, чеснок, перец горошком, лавровый лист, листья смородины, вода, соль, сахар, уксусная эссенция
26 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейшие закрутки на зиму. Порадуй своих родных!
огурцы, помидоры, болгарский перец, чеснок, лавровый лист, укроп, душистый перец, перец горошком, соль, сахар, уксус, вода
27 ккал
14 д
Безумно вкусно, просто и очень быстро! Помидоры по-домашнему!
помидоры, лук репчатый, перец горошком, чеснок, соль, сахар, вода, лавровый лист, смородина, листья вишни, с хреном, уксусная эссенция
23 ккал
40 мин
Нежные, приятные на вкус, ароматные, на скорую руку.
помидоры, вода, сахар, соль, молотая корица, гвоздика, лавровый лист, столовый уксус, чеснок, укроп, листья смородины, листья вишни, перец горошком
работа
96 ккал
1 ч 20 мин
Ароматная, насыщенная, яркая. Для идеального первого блюда!
свекла, помидоры, лук, морковь, растительное масло, уксус, сахар, соль, лавровый лист, душистый перец, вода
36 ккал
2 ч 45 мин
Острая закуска с насыщенным вкусом и ароматом!
болгарский перец, помидоры, перец острый стручковый, чеснок, уксус, сахар, соль
42 ккал
50 мин
Очень быстро, очень вкусно и просто, из обычных продуктов!
болгарский перец, помидоры, базилик, перец острый стручковый, чеснок, сахар, соль, растительное масло, уксус
27 ккал
4 ч
Вкуснейший, недорогой, подойдет к любому блюду!
помидоры, лук, лавровый лист, уксус, гвоздика, перец горошком, соль, сахар
80 ккал
3 ч
Густая ароматная закуска - овощная радуга в банке!
помидоры, морковь, лук репчатый, болгарский перец, вода, растительное масло, сахар, соль, уксусная эссенция
22 ккал
1 ч
Отменные и самые вкусные овощи в одной баночке!
помидоры, лук, морковь, с хреном, укроп, перец горошком, чеснок, вода, соль, сахар, уксус
42 ккал
45 мин
Идеальная острота! Свежий вкус помидоров и жгучесть перца.
помидоры, болгарский перец, чеснок, корень хрена, перец острый стручковый, винный уксус белый, сахар, соль
46 ккал
2 ч
Сочные и яркие овощи в ароматном маринаде — просто и вкусно!
огурцы, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, столовый уксус, петрушка, укроп, лавровый лист, перец горошком, сахар, соль, растительное масло
18 ккал
1 ч
Эффектно, ярко, красиво, очень вкусно и очень просто!
помидоры, вода, чеснок, уксус, соль, сахар
48 ккал
1 ч 15 мин
Ароматная закуска с ярким вкусом овощей и пряностей!
огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь, лук репчатый, растительное масло, столовый уксус, соль, перец черный молотый, чеснок, лавровый лист
26 ккал
1 ч
Оригинально, необычно и безумно вкусно - просто объедение!
помидоры, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец горошком, укроп, вода, желатин, сахар, соль, столовый уксус
39 ккал
1 ч
Простая и вкусная заготовка на все времена!
помидоры, лук репчатый, чеснок, петрушка, укроп, корень хрена, растительное масло, вода, сахар, соль, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, столовый уксус
55 ккал
1 ч
Простая и быстрая ароматная овощная заготовка!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, подсолнечное масло, соль, сахар, чеснок, перец острый стручковый, столовый уксус
98 ккал
1 ч
Ароматная заправка для любимого супа - попробуйте!
свекла, морковь, лук репчатый, помидоры, растительное масло, сахар, соль, столовый уксус, вода, лавровый лист, перец горошком
60 ккал
1 ч
Яркая, вкусная и ну очень ароматная закуска!
кабачки, помидоры, болгарский перец, морковь, лук, чеснок, растительное масло, уксус, соль, сахар
51 ккал
1 ч
Ароматная закуска с маслом - идеально к картошке и мясу!
помидоры, лук репчатый, растительное масло, соль, уксус
69 ккал
1 ч
Самый аппетитный и яркий гарнир к любым блюдам!
помидоры, морковь, лук, болгарский перец, растительное масло, сахар, соль, уксус, перец черный молотый
77 ккал
50 мин
Легкая и вкусная закуска на каждый день.
свекла, морковь, лук репчатый, помидоры, лавровый лист, перец черный молотый, растительное масло, уксус, соль
56 ккал
2 ч 20 мин
Ароматный соус с фруктовыми нотками без лишних добавок!
помидоры, лук репчатый, яблоки, столовый уксус, гвоздика, сахар, поваренная соль, корица, перец острый молотый
24 ккал
30 мин
Безумно вкусные, яркие, красивые. На скорую руку.
помидоры, порошок горчицы, укроп, чеснок, перец горошком, с хреном, соль, сахар, уксус, лавровый лист, вода
работа
89 ккал
2 ч 30 мин
Острый домашний соус для мясных и иных блюд на зиму!
помидоры, чеснок, перец острый стручковый, сахар, соль, растительное масло, столовый уксус