На главную

На сайте 26 453 рецептов
у 134 723 пользователей

Каталог рецептов

Помидоры с горчицей холодным способом

Потратьте немного времени - и радуйтесь малосольным помидоркам зимой! Простейший рецепт, не требующий много времени и много усилий. И зимой Вы сможете полакомиться малосольными помидорками... Помидоры с горчицей - это очень вкусно!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 30 порций

Сахар

2

Вода

10

Уксус

500

Соль

1

Горчица

1

Помидоры

8

Чеснок

6

Хрен

по вкусу

Укроп

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
39 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 11 / 0 / 89
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 45 д 12 ч 15 мин

Опубликовано: Ellisa

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Растворить соль, сахар, аспирин в десяти литрах холодной очищенной воды. Влить ускус, перемешать.

Разложить по банкам обсушенные помидоры, чередуя их со специями. Поверх помидор - сухую горчицу одну стол.ложку.

Залить помидоры готовым раствором, закрыть крышками капроновыми, подержав те в горячей воде минутку.

Все, банки можно ставить в прохладное место, через два месяца уже можно есть.

Вкус у помидор с горчицей обалденный!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 29.03.2012 10:06:24

моя свекруня такие помидорки делает, но вот где-то слышала, что аспирин плохо на сердце влияет, хотя я с удовольствием, хожу поотравлятся чуток в гости к ней, на ее помидорчики, они действительно очень вкусные получаются, но хранить нужно только в погребе...

0
Елена
Елена 24.09.2017 09:44:46

ЛюСей, моя мама закатывала огурцы с аспирином, 3таблетки на 3х литровую банку, огурчики получались отменные и никаких побочных эффектов))))))))))))))))

0
Елена
Елена 27.07.2015 11:08:32

Люсей про аспирин не переживайте, когда он используется в консервации, он действует в качестве кислоты.

0
миша
миша 10.08.2016 19:40:29

Уксус можно заменить лимонной кислотой (100мл уксуса9% = 1 чайная ложка лимонной кислоты). А вместо аспирина положить чуть больше сухой горчицы (она так же не дает развиваться плесени) и вкусно будет и полезно!

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Чтобы треснувший помидор не заплесневел...Чтобы треснувший помидор не заплесневел...

Если треснувший помидор на месте трещины присыпать солью, он не заплесневеет.

Как дольше сохранить соленые огурцы?Как дольше сохранить соленые огурцы?

Открытая банка с солеными огурцами дольше простоит, если добавить в рассол 0,5 ч.л. горчицы (или 1 ч.л.). При этом вкус у соленых огурцов улучшится.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Хрен - 49 ккал/100г
  • Хрен тёртый с лимоном - 117 ккал/100г
  • Хрен тёртый с чесноком - 72 ккал/100г
  • Хрен тёртый столовый - 117 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Аспирин - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Вода, Уксус, Соль, Горчица, Аспирин, Перец острый стручковый, Помидоры , Чеснок, Хрен, Укроп